ሻይ ከቻይና ረጅም ጉዞ አለው, በአፈ ታሪክ መሰረት, ታሪኩ በ 2737 ዓክልበ. ሻይ ወደ ቻይና በሚጓዙ ቡዲስት መነኮሳት በሚያስገቡበት በጃፓን በሻይ ሥነ-ሥርዓት ፣ በቀላሉ እና በፍጥነት የወረቀት የሻይ ከረጢት በሞቀ ውሃ ውስጥ በማጥለቅ በቀላሉ በቤት ውስጥ ለማዘጋጀት ። ከሀን ሥርወ መንግሥት (206 ዓክልበ. ግድም) እና በኋላ በ620 ዓ.ም አካባቢ በሚገኙ መቃብሮች ውስጥ ጥንታዊ የሻይ ፍጆታን የሚያረጋግጡ ቅርሶች ተገኝተዋል።በቻይና በሻይ አገር ውስጥ፣ እንደ ብሔራዊ መጠጥ ተደርጎ ይወሰዳል። ሻይ መጠጣት ለስሜት ህዋሳቶች ልምድ ብቻ አይደለም, ሰውነትን ማሞቅ እና ደስታን ያመጣል, ሻይ ደግሞ ታሪክ, አፈ ታሪክ ነው, ታሪካዊ ክስተቶችን ያነሳሳል. የአሜሪካን አብዮት የቀሰቀሰው የሻይ ፓርቲ፣ የ1773 የቦስተን ሻይ ፓርቲ ነው።
ሻይ መጠጣት የበርካታ ህዝቦች ባህል ዋነኛ አካል ነው, እና ለሻይ በተዘጋጀው የመጀመሪያው መፅሃፍ ላይ በተገለጹት የአምልኮ ሥርዓቶች ውስጥ የሚገኙት የሻይ ሥነ-ሥርዓቶች በብዙ አገሮች ውስጥ ቁልፍ ጠቀሜታ ያላቸው የአምልኮ ሥርዓቶች ሆነዋል. ምንም እንኳን በመጀመሪያ ለሀብታሞች መጠጥ ነበር, ምክንያቱም ወደ ደካማነት እና ወደ ድብርት ይመራል ተብሎ ስለሚታሰብ, ለደሃው ደሃ የማይመች ነው. ከብዙ መቶ ዓመታት በኋላ ግልፅ የሆነው ፣ በእውነቱ ፣ ሻይ ወደ ድክመት አይመራም ፣ ግን ለጤና ጠቃሚ ነው እና በተለያዩ በሽታዎች ደስ የማይል ምልክቶች ላይ ውጤታማ ተፅእኖ አለው ፣ እንደ ዕፅዋት ፣ ዕፅዋት እና ላይ በመመርኮዝ ሕክምናቸውን ይደግፋሉ ። ከፍራፍሬዎች የተሰራ ነው. አብዛኞቻችሁ ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸውን ሻይ ከፍራፍሬ እና ከምትወዷቸው እፅዋት ትመርጣላችሁ፣ነገር ግን የባይ ቅጠል ሻይ ምን እንደሚሰራ እና ለጤና ምን ያህል ጠቃሚ እንደሆነ ካወቃችሁ እቤት ውስጥ በምታዘጋጁት የሻይ እቅፍ ውስጥ እንደምታካትቱት ጥርጥር የለውም።
ቤይ ቅጠል ሻይ በምን ይረዳል? ባብዛኛው ቅጠሉ ለየት ያለ ጣዕምና መዓዛ የሚሰጥ ቅመም እንደሆነ እናውቃለን ነገር ግን በቫይታሚን ኤ፣ ቫይታሚን ቢ6 እና ቫይታሚን ሲ የበለፀገ በመሆኑ ለጤና እጅግ ጠቃሚ የሆነ ሻይ ለማዘጋጀት ይጠቅማል። የበርች ቅጠልን ሻይ የመጠቀም የተረጋገጠ ጥቅሞች-
– የምግብ መፈጨት ሂደቶችን ማሻሻል፡- የምግብ አለመፈጨት፣ የሆድ ውስጥ ጋዝ፣ የመጸዳዳት ችግር፣ ጥሩ መዓዛ ያለው የባህር ዛፍ ቅጠል ሻይ በመውሰድ ያለፈ ታሪክ ሊሆን ይችላል። - የ sinusitis ህክምናን መርዳት በ sinus ውስጥ ያሉ እብጠት ሂደቶች በጣም ደስ የማይሉ ናቸው, ምክንያቱም በጭንቅላቱ እና በአይን ላይ ክብደት እና ህመም, የመተንፈስ ችግር, እረፍት የሌለው እንቅልፍ. የባይ ቅጠል ሻይ መውሰድ በውስጡ በያዘው eugenol ምክንያት የሳይነስ ኢንፌክሽኖችን ለማከም ይረዳል።
– ማይግሬን እፎይታ፡- ቤይ ቅጠል ሻይ ምን እንደሚሰራ ስታስብ ማይግሬንን ለማስታገስ እንደሚረዳ ስታውቅ ደስ ይልሃል ምክንያቱም እንደ ፎቶፎቢያ፣ ማቅለሽለሽ፣ ራስ ምታት፣ ማዞር በመሳሰሉት ደስ የማይል ምልክቶች ምክንያት የህይወት ጥራት መቀነስ ጋር ተያይዞ ነው። የአንደኛ ደረጃ ዕለታዊ ተግባራትን እንኳን ሳይቀር የሚከለክለው. በድጋሚ, በዚህ ሻይ ውስጥ ያለው eugenol ውጤታማ የማይግሬን እፎይታን ያመጣል.
