Disparadores múltiples
Aunque el hambre ha ido en aumento desde hace varios años, el jefe de la ONU señaló que en 2021 “estamos fallando en proporcionar lo que es un derecho fundamental para las personas en todo el mundo”.
Y COVID-19 no solo ha empeorado las cosas, sino que también ha puesto de relieve los vínculos entre la desigualdad, la pobreza, la alimentación y las enfermedades.
A pesar de un aumento del 300 por ciento en la producción mundial de alimentos desde mediados de la década de 1960, según el Secretario General, "la desnutrición es un factor principal que contribuye a la reducción de la esperanza de vida".
Citó el cambio climático como "un impulsor y una consecuencia del hambre", y agregó que "nuestra guerra con la naturaleza" incluye un sistema alimentario que genera un tercio de todas las emisiones de gases de efecto invernadero y también es responsable de hasta el 80 por ciento de la pérdida de biodiversidad. .
“Y el hambre impulsa el conflicto”, recordó el jefe de la ONU.
No hay excusas
Como se reconoce en el Agenda de Desarrollo 2030, el hambre y la desnutrición están interconectados y deben abordarse junto con otros desafíos globales.
“Es hora de cumplir nuestra promesa”, dijo el Sr. Guterres.
En un mundo de abundancia, enfatizó que es inaceptable que miles de millones de personas no tengan acceso a dietas saludables y advirtió que se está acabando el tiempo para hacer “los cambios urgentes” necesarios para limitar el aumento de la temperatura global.
Antes de la cumbre
Antes de dar inicio a la Cumbre durante la apertura de la Asamblea General en septiembre, a fines de este mes, el jefe de la ONU convocará una Pre-Cumbre en Roma para discutir cómo abordar juntos el hambre, la emergencia climática, la desigualdad y el conflicto, todo lo necesario para transformar urgentemente los sistemas alimentarios mundiales.
“Hemos escuchado miles de voces en todo el mundo e ideas de mujeres, pueblos indígenas y jóvenes que son el futuro de nuestros sistemas alimentarios”, dijo el Sr. Guterres, refiriéndose a los diálogos nacionales realizados en todo el mundo.
Sus ideas sobre “transiciones verdes” para promover el trabajo decente, mejorar el acceso a la tecnología y restablecer la relación de la humanidad con el planeta, se incorporarán a la Cumbre.
Relación alimentaria 'profunda'
Si bien respaldan miles de millones de puestos de trabajo, los alimentos también unen a las familias y las comunidades, recordó el Secretario General. Y hacer cambios en los sistemas alimentarios no solo limitaría los impactos de la pandemia, sino que también cambiaría a un mundo más seguro, más justo y más sostenible.
Al describir las facetas social, ambiental y económica de los sistemas alimentarios como "profundas", explicó: "Nuestra relación con los alimentos es una parte fundamental de todos los aspectos de la vida en la tierra".
Tomando nota de que el Agenda 2030 es el plan para recuperarse de COVID, el jefe de la ONU enfatizó que invertir en cambios en el sistema alimentario apoyaría la transformación.
“Es una de las inversiones más inteligentes y necesarias que podemos hacer”, dijo.
Sanar a las personas y al planeta
Destacando una discusión nacional sobre el tema, hablando en Nigeria, la Vicesecretaria General Amina Mohammed describió los sistemas alimentarios cambiantes como "una oportunidad para impulsar el progreso en todos los ODS".
Al trabajar juntos y adoptar las transformaciones necesarias, sostuvo que tanto las personas como el planeta pueden curarse.
“Si vamos a abordar la emergencia climática, garantizar una mejor salud y bienestar de las personas, al mismo tiempo que superamos la desigualdad, debemos transformar nuestros sistemas alimentarios”, dijo en el diálogo de consolidación nacional de Nigeria en Abuja, a finales del mes pasado.
Entradas e ideas
El subjefe observó que Nigeria había sido líder en la realización de debates en las seis zonas geopolíticas del país.
“Es obvio que los diálogos han generado una gran cantidad de aportes e ideas. Pero, de manera crucial, también han fomentado oportunidades para mejorar la colaboración entre ellos”, dijo.
Según la Sra. Mohammed, los diálogos han reconocido la importancia del derecho a la alimentación y la necesidad de fortalecer las alianzas en todos los sectores y en todas las escalas.
