Chega unha terrible crise...
Máis de 25 millóns de toneladas de trigo ucraíno non se poden exportar debido á guerra. A ONU advirte de que isto provocará unha crise mundial dos grans. Antes da invasión rusa, Ucraína era o cuarto exportador mundial de trigo.
O trigo nos almacéns ucraínos comeza a podrecer, advirten os produtores ucraínos. Deben liberarse 25 millóns de toneladas de grans antes da nova colleita.
"Estamos transportando trigo desde Odessa ata o porto romanés de Constanta. Todos os nosos portos están pechados. Temos que buscar novas rutas por Romanía”. – contar dende o sector
A ruta máis preferida para transportar trigo ucraíno pasa polos portos do Danubio de Reni e Izmail. A partir de aí, continúan as entregas a Constanta. A guerra converteu o porto romanés nun importante centro para a exportación de produtos agrícolas ucraínos.
"As operacións portuarias aumentaron un 10-11 por cento en comparación co ano pasado". dixo Florin Goidea, director do porto de Constanta.
Non obstante, o desvío de subministracións a través de Constanta supuxo un enorme desafío de transporte para Romanía. Son necesarias reparacións urxentes da rede ferroviaria, especialmente na zona do porto do Mar Negro. De 100 liñas de ferrocarril, 35 repararanse en tres meses. E o resto ata finais de ano.
A Unión Europea dixo que as rutas precisas para a exportación de mercadorías ucraínas deberían determinarse en breve. Ata o ano pasado, Ucraína era o segundo importador de trigo e millo para a Unión Europea.
Ucraína é o maior produtor de aceite de xirasol do mundo e sitúase entre os seis maiores exportadores de trigo, millo, polo e mesmo mel. O diñeiro que gaña coa agricultura, 28 millóns de dólares o ano pasado, é aínda máis importante debido á guerra, e a produción é aínda máis importante para un mundo onde os prezos récord suscitan problemas de seguridade alimentaria. Bloomberg TV Bulgaria.
Exipto e Turquía, que dependen dos grans rusos e ucraínos, están loitando contra o aumento da inflación. O goberno do Cairo estuda subir o prezo do pan subvencionado por primeira vez en catro décadas. Mentres, a escaseza de aceite de xirasol en Europa obriga aos provedores a buscar alternativas. Os supermercados do Reino Unido limitan a cantidade de aceite de cociña que os clientes poden comprar.
Mentres o mundo mira para Ucraína, Oriente Medio está tomando un novo camiño
Isto, á súa vez, levou a un forte aumento dos prezos dos aceites vexetais ata a India, onde os vendedores ambulantes cociñan a comida ao vapor en lugar de fritilas. Tamén aumenta a demanda de aceite de palma incluso, que foi acusado de provocar a deforestación e que non é moi bo para a saúde.
O presidente ucraíno, Volodymyr Zelensky, dixo que Rusia, un exportador clave de produtos agrícolas, estaba apuntando deliberadamente a terras agrícolas, plantando minas nos campos e destruíndo equipos e instalacións de almacenamento. As acusacións foron apoiadas polo comisario da UE, Janusz Wojciechowski, quen dixo que o bloque buscaría axudar aos agricultores ucraínos.
Non só o país é cada vez máis incapaz de exportar a medida que se cortan as rutas de tránsito, senón que Ucraína debe manter stocks máis limitados de produtos para garantir a súa supervivencia, dixo o mes pasado o ministro de Agricultura de Ucraína.
O primeiro ministro irlandés, Michel Martin, reiterou as advertencias o pasado 20 de abril tras reunirse co seu homólogo ucraíno camiño de Washington. "Hai un obxectivo claro de crear unha crise alimentaria ademais da crise enerxética, así como de librar unha guerra inmoral e inxusta contra a propia Ucraína", dixo Martin.
O exército ruso afirmou constantemente que non se dirixe a obxectivos civís, a pesar das probas xeneralizadas que indican o contrario. A súa limitada retirada de Kiev significa que os agricultores poden sementar en áreas anteriormente ocupadas como Chernihiv, pero a colleita dalgúns dos cultivos máis importantes de Ucraína aínda podería reducirse á metade este ano.
É difícil esaxerar a importancia da agricultura para a Ucraína, chamada o "hórreo de Europa" debido ao seu rico solo negro fértil, que é ideal para o cultivo. Antes da guerra, a agricultura representaba máis do 10% da economía de Ucraína e o 40% das exportacións. Os agricultores están exentos do servizo militar para garantir a preservación da industria.
