چای سفری طولانی از چین دارد، جایی که طبق افسانه ها، تاریخچه آن از 2737 قبل از میلاد آغاز شد. از طریق مراسم چای در ژاپن، جایی که چای توسط راهبان بودایی که به چین سفر کرده بودند، وارد می‌شد تا به راحتی و با فرو بردن یک چای کیسه‌ای کاغذی در آب داغ، آن را در خانه درست کنند. مصنوعاتی که مصرف چای باستانی را ثابت می کند در مقبره هایی یافت شده است که قدمت آنها به سلسله هان (206 قبل از میلاد) و بعدها در حدود سال 620 پس از میلاد برمی گردد. در سرزمین مادری چای، چین، به عنوان نوشیدنی ملی پذیرفته شده است. مصرف چای نه تنها یک تجربه برای حواس، گرم کردن بدن و آوردن لذت به کام است، چای نیز یک داستان، یک افسانه است که وقایع تاریخی را تداعی می کند. این تی پارتی، جشن چای بوستون در سال 1773 بود که جرقه انقلاب آمریکا را زد.
نوشیدن چای نیز بخشی جدایی ناپذیر از فرهنگ تعدادی از مردمان است، و مراسم چای، که ریشه آن را می توان در آیین های شرح داده شده در اولین کتاب اختصاص داده شده به چای یافت، در بسیاری از کشورها به آیینی از اهمیت کلیدی تبدیل شده است. اگرچه در اصل نوشیدنی برای ثروتمندان بود، زیرا تصور می شد منجر به ضعف و مالیخولیا می شود و آن را برای فقرای کارگر نامناسب می کند. تنها قرن‌ها بعد مشخص شد که چای در واقع منجر به ضعف نمی‌شود، بلکه برای سلامتی مفید است و بر علائم ناخوشایند بیماری‌های مختلف تأثیر مؤثری دارد و بسته به گیاهان، گیاهان و درمان آنها را حمایت می‌کند. میوه هایی که از آن درست می شود. احتمالاً بیشتر شما چای های خوشمزه و معطر از میوه ها و گیاهان مورد علاقه را ترجیح می دهید، اما اگر بدانید چای برگ بو چه عملکردی دارد و چقدر برای سلامتی مفید است، مطمئناً آن را در دسته دمنوش هایی که در خانه تهیه می کنید قرار می دهید.
چای برگ بو چه کمکی می کند؟ ما معمولاً برگ بو را به عنوان ادویه‌ای می‌شناسیم که طعم و عطر بی‌نظیری به غذاها می‌دهد، اما از آن برای تهیه چایی استفاده می‌شود که برای سلامتی بسیار مفید است، زیرا سرشار از ویتامین A، ویتامین B6 و ویتامین C است. فواید ثابت شده مصرف چای برگ بو عبارتند از:
– بهبود فرآیندهای گوارشی: سوء هاضمه، گاز معطر در شکم، مشکلات اجابت مزاج با مصرف چای معطر برگ بو می تواند به گذشته تبدیل شود. – کمک به درمان سینوزیت فرآیندهای التهابی در سینوس ها از ناخوشایندترین آنها هستند، زیرا باعث سنگینی و درد در ناحیه سر و چشم، تنفس دشوار، خواب ناآرام می شوند. مصرف چای برگ بو به دلیل اوژنول موجود در آن به درمان عفونت های سینوسی کمک می کند.
– تسکین میگرن: وقتی فکر می کنید چای برگ بو چه می کند، مطمئناً خوشحال خواهید شد که یاد بگیرید که به تسکین میگرن کمک می کند، زیرا با کاهش کیفیت زندگی به دلیل علائم ناخوشایند مانند فتوفوبیا، تهوع، سردرد، سرگیجه همراه است. که حتی از انجام وظایف ابتدایی روزمره جلوگیری می کند. مجدداً، اوژنول موجود در این چای مسئول تسکین موثر میگرن است.
– مبارزه با بی خوابی: اختلالات خواب – بی خوابی، مشکل در به خواب رفتن، بیداری مکرر منجر به خستگی مزمن می شود و خطر ابتلا به تعدادی از بیماری ها را ایجاد می کند، زیرا در صورت اختلال خواب، بدن نمی تواند بهبود یابد. لینالول موجود در برگ بو خوابیدن را راحت‌تر می‌کند و زمان سپری شده بین پوشش‌ها را راحت‌تر می‌کند، بنابراین چای برگ بو می‌تواند جایگزین یک لیوان شیر تازه قبل از خواب شود.
- سلامت قلب و عروق و کنترل فشار خون را بهبود می بخشد: فشار خون بالا یک بلای جامعه مدرن است که این مزیت کاهش فشار خون چای برگ بو را مهم تر می کند. برگ بو به دلیل داشتن پتاسیم باعث بهبود سلامت قلب و عروق می شود. مجله Clinical Biochemistry and Nutrition همچنین مطالعه ای را منتشر کرد که نشان می دهد مصرف یک تا سه گرم برگ بو در روز با 26 درصد کاهش سطح کلسترول بد خون مرتبط است که برای سلامت قلب نیز مفید است. برگ بو برای سرفه - درمانی اثبات شده در سالهای گذشته
- به درمان دیابت کمک می کند: مطالعه مصرف برگ بو به مدت 30 روز نشان می دهد که به افراد مبتلا به دیابت نوع 2 کمک می کند تا عملکرد انسولین را بهبود بخشند. اثر هیپوگلیسمی برگ بو به دلیل فیتوکمیکال های موجود در آن است.
- تسکین سرفه: برگ بو به تسکین تجمع مخاط در قفسه سینه کمک می کند و اثر خلط آور مشخصی دارد، بنابراین تنفس را آسان می کند و به کاهش سرفه کمک می کند.
– کاهش التهاب و تسکین درد آرتروز: چای برگ بو برای مبتلایان به آرتریت فوق العاده مفید است، به دلیل وجود ترکیبات ضد التهابی مانند اوژنول و لینالول در برگ بو.
– کنترل وزن، پوست و موی زیبا.
توجه داشته باشید: این مقاله فقط برای اهداف اطلاعاتی است و جایگزین توصیه های پزشکی نیست.
مصور عکس از سوتلانا پونوماروا: https://www.pexels.com/photo/coffee-cup-and-dried-plant-leaves-arranged-on-wooden-table-4282477/
