Pepper X-in heyrətamiz 2.69 milyon Scoville vahidi var
Ginnesin Rekordlar Kitabı dünyanın yeni ən acı bibərini açıqlayıb. Bu, Scoville miqyasında dəhşətli 2,693,000 ədəd olan qorxulu Pepper X-dir.
Bunun nə qədər isti olduğunu təsəvvür edə bilməzsiniz, amma cəhd edin – dünyanın ən isti bibəri olan Carolina Reaper, Scoville miqyasında 1.64 milyon bal ilə demək olar ki, iki dəfə aşağıdır.
Jalapenoda 3,000 ilə 8,000 arasında Scoville vahidi, Tabasco sousunda 2,500 ilə 5,000, Sriracha 1,000 ilə 2,500 ədəd var.
Polis spreyi 1.6 milyon ədəd, ayılara qarşı isə 2.2 milyon ədəddir.
Yeni qatil bibər amerikalı Ed Curry tərəfindən yetişdirilib. O, həm də dünyanın ən acı bibəri olan Karolina Bibəri olan Puckerbutt Pepper Company-nin yaradıcısıdır.
Sözün əsl mənasında təhlükəli məhsulun nəticəsi Cənubi Karolinadakı Winthrop Universiteti tərəfindən ölçüldü.
Lifecafe Web, duz və spirt
Bibərin ədviyyatlılığına görə Scoville şkalası onların tərkibindəki isti maddə olan kapsaisinin konsentrasiyasını ölçür. Bununla birlikdə, çox vaxt inanıldığı kimi, onların toxumlarında deyil, plasenta deyilən hissədə - onları saxlayan membranda, Ginnesin Dünya Rekordlarına qeyd olunur.
Pepper X olduqca qırışlıdır, bu o deməkdir ki, yumşaq toxumanın böyüməsi üçün daha çox yer var.
Ed Curry 10 ildən artıqdır ki, yeni nailiyyətini inkişaf etdirərək, kapsaisinin miqdarını artırmaq üçün dünyanın ən acı bibərlərindən bəziləri ilə keçib.
O, iddia edir ki, belə bir bibər sınamaq insanı öldürə bilməz, ancaq əzab və uzun müddət ağrıya səbəb olur.
“Üç saat yarım isti hiss etdim. Sonra kramplar başladı "dedi Ed Curry AP-yə. O, həm də dünyada bütöv bibər yeyən beş nəfərdən biridir.
“Qramplar dəhşətlidir. Təxminən bir saata yaxın yağışın altında uzandım, ağrıdan inlədim”, o, təsiri izah edir.
Bununla belə, o, yeni rekord axtarışında hibridlərlə davam etməyi planlaşdırır.
Foto: YouTube/First We Feast