A guerra xa destruíu parte do progreso que fixo Ucraína durante décadas de crecemento da súa industria agrícola. A súa colleita de trigo en 2021 foi a maior desde o colapso da Unión Soviética tres décadas antes. Finalmente, os agricultores terán que recuperar e liberar as súas terras de bombardeos e contaminación química.
A Organización para a Seguridade e a Cooperación en Europa advertiu de efectos "potencialmente catastróficos" sobre o medio ambiente, incluíndo a mala calidade da auga potable, os vertidos de produtos químicos e as inundacións.
"Hai que restaurar as redes de abastecemento, devolver a xente e restaurar o capital necesario para restaurar a produción", dixo Oleg Nivievsky, profesor da Escola de Economía de Kiev. “Eu diría que tardarán dous ou tres anos en volver aos niveis anteriores de exportacións. Iso din os gandeiros”.
Ata o momento, só se exportaron por ferrocarril pequenas cantidades de grans e outros produtos despois de que Rusia bloquease os portos de Ucraína no Mar Negro e bombardeara infraestruturas vitais. Ucraína pídelle a Europa que proporcione buques fluviais e camións para manter as exportacións reducidas.
En todo o mundo, os países que dependen do aceite e dos pensos de xirasol ucraínos están tentando atopar subministracións alternativas. As empresas están apresurándose a substituír o aceite de xirasol en receitas desde galletas ata patacas fritas. Algúns supermercados e tendas de peixe e patacas fritas do Reino Unido están considerando substituír o aceite de xirasol por aceite de palma, o que levará a prezos récord.
Segundo o World Wildlife Fund, o aceite de palma foi sometido a un escrutinio cada vez maior nos últimos anos polo seu papel na deforestación e foi acusado de contribuír á destrución de especies ameazadas como os orangutáns.
Os agricultores carecen de pensos para animais non modificados xeneticamente, que adoitan proceder de Ucraína, e a UE está flexibilizando as normas de importación para facilitar a importación de Sudamérica.
Ademais, a subministración de axuda alimentaria a países en risco de morrer de fame está a ser interrompida. Somalia recibe case o 70% das súas importacións de trigo de Ucraína e o resto de Rusia, e actualmente está ameazada pola peor seca dos últimos anos.
Segundo a ONU, Tunisia e Libia tamén reciben máis dun terzo do seu trigo de Ucraína. Segundo o Programa Mundial de Alimentos, o abastecemento de alimentos - chícharos e cebada - desde o porto ucraíno de Odessa ata África occidental víronse interrompidos.
"Os países con baixos ingresos e escaseza de alimentos son sempre os máis vulnerables", dixo Laura Wellesley, investigadora senior de Chatham House en Londres, durante unha conferencia sobre o impacto do conflito o 13 de abril. "Pero os fogares de baixos ingresos, todos os economías do mundo, xa están experimentando inseguridade económica nos fogares e inseguridade alimentaria”.
Os prezos xa estaban en máximos históricos debido aos problemas enerxéticos e loxísticos sobrevalorados cando a economía global se recuperou da pandemia, e agora países como Exipto, Hungría, Indonesia, Moldavia e Serbia impuxeron restricións a algunhas exportacións de alimentos.
Ao mesmo tempo, Rusia segue exportando grans a algúns dos seus maiores clientes, aínda que os custos de transporte aumentan e algúns comerciantes buscan evitar os produtos rusos. Mesmo é posible conseguir un novo negocio. Segundo Harvest, con sede en Xenebra, que ofrece datos de colleita, Israel, que adoita mercar a Ucraína, comprou trigo ruso o mes pasado.
En Europa, os agricultores queixáronse de que as importacións de alimentos máis baratas de Ucraína entran no mercado. A UE apraza agora as normas destinadas a facer que a agricultura sexa máis respectuosa co medio ambiente, incluíndo o aprazamento das restricións previstas no uso de pesticidas. Tamén prevé liberar case 4 millóns de hectáreas de terra sen cultivar para plantar máis colleitas de diñeiro.
"O que está a suceder en Ucraína vai cambiar todo o noso enfoque e visión do futuro da agricultura", dixo o comisario da UE Wojciechowski o 17 de marzo. "Necesitamos ter unha política en marcha para garantir a seguridade alimentaria".
