تواصل الخمور الجورجية تحسين وضعها في السوق الروسية. في الأشهر الخمسة الأولى من هذا العام (يناير ومايو) ، زادت الشحنات بنسبة 5٪ على أساس سنوي لتصل إلى 63 مليون لتر ، مما جعل جورجيا رائدة بين منتجي النبيذ "الصامت" بالنسبة لروسيا ، متفوقة بذلك على إيطاليا.
مرة أخرى ، وفقًا لبيانات الفترة من يناير إلى مايو 2023 ، تحتل جورجيا المرتبة الأولى في تسليم الخمور "الصامتة" إلى روسيا (على سبيل المثال ، لا يتم تضمين النبيذ الفوار في هذه الإحصائيات) ، وفقًا لتقرير "كوميرسانت".
خلال هذه الفترة ، تم استيراد 24.15 مليون لتر من أنواع النبيذ "الصامت" من اليونان ، ومن إيطاليا - 23.36 مليون لتر ، زاد استيراد البلدين على أساس سنوي بنسبة 63٪ و 31٪ على التوالي. ٪.
ونتيجة لذلك ، بلغت حصة جورجيا في شحنات النبيذ "الصامت" إلى روسيا في الأحجام المادية 19.1٪ ، وإيطاليا - 18.5٪. في الواقع ، يمثل هذان البلدان ما يزيد قليلاً عن ثلث جميع أنواع النبيذ "الصامت" المستوردة إلى روسيا.
زاد عدد نبيذ "تيكسي" من إسبانيا للفترة المذكورة بنسبة 25٪ على أساس سنوي إلى 20.46 مليون لتر ، من فرنسا - بنسبة 23٪ إلى 10.04 مليون لتر ، من البرتغال - بنسبة 69٪ ، إلى 9 ، 61 مليون لتر. على أساس سنوي.
في الشهر الأول فقط من هذا العام ، زاد استيراد النبيذ "الصامت" من جورجيا بنسبة 49٪ إلى 13.1 مليون لتر ، أي
وفقًا للعديد من مستوردي النبيذ الرئيسيين من روسيا ، ستحتفظ جورجيا طوال عام 2023 بالصدارة كأكبر مستورد للنبيذ لروسيا ، ولكن هناك أيضًا من يشك في ذلك.
ثلث الروس يستهلكون النبيذ مرة واحدة على الأقل شهريًا ، وفقًا لأبحاث البنك الزراعي الروسي والمركز التحليلي NAFI الذي يضم 1,600 مشارك في جميع أنحاء روسيا ، وفقًا لما أوردته RIA Novosti.
"النبيذ هو بالفعل المشروب الكحولي الأكثر شعبية في روسيا - يستهلكه كل ثالث روسي مرة واحدة على الأقل شهريًا. في الوقت نفسه ، يعتبر النبيذ الأحمر الجاف هو النوع الأكثر شيوعًا من هذا المشروب الكحولي في نبيذ روسيا - 7٪ من المشاركين يشربونه مرة واحدة على الأقل في الأسبوع ، كما قال الخبراء الروس في منتصف عام 2022.
قبل البيع ، يشتري الطهاة النبيذ بشكل أساسي في النطاق السعري من 300 إلى 700 روبل روسي (5-11 دولارًا أمريكيًا). أخيرًا ، يملأ النبيذ الذي لا يزيد سعره عن 300 روبل 11٪ من الاستفسارات ، بينما يظهر النبيذ بسعر يتراوح من 700 إلى 1000 روبل (11-17 دولارًا أمريكيًا) في 14٪ من الاستفسارات.
تفضيلات النبيذ التي يتراوح سعرها من 1000 إلى 1500 روبل روسي (17-25 دولارًا أمريكيًا) لكل زجاجة تحتوي على 10٪ من العملاء المطلوبين ، و 5٪ نبيذ مشروب بسعر يتراوح من 1500 إلى 3500 روبل روسي (25-60 دولارًا أمريكيًا). يمكن لحوالي 0.8٪ من المواطنين تحمل تكلفة شرب النبيذ بأسعار تزيد عن 3500 روبل. ما ورد أعلاه يوضح أنه يمكن للمبحوثين البدء بأكثر من إجابة واحدة.
تظهر نتائج الاستطلاع أن تفضيلات مستهلكي النبيذ تعتمد أيضًا على دخل المستهلكين وجنسهم. لذلك ، على سبيل المثال ، فيما يتعلق بمظهر العبوة / الزجاجة وحقيقة أنها منتج مختلف ، فإن الاهتمام العام للمستهلكين يتراوح بين 18 و 24 عامًا (32٪ من الأسئلة).
بينما بالنسبة لتفضيلات السكان الذين تتراوح أعمارهم بين 45 و 55 عامًا ، عند اختيار النبيذ ، فإن خصائص المشروب لها أهمية قصوى (67 ٪ من المستجيبين). وبالنسبة لمحبي النبيذ الذين تزيد أعمارهم عن 55 عامًا ، فإن حقيقة أن المنتج "صنع في روسيا" هي أكثر أهمية (28٪ من المطلوب منهم).
لدى الرجال والنساء في روسيا أيضًا اختلافات في تفضيلات النبيذ وخياراته. غالبًا ما تهتم النساء بالعلامة التجارية وأصل المشروب (35 ٪ من النساء و 22 ٪ من الرجال). في الوقت نفسه ، يختار الجمهور الذكور من عشاق النبيذ أكثر بناءً على صفات ذوق المشروب (62٪ من الرجال و 52٪ من النساء).
تصوير جوليا فولك: https://www.pexels.com/photo/wooden-shelves-with-dusty-glass-bottles-of-wine-5272997/
