«Я не разумею, чаму Афрыка ўсё яшчэ галодная»: план пасланніка ААН па трансфармацыі харчовых сістэм для ўсіх.
Сістэмы харчавання ўключаюць у сябе ўсе этапы, якія вядуць да моманту, калі мы спажываем ежу, у тым ліку спосаб яе вытворчасці, транспарціроўкі і продажу. Запуск а аналітычны запіс па харчовай бяспецы у чэрвені кіраўнік ААН Антоніу Гутэрыш папярэдзіў аб «надыходзячай харчовай надзвычайнай сітуацыі», калі не будуць прыняты неадкладныя меры.
Спадарыня Калібата распавяла UN News, што яе прыхільнасць да паляпшэння сістэм харчавання цесна звязана з яе раннім жыццём дачкі бежанцаў.
«Я нарадзіўся ў лагеры для бежанцаў ва Угандзе, таму што мае руандыйскія бацькі былі вымушаныя пакінуць свой дом прыкладна ў перыяд каланіяльнай незалежнасці ў пачатку 60-х.
Дзякуючы Вярхоўнаму камісарыяту ААН па справах бежанцаў (УВКБ), атрымалі зямлю, што дазволіла маім бацькам займацца гаспадаркай, купіць некалькі кароў і зарабіць дастаткова грошай, каб адправіць мяне і маіх братоў і сясцёр у школу. Гэта дазволіла мне з першых вуснаў адчуць, як сельская гаспадарка ў функцыянуючай харчовай сістэме можа даць велізарныя магчымасці для суполак дробных уладальнікаў.
Я ўзяў з сабой гэтую ўдзячнасць, калі ў рэшце рэшт вярнуўся ў Руанду ў якасці міністра сельскай гаспадаркі, працуючы з дробнымі гаспадаркамі і бачачы, як яны хапаюцца за любую магчымасць, каб змяніць сваё жыццё насуперак усяму. Напэўна, гэта быў самы насычаны перыяд у маім жыцці.
Жанчыны-фермеры ў дыскусіі з былым міністрам сельскай гаспадаркі Руанды Агнес Калібата (крайняя злева).
Але я таксама бачыў, што можа адбыцца, калі такія пагрозы, як змяненне клімату, канфлікты і нават нядаўна такая пандэмія, як Covid 19, удараць па сусветных фермерах, асабліва па тых, хто з'яўляецца дробным гаспадаром, як і мае бацькі.
Як дачка фермераў, я разумею, наколькі людзі могуць пацярпець з-за руйнавання сістэм. Я часта думаю, што я і іншыя дзеці фермераў майго ўзросту, якія прайшлі школу, былі шчасліўчыкамі, таму што змяненне клімату больш за ўсё б'е па дробных фермерах, знішчаючы іх здольнасць спраўляцца.
Мой вопыт паказаў мне, што, калі харчовыя сістэмы працуюць добра, сельская гаспадарка можа даць велізарныя магчымасці для суполак дробных уладальнікаў. Я з'яўляюся прадуктам функцыянальных харчовых сістэм, і я цалкам перакананы ў сіле харчовых сістэм змяніць жыццё дробных гаспадарак і суполак, а таксама ўнесці змены ва ўсю эканоміку.
Я вельмі захоплены тым, каб пакончыць з голадам пры нашым жыцці: я лічу, што гэта праблема, якую можна вырашыць. Я не разумею, чаму 690 мільёнаў людзей усё яшчэ кладуцца спаць галоднымі, сярод такой колькасці ўсяго ў нашым свеце і з усімі ведамі, тэхналогіямі і рэсурсамі.
Я паставіў сваёй місіяй зразумець, чаму гэта так, і як мы можам пераадолець праблемы, якія мы бачым на гэтым шляху. Таму я з радасцю прыняў прапанову Генеральнага сакратара ААН быць яго спецыяльным пасланнікам на саміце харчовых сістэм.
Традыцыйная чайная аграсістэма Hadong у Хваге-мёне, Карэя, вырошчвае мясцовыя чайныя дрэвы вакол ручаёў і паміж скал у пагорыстых раёнах вакол храмаў.
Чаму сістэмы харчавання трэба змяніць
Сучасныя харчовыя сістэмы не адказваюць таму, што патрэбна нам як людзям. Прычына смерці кожнага трэцяга чалавека ва ўсім свеце звязана з тым, што яны ядуць. Два мільярды людзей пакутуюць атлусценнем, кожны год марнуецца ежа на адзін трыльён долараў, але многія мільёны па-ранейшаму галадаюць.
Харчовыя сістэмы аказваюць уплыў на клімат. Яны адказныя за каля адной траціны шкодных выкідаў парніковых газаў, якія выклікаюць змяненне клімату, якое значна ўмешваецца ў нашу здольнасць вырабляць ежу, пагаршаючы жыццё фермераў і ўскладняючы прадказанне сезонаў.
Мы назапасілі шмат ведаў аб тым, што робім няправільна, і ў нас ёсць тэхналогіі, якія дазваляюць нам рабіць рэчы па-іншаму і лепш. Гэта не ракетная навука: гэта ў асноўным пытанне мабілізацыі энергіі і забеспячэння палітычнай прыхільнасці зменам.
Ацынкуйце і задзейнічайце
Галоўным штуршком для Харчовага саміту з'яўляецца той факт, што мы збіліся з усіх Ўстойлівыя развіцця тысячагоддзя (ЦУР), якія тычацца харчовых сістэм, галоўным чынам ліквідацыі беднасці і голаду, а таксама дзеянняў у галіне клімату і навакольнага асяроддзя.
Мы хочам выкарыстаць саміт для актывізацыі і прыцягнення людзей, павышэння дасведчанасці аб элементах, якія зламаліся, і аб тым, што нам трэба змяніць; прызнаць, што мы далёка не адпавядаем ЦУР, і павысіць нашы амбіцыі; і забяспечыць цвёрдыя абавязацельствы па дзеяннях, якія ператвораць нашы цяперашнія харчовыя сістэмы да лепшага.
Аб'яднанне сістэмы ААН
Сістэма ААН ужо робіць вялікую працу ў гэтай галіне, і мы аб'ядналі некалькі агенцтваў і органаў для падтрымкі саміту.
Мы стварылі аператыўную групу ААН для накіравання існуючых даследаванняў, каб нічога не прапала, якая будзе працаваць у цесным супрацоўніцтве з асноўнай групай экспертаў, якую мы сабралі, якая разглядае навуковыя дадзеныя, аб'яднаныя з устаноў з усяго свету. У той жа час мы вывучаем нацыянальныя харчовыя сістэмы, каб убачыць, што працуе, а што не.
Мы збіраемся аб'яднаць усю атрыманую інфармацыю, доказы і ідэі і стварыць бачанне будучай харчовай сістэмы, якая прынясе карысць усім».
На брыфінгу на саміце харчовых сістэм, які прайшоў у пятніцу, Аміна Махамед, намеснік Генеральнага сакратара ААН, адзначыла, што пераход да больш устойлівых сістэм ужо ідзе, і краіны пачынаюць «прымаць меры і мяняць паводзіны ў падтрымку новага бачання таго, як ежа трапляе на нашу талерку».
Дзяржавы-члены ААН, працягнула яна, усё больш усведамляюць, што харчовыя сістэмы з'яўляюцца «адной з самых магутных сувязяў паміж чалавекам і планетай» і ствараюць свет, які «ўзмацняе інклюзіўны эканамічны рост і магчымасці, а таксама абараняе біяразнастайнасць і глабальныя экасістэмы». якія падтрымліваюць жыццё. «
