I scientisti d'Italia è di Francia anu esaminatu i rivestimenti murali di trè anfore in u lugliu è anu truvatu chì l'antichi vignaghjoli rumani anu utilizatu uva lucali è i so fiori mentre importavanu resina è spezie da altre regioni di l'Europa, hà dettu a biblioteca elettronica PlosOne.
I sperti guidati da Donatella Magri di l'Università Sapienza di Roma anu esaminatu l'anfore utilizati per almacenà i vini rossi è bianchi cù spettrometria di massa è dati paleobotanicu nantu à u polline è i tessuti di u vitu salvaticu Vitis è i so fiori. U so scopu era di scopre cumu l'antichi Rumani pruducianu u vinu è da induve s'avianu a materia prima.
A forma caratteristica di u polline di uva, è ancu a cumpusizioni chimica di i mura di l'anfore, tistimunianze di u fattu chì l'uva salvatica o cultivata locale hè stata utilizata per a produzzione di vinu. Inoltre, ci sò tracce di resine è sustanzi aromatichi, chì sò stati prubabilmente impurtati da i vignaghjoli di Calabria o di Sicilia.
I scientisti anu studiatu trè anfore chì sò state scuperte uni pochi anni fà nantu à a costa vicinu à u paese talianu di San Felice Circeo, in a regione Lazio. Sicondu l'esperti, i vapuri sò cascati à u fondu di u Mari Tirrenu dopu à u naufragiu di una o più navi, è l'anfore sò stati dopu lavati in terra.
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