Ang mga insekto mahimo nang mapalit sa mga tindahan ug kan-on alang sa pamahaw
Giaprobahan sa European Commission ang pagbaligya sa domestic crickets (Acheta domesticus) isip usa ka nobela nga pagkaon sa EU.
Ang kuliglig sa balay nahimong ikatulo nga insekto nga gitugotan sa pagkonsumo sa European Union. Gikan sa Hulyo 2021 mahimo natong "matagamtaman" ang lami sa yellow-mealworm, ug gikan sa Nobyembre sa miaging tuig mahimo natong sulayan ang usa ka migrating nga apan.
Gipakita sa European Commission nga ang mga domestic cricket mahimong magamit sa merkado sa EU sa tanan nga mga porma: frozen, uga o pulbos. Gituyo kini alang sa pagkonsumo ingon usa ka snack o suplemento sa pagkaon.
Ang desisyon gi-aprubahan sa Member States kaniadtong 8 Disyembre 2021 pagkahuman sa usa ka higpit nga pagsusi sa European Food Safety Authority, nga nakahinapos nga ang pagkonsumo sa kini nga insekto luwas uyon sa mga pamaagi sa paggamit nga gihatag sa tiggama. Sa Brussels, ang Food and Agriculture Organization mikutlo sa mga insekto isip usa ka sustansya ug himsog nga tinubdan sa pagkaon nga taas sa tambok, protina, bitamina, fiber ug minerals. Sa iyang pamahayag, siya midugang nga ang mga insekto naglangkob na sa usa ka mahinungdanong bahin sa inadlaw nga pagkaon sa gatusan ka milyon nga mga tawo sa tibuok kalibutan ug mahimong mailhan nga usa ka alternatibo nga tinubdan sa protina nga makapadali sa pagbalhin ngadto sa usa ka mas malungtarong pagkaon sa Europe.
Ang EU Novel Food Regulation naglungtad sukad 1997, uban sa supranational body nga naghubit sa termino nga "bag-ong naugmad, makabag-o nga pagkaon, pagkaon nga gihimo gamit ang mga bag-ong teknolohiya ug proseso sa produksiyon, ug pagkaon nga tradisyonal nga gigamit sa gawas sa EU".
Bisan tuod ang pagkonsumo sa insekto dili kaylap sa Uropa, kini dili kasagaran sa daghang bahin sa kalibotan. Ang sinangag nga mga dulon gikaon sa Mexico ug sa ubang bahin sa Central America, kasagaran ingong meryenda o uban sa alkohol. Gitimplahan ug asin, init nga sili ug duga sa apog, nailhan sila ingong mga chapulin, misulat ang The Washington Post.
Regular usab nga gikaon ang mga kuliglig sa Thailand ug sa ubang bahin sa Asia. Giila sa European Commission nga ang mga insekto naa na sa menu sa pipila ka bahin sa Europe, tungod kay ang tibuok nga mga insekto dili ubos sa parehas nga mga pagdili sa pag-apruba. Sumala sa banabana sa UN, mga 2 ka bilyong tawo na ang nag-apil sa mga insekto sa ilang pagkaon.
Sa bag-ohay nga mga tuig, adunay pressure sa pagdugang sa konsumo sa insekto, uban sa mga tigpasiugda nangatarongan nga sila mahimong sama sa sustansya sa karne ug mas maayo alang sa kinaiyahan tungod kay wala sila magkinahanglan og dako nga kantidad sa yuta aron motubo ug dili mobuga ug greenhouse gases sama sa methane sa usa ka mahinungdanon nga sukod.