– እንቅልፍ ማጣትን መዋጋት፡ የእንቅልፍ መዛባት – እንቅልፍ ማጣት፣ እንቅልፍ የመተኛት ችግር፣ አዘውትሮ መነቃቃት ወደ ሥር የሰደደ ድካም ያመራል እና እንቅልፍ ከተረበሸ ሰውነት ማገገም ስለማይችል ለብዙ በሽታዎች የመጋለጥ እድልን ይፈጥራል። በባህረ-ሰላጤ ቅጠል ውስጥ ያለው ሊናሎል እንቅልፍ መተኛትን ቀላል ያደርገዋል እና በሽፋኖቹ መካከል ያለው ጊዜ የበለጠ የተሟላ ያደርገዋል ፣ ስለሆነም የበርች ቅጠል ሻይ ከመተኛቱ በፊት አንድ ብርጭቆ ትኩስ ወተት ሊተካ ይችላል።
– የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ጤንነትን እና የደም ግፊትን መቆጣጠርን ያሻሽላል፡- የደም ግፊት መጨመር የዘመናችን ማህበረሰብ መቅሰፍት ነው፣ ይህም የደም ግፊትን የሚቀንስ የባይ ቅጠል ሻይ ጠቀሜታ የበለጠ አስፈላጊ ያደርገዋል። የቤይ ቅጠል በፖታስየም ይዘቱ ምክንያት የልብና የደም ቧንቧ ጤናን ያሻሽላል። ክሊኒካል ባዮኬሚስትሪ ኤንድ ኒውትሪሽን የተሰኘው ጆርናል በቀን ከአንድ እስከ ሶስት ግራም የቤይ ቅጠል መመገብ በደም ውስጥ ያለው መጥፎ የኮሌስትሮል መጠን በ26 በመቶ ዝቅ እንዲል እና ለልብ ጤናም እንደሚጠቅም የሚያሳይ ጥናት አሳትሟል። ቤይ ቅጠል ለሳል - በዓመታት ውስጥ የተረጋገጠ መድኃኒት
– የስኳር በሽታን ለማከም ይረዳል፡ ለ30 ቀናት የባይ ቅጠል አጠቃቀም ላይ የተደረገ ጥናት እንደሚያመለክተው ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ያለባቸው ሰዎች የኢንሱሊን ተግባርን ለማሻሻል ይረዳል። የቤይ ቅጠል ሃይፖግሊኬሚክ ተጽእኖ በውስጡ በያዙት ፋይቶኬሚካሎች ምክንያት ነው።
– ሳል ማስታገሻ፡ ቤይ ቅጠል በደረት ውስጥ የሚከማቸውን ንፋጭ ለማስታገስ ይረዳል እና ጎልቶ የሚወጣ መከላከያ ውጤት ስላለው መተንፈስን ያቃልላል እና ሳል ለመቀነስ ይረዳል።
- እብጠትን በመቀነስ እና የአርትራይተስ ህመምን ማስታገስ፡- የባይ ቅጠል ሻይ በአርትራይተስ ለሚሰቃዩ ሰዎች እጅግ በጣም ጠቃሚ ነው፣ ምክንያቱም በባይ ቅጠል ውስጥ እንደ eugenol እና linalool ያሉ ፀረ-ብግነት ውህዶች በመኖራቸው ነው።
- ክብደትን መቆጣጠር ፣ ቆንጆ ቆዳ እና ፀጉር።
ማስታወሻ: ጽሑፉ ለመረጃ አገልግሎት ብቻ ነው እና የሕክምና ምክር ምትክ አይደለም.
ገላጭ ፎቶ በስቬትላና ፖኖማሬቫ፡ https://www.pexels.com/photo/coffee-cup-and-dried-plant-leaves-arranged-on-wooden-table-4282477/
