“Euroopa ümberkujundamise labor” kogunes (vahemikus 25th oktoober 2023 – 2nd novembrist 2023) 26 osalejat erinevatest Euroopa riikidest, kes nõustusid Euroopa Liidu alusväärtustega inimväärikus, vabadus, demokraatia, võrdsus, õigusriik ja inimõigused.
Korraldus- ja abimeeskond tuli Brasiiliast, Vatikanist, Kreekast ja Taanist.
“Transformation Europe Lab” (kaasrahastab Euroopa Liidu programm Erasmus+) eesmärk on anda ülevaade sellest, kuidas luua kogukondi kogukondliku organiseerimise ja vägivallatu otseste tegevuste (NVDA) kaudu.
Tänapäeval, mil kogu Euroopas on tõusuteel rändekriis, kliimakriis, pandeemiajärgne taastumine, rahvusvaheline sõda ja äärmuslus, ning on soov anda noorsootöötajatele kogukonna arendamise oskused, mida nad saavad noortele üle kanda.
Vastuvõttev organisatsioon – Food Reformers on pühendunud tegevustes osalemisele, oma ülesannete vastutusele võtmisele ning koostööle teiste liikmete ja väliste sidusrühmadega, austades alati kogukonda, liikmeid ja keskkonda. Julgustame selget suhtlemist turvalise ruumi loomiseks; kolmel kindlal sambal põhineva väärtussüsteemiga; pühendumus, austus ja avatus.
Koolituse eesmärgid:
- rahu tagamise edendamine, tutvustades varasemaid edukaid vägivallatuid tegevusi, mis avaldasid tõelist mõju
- osalejatele sotsiaalsete ja rühmadevaheliste konfliktide muutmiseks vajalike oskuste ja tööriistade pakkumine
- osalejate teadvustamine oma rollist kodanikuühiskonnas ning aktiivsuse ja sotsiaalse vastutuse edendamine
- andes osalejatele võimaluse levitada ideid ja teadmisi kogukonna loomise ja NVDA kohta noortele kogu Euroopas.
Toidureformijad austavad iga liikme isiklikke vajadusi ja ametialaseid püüdlusi ning on avatud kõigile, kes soovivad olla toidureformijad või liituda tegevustega, olenemata vanusest, soost, etnilisest kuuluvusest või taustast, keskendudes nulljäätmete filosoofiale, ÜRO säästvale arengule. Eesmärgid (SDG-d), sotsiaalne vastutus, tsükli tõstmine ja ringmajandus, osalusettevõtlus ja projekteerimismeetodid.
Food Reformers on toidujäätmetega tegelev organisatsioon, mis valmistab süüa peamiselt köögiviljade ülejääkidega ja propageerib lihavaba sööki. Selle tegevuse aluseks on tohutu mõju, mida lihatööstus meie planeedile avaldab ja kuidas see kliimamuutustele kaasa aitab. Lisaks lähenevad nad ilma lihata toidule kui võimalusele pakkuda kaasavamaid einelahendusi, võttes arvesse enamiku inimeste toitumispiiranguid/eelistusi. Toidujäätmete käitlemisele veelgi kaasa aitamiseks on nende eesmärk süüa teha köögiviljade ülejäägiga, mida vabatahtlikud koguvad erinevatest allikatest, nt supermarketitest. Toidu ülejääk on toit, mis peaks olema välja visatud, kuid on siiski söödav ja värske.
Osalejad üheteistkümnest partnerriigist, sealhulgas Taanist, Eestist, Itaaliast, Tšehhist, Kreekast, Küproselt, Portugalist, Saksamaalt, Hispaaniast, Türgist ja Bulgaariast, liitusid Taanis Koldingis toimuva Erasmus+ koolituskursusega.
Nad valiti koolitusel osalema, kuna nad soovivad saada elavat ja rikkalikku kultuuridevahelist kogemust ja projektitegevusest kasu saada, samal ajal kui neil on palju kogemusi, mida jagada, ja väärtuslikke teadmisi, mida ülejäänud rühmaga vahetada.
