VINARIA 20-24 fevral 2024-cü il tarixlərində Bolqarıstanın Plovdiv şəhərində baş tutdu.
VINARIA Beynəlxalq Üzümçülük və Şərabçılıq Sərgisi Cənub-Şərqi Avropada şərab sənayesi üçün ən prestijli platformadır. O, içkilərin zəngin seçimini nümayiş etdirir: orijinal yerli məhsullardan qlobal brendlərə, köklü ənənəvi dadlardan tutmuş şərab və spirtli içki kataloqlarında yeni dadlara və müasir dadlara qədər.
VINARIA məhsul müxtəlifliyini texnoloji təbiəti və qədim və müasir texnologiyalar, müasir avadanlıq və materiallar vasitəsilə təqdim olunan istehsal formatı ilə birləşdirir. Sərgi üzüm sortları, emal üsulları və avadanlıqları, keyfiyyətə nəzarət sistemləri sahəsində təqdim etdiyi yeniliklərlə şərab sənayesinin gələcəyi üçün istinad nöqtəsidir.
VINARIA-nın mütəxəssisləri, şərab jurnalistlərini, əsas treyderləri və biliciləri cəlb etməsinin səbəbi budur.
VINARIA-nın 31-ci nəşri yenidən Kənd Təsərrüfatı, Qida və Meşə Təsərrüfatı Nazirliyinin himayəsi altında Milli Üzüm və Şərab Palatasının (NVWC) əməkdaşlığı və Kənd Təsərrüfatı Akademiyasının tərəfdaşlığı ilə təşkil olunur.
VINARIA 2023 əsas rəqəmləri
Sərginin iştirakçıları: 120 ölkədən 11 şirkət
Ziyarətçilər: 40,000-dən çox yerli və beynəlxalq ziyarətçi
Sərgi sahəsi baxımından artım: 8%
KİV-də işıqlandırma: müxtəlif mediada 230 nəşr
Sənaye yenilikləri
VINARIA-nın texnoloji zonası üzümçülük və şərabçılıq sənayesinin bütün seqmentlərində innovasiyalar üçün ayrılmış məkandır. Bu, sənayedə yeniliklərin bir növ genişmiqyaslı panoramasıdır: yeni üzüm sortlarından və üzüm bağlarının yaradılması texnikasından tutmuş xammalın emalı və hazır məhsulun saxlanması üçün avadanlıqlara qədər.
Şərab və delikateslər şəhəri
Bu, Bolqarıstanda peşəkarlar və istehlakçılar üçün şərabların, spirtli içkilərin, qidaların və delikateslərin yeni kolleksiyalarının premyeraları üçün ən vacib mərhələdir. Geniş sərgi sahəsi və onun cəlbedici mənzərəsi görkəmli dequstasiyalar, məhsul təqdimatları, ustad dərsləri və digər tədbirlərin təşkili üçün imkanlar yaradır.
Unikal atmosfer. Şərab şəhəri
Vizyon istehsalçılar, treyderlər, mütəxəssislər və istehlakçılar arasında fərqli görüş mühiti təmin etmək üçün Bolqarıstan İntibah evlərinin və küçələrinin üslubunu və ruhunu yenidən yaradır.
VINARIA, tərəfdaşların qarşılıqlı əlaqəsi üçün şəbəkənin və unikal mühitdə istehlakçılar və müştərilərlə ünsiyyət üçün marketinq platformasının yaradılması ideyasına diqqət yetirir. Şərab sənayesinin nümayəndələri və onların həmkarları şərabın sehrinin və onun istehsalının sirlərinin açıldığı unikal mühitdə ünsiyyət qururlar. Bu, əlaqələri asanlaşdırır, ünsiyyət maneələrini aradan qaldırır və Bolqarıstan və Avropadan onlarla mütəxəssis və bilicilər üçün biznes üçün vacib olan işgüzar əlaqələr yaradır.
