Yon etid nouvo ogmante plis sou efè kafe. Enfliyans nan kafe, ak espesyalman kafeyin, sou fizyoloji nou an ak psyche nou yo egzamine. Konparezon yo te jwenn yon diferans ant konsomasyon kafe ak konsomasyon kafeyin nan maten an.
Kafe renmen pa sèlman pou gou li yo, men tou pou efè dinamize li yo - li ede ak reveye rapid ak pi bon konsantrasyon, ansanm ak lòt efè benefik.
Anpil nan efè kafe yo se akòz yon sèl engredyan nan bwè a - kafeyin. Li gen yon efè pwouve sou pwosesis byochimik nan kò a, ogmante liberasyon an nan dopamine ak amelyore memwa. Kafeyin gen efè pa sèlman sou byochimik nou an, men tou sou psyche nou an.
Papye syantifik la te gade diferans ki genyen ant bwè kafe ak pran engredyan nan kafeyin separeman. Etid MRI yo te fèt ki montre dirèkteman efè yo sou sèvo a. Rezilta yo endike ke tou de kafe ak kafeyin diminye koneksyon nan yon sikwi patikilye nan sèvo a ki rele DMN a, kout pou rezo mòd default. Sikwi DMN a travay lè lespri nou "segade" epi fè anpil pwosesis ki ka rele enkonsyan.
Koneksyon sikwi DMN a ak dòmi nou an la - pi fò nan aktivite nou fè bonè nan maten an nan yon eta dòmi yo fèt san anpil entansyon konsyan, kòm si nou ka ale sou otopilòt atravè woutin nou te etabli a. Depi lè kafe maten an konsome, aktivite nan sikwi DMN a redwi. Aktivite redui a se tankou yon siyal nan sèvo nou pou prepare nou pou nou peye atansyon sou anviwònman nou ak panse nou.
Efè yo sou kous DMN a se akòz kafeyin nan kafe, men se pa sèl engredyan nan bwè a. Li gen sibstans tankou cafestol ak kahweol, ki ka kominike avèk reseptè nan sèvo a nan fason ki ede ogmante nivo enèji oswa amelyore atitid.
Etid la egzamine tradisyon bwè kafe. Gen kèk efè nan bwè kafe ki ka akòz yon efè plasebo ke nou kreye pou tèt nou - kèk kalite kwayans ke kafe fè nou santi nou pi byen nan maten an ka kle nan yon efè dinamize reyèl endepandan de kafeyin oswa lòt sibstans.
