ووجدت الدراسة أن الناس استهلكوا نبيذًا أقل بحوالي 6.5٪ عندما يشربون من أكواب أصغر.
تحدد دراسة جديدة خدعة بسيطة قد تساعد الناس على شرب كميات أقل.
حسب بحث حديث تم نشره في المجلة العلمية مؤخرا الإدمان، شربت الأسر في المملكة المتحدة النبيذ بمعدل 6.5٪ أقل تقريبًا أثناء استخدام أكواب أصغر (290 مل) مقارنة باستخدام أكواب أكبر (350 مل).
في هذه التجربة العشوائية المضبوطة ، تم اختيار 260 عائلة بريطانية من عامة السكان الذين شربوا زجاجتين أو أكثر من 75 سنتيلتر من النبيذ كل أسبوع. في فترتين من التدخل لمدة 14 يومًا ، طُلب من العائلات شراء كمية محددة مسبقًا من النبيذ للاستهلاك في المنزل إما في زجاجات سعة 75 سنتيلتر أو 37.5 سنتيلتر ، بترتيب عشوائي. بالإضافة إلى ذلك ، تم تخصيصهم بشكل عشوائي إما لأكواب شرب أصغر (290 مل) أو أكبر (350 مل).
بعد كل فترة تدخل مدتها 14 يومًا ، تم تسجيل كمية النبيذ المشروب عن طريق التقاط صور للزجاجات المشتراة ووزنها على الميزان المرفق. أدى استخدام أكواب أصغر حجمًا إلى خفض كمية النبيذ المستهلكة بنحو 6.5٪ (253 مل لكل أسبوعين) ، على الرغم من وجود بعض عدم اليقين حول هذا التأثير. أدى الشرب من الزجاجات الصغيرة إلى خفض كمية النبيذ المستهلكة بنسبة 3.6٪ (146 مل لكل أسبوعين) ، ومع ذلك ، هناك قدر أكبر من عدم اليقين حول هذا التأثير.
النبيذ هو المشروب الكحولي الأكثر شيوعًا في أوروبا ، ويتم استهلاك معظمه في المنازل بدلاً من الحانات أو المطاعم أو الحانات. من المعروف بالفعل أن استخدام أكواب أكبر يزيد من حجم النبيذ المباع في المطاعم وقد زاد حجم كؤوس النبيذ بشكل عام بشكل كبير خلال العقود الثلاثة الماضية. إذا ثبت أن تأثيرات حجم كأس النبيذ على الاستهلاك موثوقة ، مع استمرار التأثيرات بمرور الوقت ، فإن تقليل حجم كؤوس النبيذ المستخدمة في المنازل يمكن أن يساهم في سياسات تقليل الشرب.
يمكن أن تشمل هذه السياسات تسعير النظارات وفقًا للقدرة على زيادة الطلب على النظارات الأصغر حجمًا ، وتنظيم أحجام الزجاج في الحانات والمطاعم والمباني المرخصة الأخرى للمساعدة في تغيير الأعراف الاجتماعية لما يشكل حجم زجاج مقبول للاستخدام في الخارج وكذلك داخل الصفحة الرئيسية.
المرجع: "تأثير زجاجة النبيذ وأحجام الزجاج على استهلاك النبيذ في المنزل: تجربة عشوائية محكومة داخل الأسرة وفيما بينها" بواسطة Eleni Mantzari و Minna Ventsel و Jennifer Ferrar و Mark A. Pilling و Gareth J. مارتو ، 18 يوليو 2022 ، الإدمان.
DOI: 10.1111 / add.16005
تم تمويل الدراسة من قبل Wellcome Trust.