Üzüm və Şərab üzrə İcra Agentliyi şərab müəssisələrinə investisiya proqramına böyük maraq göstərdiyini bildirir, agentliyin icraçı direktoru Eng. Krasimir Koev, 20.02.2024-cü il tarixində Plovdiv Beynəlxalq Sərgisində Agra, Winery və Foodtech ixtisaslaşdırılmış sərgilərinin açılışından əvvəl mətbuat konfransı zamanı.
Bolqar şərabları son dərəcə yüksək keyfiyyətlidir və 2023-cü ildə bütün beynəlxalq yarışlarda 127 qızıl medal qazanıblar. Hazırda ölkə ərazisində 360 şərab zavodu fəaliyyət göstərir ki, onlardan da 109-u xarici iştirak edir. Üzüm yığımı kampaniyası başlayana kimi daha 15 yeni müəssisə işə salınacaq.
“Bizim texnoloqlarımız dünya səviyyəsindədir və Aqra kimi forum, xüsusən də Şərabçılıq zavodu hər kəsə istehsal etdiklərini göstərmək imkanı verir ki, onlar bu nailiyyətlərin daha böyük həcmini reallaşdıra bilsinlər” – Koev bildirib.
Bolqarıstanda həqiqətən üzüm əkilmiş 60,011 1 hektar var. Bu əsasda Avropa Komissiyası hərtərəfli yoxlamadan sonra ölkəyə 2030-cu ilə qədər üzümçülük potensialını ildə 6,000% və s. artırmaq imkanı verir. Bu o deməkdir ki, hər il ölkə üzümçülük potensialını artırmaq imkanı əldə edir. XNUMX dekar üzüm bağı, Koev dedi.
Əkilmiş 60,011 15,882 hektar sahənin 20,548 23,581 hektarı mühafizə olunan mənşə, XNUMX XNUMX ha-sı mühafizə olunan coğrafi göstərici və XNUMX XNUMX hektardır.
Üzüm bağları olan 41,432 üzümçü qeydiyyatdadır. Eurostat tərəfindən maliyyələşdirilən yeni üzüm bağları reyestri 2023-cü ilin dekabrında işə başlayıb. Hazırda ölkənin üzüm bağları ilə bağlı tamamilə bütün məlumatlar yenilənir.
Yenidənqurma və Konversiya Proqramı üzüm bağlarının yenilənməsi üçün 75%-ə qədər subsidiyaya imkan verir və hər il ölkədə 10-11 min hektar üzüm bağları köhnələrə nisbətən daha rəqabətqabiliyyətli olması üçün yeniləri ilə yenilənir. Koev xatırladıb ki, köhnə ərazilərdə daha yüksək məhsuldarlıq, rəqabətədavamlı və tamamilə bütün iqlim şəraitinə daha davamlı olmaq üçün hər hektarda 240-260, indi isə hər hektarda 500-550 üzüm tingi əkilib.
Desert üzüm istehsalçılarından daha az subsidiya alan şərab üzüm istehsalçılarının narazılığına gəlincə, nazir Kiril Vatevin komandasının ölkəmizdə və Avropada subsidiyaların birləşdirilməsi istiqamətində 2027-ci ilə qədər çalışdığı bildirilib.
Üçüncü ölkələrdən şərab idxalının aqressiv olmadığını deyən Krasimir Koevin sözlərinə görə, 2022-ci ildə ölkəmizə 17,173,355 milyon 2023 min 11 litr, 37-cü ildə isə 40 milyon litr şərab idxal edilib. Eyni zamanda, ənənəvi şərab istehsalçıları İtaliya və Fransada şərab idxalı müvafiq olaraq XNUMX% və XNUMX% təşkil edir.
Bolqarıstan şərabı keyfiyyət və qiymət baxımından çox yaxşıdır və son 10 ildə şərab içən, səhhətində problem yaşayan yoxdur, deyə agentlik rəhbəri yekunlaşdırıb.
Foto: www.fair.bg
