Kaniadtong Disyembre 2019, ang tanan nga mga botelya sa alkohol adunay kasayuran sa sulud sa enerhiya sa ilang mga label
Ang mga tiggama sa Europe kinahanglan nga ipahayag ang mga kaloriya sa alkohol sa mga label sa botelya. Kini human nanawagan ang Brussels sa industriya nga ipaila ang kaugalingon nga mga lagda aron mapaayo ang himsog nga pamatasan.
Kon kita adunay sa paghatag, ingon sa usa ka panig-ingnan, ang mga kaloriya sa usa ka botelya sa bino, nga mao ang katumbas sa usa ka pipila ka mga donuts o duha ka greasy burger, ug ang usa ka dako nga whisky – sa duha ka mga hiwa sa cake.
Matod nila nga ang mga tawo nga moinom og daghang beer motambok. Ug adunay maayong rason alang niana. Nakahunahuna ka na ba kung pila ang kaloriya sa usa ka beer? Sa tanan nga mga alkoholikong ilimnon nga naa sa merkado, nagtipon kami usa ka lamesa nga labing angay aron makita nimo ang gidaghanon sa mga kaloriya sa lainlaing mga ilimnon nga alkohol. Susiha kon sa unsang paagi magkalahi ang ihap sa kaloriya (kadaghanan tungod sa sugar content) sa lain-laing klase sa beer ug liquor, ug pagdesisyon kon unsay epekto sa alkohol sa imong pagkaon karong tuiga.
Bisan tuod ang pag-inom ug alkoholikong ilimnon dugay nang ritwal sa tawo, lisod kining irekomendar tungod sa sustansiyal nga kantidad niini. Dugang pa, ang alkohol naghurot sa labing hinungdanon nga mga bitamina ug mineral sa lawas: mga bitamina sa grupo B, C, K ug mga mineral - zinc, magnesium ug potassium.
Pila ka kaloriya ang naa sa alkoholikong ilimnon?
Ang lunsay nga alkohol gitawag nga ethanol. Ang sulod niini sa mga ilimnong makahubog nagkalainlain, sugod sa 4.5% (beer), moagi sa 13.5% (bino) ug moabot hangtod sa 90% (absinthe). Wala pay labot nga adunay mga ilimnon usab nga ang sulod sa alkohol 96% (Polish Spiritus vodka), apan kini usa ka lunsay nga alkohol alang kanato.
Ang kaloriya nga sulud sa ethanol ingon ka daghan sa 7 kaloriya matag gramo. Kini hapit doble sa kaloriya nga sulud sa mga protina ug carbohydrates, nga adunay sulud nga 4 nga kaloriya matag gramo. Siyempre, wala kini magpasabot nga ang 100 ka gramo sa vodka adunay 700 ka kaloriya. Bisan pa, sa kadaghanan (labing menos kadaghanan), ang mga alkoholikong ilimnon gilangkoban sa tubig, nga adunay zero energy value. Aron makalkulo ang eksaktong kaloriya nga sulod sa usa ka ilimnon, kinahanglan natong buhaton ang pipila ka yano nga mga kalkulasyon.
Atong tagdon ang beer pananglitan. Ang sulod sa alkohol sa beer maoy 4.5%. Kini nagpasabot nga adunay 4.5 gramos nga ethanol sa 100 gramos (o mililitro). Tungod kay nahibal-an na nato nga ang 1 ka gramo sa ethanol adunay 7 ka kaloriya, dali natong kuwentahon nga ang kaloriya nga sulod sa 100 milliliters sa beer kay 31.5 calories (7 x 4.5). Kini nagpasabot nga ang usa ka beer (0.5 l) adunay dul-an sa 160 ka kaloriya, ug kana gikan lang sa ethanol (ang ubang mga ilimnon adunay asukar ug uban pang sustansya nga makadugang sa caloric content).
Talaan sa mga kaloriya sa alkoholikong ilimnon
Produkto/Gidaghanon -Balor sa enerhiya (kcal) -Mga protina (g)- Lipid (g) -Karbohidrat (g):
Gaan nga beer/100 ml – 42 – 0.3 – 0.0 – 4.6
Brown beer/100 ml – 48 – 0.3 – 0.0 – 5.7
Beer nga walay alkohol/100 ml – 27 – 0.2 – 0.0 – 5.2
Brandy 40%/100 ml – 225 – 0.0 – 0.0 – 0.5
Cognac 40%/100 ml – 239 – 0.0 – 0.0 – 0.1
Gin 40%/100 ml – 220 – 0.0 – 0.0 – 0.0
Liqueur 24%/100 ml – 345 – 0.0 – 0.0 – 53.0
Fruit liqueur/100 ml – 215 – 0.0 – 0.0 – 28.0
Ponch 26%/100 ml – 260 – 0.0 – 0.0 – 30.0
Rum 40%/100 ml – 220 – 0.0 – 0.0 – 0.0
Semi-matam-is nga champagne/100 ml – 97 – 0.2 – 0.0 – 7.0
Semi-uga nga champagne/100 ml – 83 – 0.1 – 0.0 – 3.4
Matam-is nga champagne/100 ml – 117 – 0.2 – 0.0 – 12.0
Sherry 20%/100 ml – 152 – 0.0 – 0.0 – 10.0
Vermouth 13%/100 ml – 158 – 0.0 – 0.0 – 15.9
Semi-matam-is nga puti nga bino/100 ml – 92 – 0.0 – 0.0 – 4.4
Dry nga puti nga bino/100 ml – 73 – 0.0 – 0.0 – 2.4
Port wine 20%/100 ml – 167 – 0.0 – 0.0 – 13.7
Semi-uga nga bino/100 ml – 78 – 0.0 – 0.0 – 3.7
Madeira nga bino 18%/100 ml – 139 – 0.0 – 0.0 – 10.0
Semi-matam-is nga pula nga bino/100 ml – 96 – 0.0 – 0.0 – 5.5
Matam-is nga pula nga bino/100 ml – 106 – 0.0 – 0.0 – 8.2
Dry red wine/100 ml – 75 – 0.0 – 0.0 – 3.0
Vodka 40%/100 ml – 235 – 0.0 – 0.0 – 0.1
Whisky 40%/100 ml – 220 – 0.0 – 0.0 – 0.0
Sa unsang paagi ang mga kaloriya sa alkohol ug alkohol makaapekto sa kahimsog sa tawo?
