ভাত আমাদের রন্ধনশৈলীতে এবং বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় খাবার। এটি সুস্বাদু, সস্তা, প্রস্তুত করা সহজ এবং বেশ কয়েকটি সুস্বাদু এবং মিষ্টি খাবারের একটি প্রধান অংশ হতে পারে। এর বিভিন্ন ধরণের স্বাদ এবং প্রকারগুলি এটিকে বিস্ময়কর করে তোলে।
তবে ভাত শুধু রান্নার জন্যই ব্যবহার করা যায় না। এর ব্যবহার তার প্রাথমিক উদ্দেশ্য অতিক্রম করে।
রান্নার পাশাপাশি ভাত আর কি ব্যবহার করতে পারেন?
এখানে ভাতের জন্য কিছু স্বাস্থ্যকর বিকল্প ব্যবহার রয়েছে।
লবণ ভেজানোর বিরুদ্ধে
লবণ বাতাস থেকে আর্দ্রতা সংগ্রহ করে এবং ধরে রাখে। সল্ট শেকারে লবণ যাতে ভিজে না যায় সে জন্য এতে কিছু চাল দিন। এটি লবণের স্বাদ পরিবর্তন করবে না, তবে এটি শুষ্ক থাকা এবং এর দানাগুলি একসাথে আটকে না থাকার বিষয়টিতে অবদান রাখবে।
রূপার পাত্র এবং গয়না বজায় রাখা
আপনার যদি রূপার পাত্র বা গয়না থাকে তবে সেগুলি চালে সংরক্ষণ করা ভাল। শুধু একটি বাটি বা চাল ভরা বাক্সে তাদের রাখুন। এটি রূপাকে কলঙ্কিত হতে বাধা দেবে কারণ এটি অক্সিডেশন থেকে রক্ষা করবে। এইভাবে আপনাকে এটি স্ক্রাব এবং পলিশ করতে হবে না।
সুন্দর ত্বক ও চুলের জন্য
সুন্দর ত্বক ও চুলের জন্য চালের পানি ব্যবহার করতে পারেন। ভাত রান্নার জল, সেইসাথে যে জলে এটি সহজভাবে ভিজিয়ে রাখা হয়েছিল, তাতে প্রচুর পুষ্টি রয়েছে। চালের জল বিভিন্ন বাড়িতে তৈরি মুখোশ, খোসার অংশ হিসাবে ধুয়ে ফেলা, ধোয়ার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
যন্ত্রপাতি পরিষ্কারের জন্য
চাল কফি গ্রাইন্ডার, গ্রাইন্ডার, ব্লেন্ডার পরিষ্কার করার জন্য উপযুক্ত। ইউনিটে এক কাপ চাল ফেলে দিন এবং দ্রুত গতিতে চালান। চাল ভিতরের অবশিষ্টাংশগুলিকে স্ক্রাব করবে, অবশিষ্ট গন্ধ দূর করবে এবং আপনার যন্ত্রটিকে আবার পরিষ্কার এবং ব্যবহারযোগ্য করে তুলবে।
প্যানের তাপমাত্রা পরীক্ষা করতে
আপনি যদি একটি প্যানে তেল বা অন্যান্য চর্বি গরম করে থাকেন তবে এটি প্রস্তুত কিনা তা পরীক্ষা করার সবচেয়ে সহজ উপায়গুলির মধ্যে একটি হল এতে চালের দানা ফেলে দেওয়া। যদি এটি বুদবুদ হয়, চর্বি যথেষ্ট গরম।
টুল স্টোরেজ জন্য
আপনার নির্মাণ সরঞ্জাম সময়ের সাথে মরিচা হতে পারে। এগুলিকে চালের বাক্সে রাখুন। এটি তাদের অক্সিডেশন থেকে রক্ষা করবে, রূপালী বস্তুর স্টোরেজের মতো। চাল অতিরিক্ত আর্দ্রতা শোষণ করে এবং ধাতুকে মরিচা থেকে রক্ষা করে।
ভেজা যন্ত্রপাতি দিয়ে
আপনার যদি ইলেকট্রনিক্স বা যন্ত্রপাতি, যেমন টেলিফোন, ল্যাপটপ এবং অন্যান্য গ্যাজেটগুলিতে জল বা অন্য কোনও তরল ছিটকে থাকে, তাহলে তা অবিলম্বে বন্ধ করুন, সম্ভব হলে তাদের ব্যাটারিগুলি সরিয়ে ফেলুন এবং চাল দিয়ে ঢেকে দিন। চালকে কয়েক ঘন্টার জন্য আর্দ্রতা শোষণ করতে দিন। এটি ক্ষতি ছাড়াই ইউনিটটিকে দ্রুত শুকাতে সহায়তা করবে।
সুজি হ্যাজেলউডের ছবি: https://www.pexels.com/photo/rice-in-white-ceramic-bowl-1306548/
