据路透社和法新社报道，荷兰科学博物馆 NEMO 展出了一个巨大的肉丸，该肉丸由使用已灭绝猛犸象 DNA 培养的肉制成。
它是由澳大利亚养殖肉类公司 Vow 创建的。 从那里，他们说他们想让人们谈论人造肉，并将其作为一种比真肉更可持续的替代品来展示。
公司坚称新产品不是愚人节玩笑。
“我们想创造一些与你现在所能得到的完全不同的东西，”Vow 创始人 Tim Noakesmith 告诉路透社。 他解释说，他们选择猛犸象的另一个原因是科学家认为这种动物的灭绝是由气候变化引起的。
由于 Vow 公司获得的猛犸象 DNA 是不完整的，专家补充说它来自一头非洲象。
“就像他们在电影《侏罗纪公园》中所做的那样，”Vow 的 James Ryall 补充道，但强调最大的区别在于他们不是在创造真正的动物。
制作培养肉通常意味着使用死牛犊的血，但 Vow 使用了另一种方法，这意味着没有动物被杀死来制作猛犸肉丸。
该产品带有鳄鱼肉的香味，目前不适合食用。
“它的蛋白质确实有 4,000 年的历史。 我们好久没见到他了。 这意味着我们要进行严格的测试——这是我们对推向市场的每一种产品进行的实践，”Noakesmith 说。
“Vow”公司希望人造肉能在欧盟市场上占有一席之地，然而，欧盟仍然没有针对此类产品的立法。
照片：可爱的丹尼尔斯@lovabledaniels
