Sama sa ubang nasod, adunay daghang dili sinulat nga mga lagda. Kung nagpuyo ka karon sa Portugal, o kung usa ka turista, basaha kini nga teksto aron makakuha usa ka tip nga labi ka maabiabihon sa nasud.
Mosulod ka sa mas tradisyonal nga Portuges nga restawran o café, aron makakaon sa mas tradisyonal nga Portuges nga pagkaon. Gikulbaan ka, sungog-sungogon ka ba nila nga langyaw ka? Gitan-aw nimo ang menu o ang gipakita nga pagkaon, ug gipangutana nimo ang waiter (o idili sa Diyos ang manedyer) kung unsang pinggan ang ilang girekomenda alang sa paniudto.
Gitan-aw ka niya sa "kana" nga nawong… Nahibal-an nimo, ang nawong sa paghukom… Gipunting niya ang "espesyalidad sa balay", ingon siya nagsinggit "misulod ka dinhi nangita ka ug unsa pa gawas niini?".
Gibati nimo nga nagbalikbalik ang imong tiyan, ug dili kini ang kagutom nga imong gibati sa wala ka pa mosulod sa lugar… Gibati nimo nga gamay, gipaubos sa posisyon nga "dili nahibal-an nga turista" o ingon niana. Nag-inom ka sa tubig nga imong gi-order, nagtan-aw sa ubang mga tawo sa lugar. Dili nga sila naghisgot bahin kanimo, apan nahibal-an nimo nga labing menos usa ka tawo ang nag-ingon "unsa ang gibuhat sa turista dinhi?".
Karon ang waiter ug ang manedyer nagtan-aw kanimo samtang sila nagsulti, ingon nga kinahanglan nimo nga mobati nga mas grabe sa imong kaugalingon. Usa ka tawo sa kusina nagtawag sa waiter, miadto siya ug sa iyang pagbalik nagdala siya og plato, imong plato…
Gibutang niya sa lamesa, niingon ka nga "Salamat", niingon siya nga "De nada" nga medyo taas ang nawong. "Wala ka'y nahimo nga sayup", ingon nimo, "Busa kan-a lang ang pagkaon"… Ang pagkaon lami kaayo, mapaubsanon, apan maayo kaayo. Mas maayo pa ang presyo, ug duol kaayo sa lugar nga imong gipuy-an… Kombenyente ra kaayo.
So balik ka didto, murag nalipay sila pag lakaw nimo, nakabantay sila nga ganahan ka sa pagkaon, so basin dili na grabe.
Sa imong pagsulod sa ikaduhang higayon imong makita ang waiter nga nagsilbi kanimo sa katapusang higayon, "Hello!" siya miingon nga nag-ila kanimo. Ang "hello" mahimong alang sa labing daotan nga mga hinungdan siyempre, sama sa "kana nga turista pag-usab ...", apan gihatagan nimo siya sa kaayohan sa pagduhaduha, ang "hello" ingon og maayo kaayo alang niana ...
Mas kasayon kay sa kataposang higayon, nag-order ka sa samang putahe, apan ang waiter miingon “Dili, dili, kanang putahe kay beginners stuff. Tungod kay ganahan kaayo ka, lutoan ka namo ug tinuod nga tradisyonal nga putahe.” Wow, wala ka mangutana kung unsa kini nga pinggan, giingon nimo: "Dad-a kana..."
Ug kung dili kini mas maayo kaysa sa ubang putahe… Wow! Talagsaon kini nga usa! Ang manedyer moanha kanimo aron mangutana kung ganahan ka ba sa pinggan, dili ka lang moingon og oo apan mangutana ka usab sa gigikanan sa pinggan, ug gisultihan ka niya sa tanan bahin niini… Unya nangayo ka usa ka desyerto, ug gidala nila kanimo ang "espesyal" ” nga adunay usa ka tasa sa ilimnon. Ug ang uban mao ang kasaysayan…
Mahimong dili kini paspas nga mahitabo, apan kini siguradong mahitabo kanimo. Daghang mga langyaw ang nag-ingon kanako nga ang mga Portuges dili maabiabihon o mabination kanila, apan dili kana labi pa sa kamatuoran…
Ang tinuod mao kini: Ang Portuges (ilabi na ang mas tigulang) medyo partikular, lisud pahimut-an sa sinugdanan, apan ang pinakamaayong paagi sa pagbungkag niining "bloke sa yelo" mao ang pagpakita og pagkamalahutayon ug ilabina ang pagkamaunongon.
Busa, pananglitan, niini nga istorya, "ikaw" nakahimo sa paglabaw sa unang tensyon pinaagi sa pag-adto didto pag-usab, nga nagpakita nga bisan sa mga kadudahan nga hitsura ganahan gihapon ka sa pagkaon/restoran.
Mao nga kinahanglan ka lang makapasar sa usa ka pagsulay sa paglahutay…
Ug kini nga "kawalay pagsalig" wala gitumong lamang sa mga langyaw, siguradong maka-relate usab ako niini, busa ayaw kini isipa nga usa ka "stigma" batok kanimo sa personal… 🙂