Ang alkohol adunay dili maayo nga epekto sa kahimsog, hinungdan nga kini gidili alang sa mga mabdos ug nagpasuso nga mga babaye. Bisan ang kasarangan nga pag-inom sa alkohol makapakunhod sa katakus sa atay sa pag-metabolize sa glucose ug pagtangtang sa makahilo nga mga produkto sa metaboliko. Bug-at nga pag-inom modala ngadto sa kadaot sa atay ug utok, dugo sa mga sudlanan, adunay usa ka negatibo nga epekto sa dugo clotting proseso, modala ngadto sa varicose veins, almoranas, dugo clots, prostate mga sakit ug pagkabaog. Kini nagdugang sa pag-inom sa enerhiya pinaagi sa taas nga caloric nga sulod niini ug makatabang sa pagtigum og dugang nga libra.
Ang alkoholikong ilimnon usab nagpadali sa pag-uswag sa mga sakit ug kondisyon nga may kalabotan sa edad sama sa mga sakit sa ritmo sa kasingkasing o katarata, ingon man ang pagkunot sa panit. Gipasiugda niini ang mga sakit sa pangisip sama sa phobias, depresyon, emosyonal ug intelektwal nga mga sakit. Nagdala kini sa mga sakit sa paglihok sa mga selula sa nerbiyos ug utok, nagdaot sa panumduman, nagpalisud sa paghinumdom ug pagtipig sa bag-ong mga panumduman, nakabalda sa balanse, nagpahuyang sa mga reflexes, nagpalisud sa pagkonsentrar ug paghimog mga desisyon. Kini makapapurol sa mga igbalati: panan-aw, pandungog, pagpanimaho, pagtilaw ug pagbati, ug mahimo pa gani nga mosangpot sa mga hallucinations. Katapusan apan dili labing gamay, kini seryoso nga nakaapekto sa kahimsog sa pagkatulog pinaagi sa pagkunhod sa mga positibo nga epekto niini.
Ang pag-inom og bino ug serbesa sa kasarangan, nga kasagaran sa French cuisine, ilabina sa sosyal nga mga sitwasyon, mahimong makalingaw ug makatabang sa pagpakunhod sa tensiyon. Ang alkohol, nga gikonsumo sumala sa mga prinsipyo sa serbisyo sa lamesa, sa gamay nga kantidad (500 ml nga beer o 200 ml nga bino alang sa mga lalaki ug 330 ml ug 150 ml alang sa mga babaye, sa tinuud), nagdugang presyon sa dugo. Kung ang mga kantidad molapas sa mga limitasyon nga girekomenda sa ibabaw, ang alkohol molihok ingon usa ka vasodilator - kini nagpaubos sa presyon sa dugo ug ang tibuuk nga mga negatibo nga epekto mahitabo. Ang alkohol mosangpot sa pagkaadik.
Bisan pa, ang epekto mahimong negatibo (ug medyo gamay) kung magsugod kita sa sobra nga pag-inom sa alkohol. Ang taas nga presyon sa dugo, pagkadaot sa atay nga function, dugang nga risgo sa pagpalambo sa sakit sa kasingkasing, kanser ug type 2 diabetes mao lamang ang pipila sa mga pathological kondisyon nga nalangkit sa sobra nga pag-inom sa alkohol. Kini nailhan ug napamatud-an sa daghang siyentipikong mga pagtuon.
Apan adunay laing butang nga dili kaayo ilado bahin sa alkoholikong mga ilimnon. Andam naka? Mahimo silang mas kaloriya kaysa pagkaon. Oo, husto kana – ang mga ilimnong makahubog makadugang pag-ayo sa imong inadlaw nga calorie intake, nga makatampo sa pagtaas sa timbang ug katambok.
Unsa ang gitugot nga adlaw-adlaw nga pag-inom sa alkohol?
Girekomenda sa World Health Organization nga ang adlaw-adlaw nga pag-inom sa alkohol dili molapas sa 1-2 nga mga yunit sa alkohol alang sa mga babaye ug 2-3 nga mga yunit sa alkohol alang sa mga lalaki. Gisugyot usab nga hatagan ang imong kaugalingon labing menos 2 ka adlaw nga pahulay sa usa ka semana ie. minimum nga 2 ka adlaw nga walay alkohol kada semana.
Ang 1 nga yunit sa alkohol katumbas sa 10 ml. o 8 g sa ethanol. Sa 50 mililitro nga vodka, nga adunay 40% nga puro nga alkohol, adunay 20 mililitro nga ethanol, nga nagpasabut nga ang gamay nga vodka katumbas sa 2 nga mga yunit sa alkohol. Ang usa ka dako nga baso nga bino o usa ka pinta nga beer nga 0.5 ka litro katumbas sa mga 3 ka yunit sa alkohol.
Litrato ni Magda Ehlers: https://www.pexels.com/photo/person-poring-cocktail-on-clear-drinking-glass-1189257/
