Tout moun okouran de benefis ki genyen nan lay. Legim sa a pwoteje nou kont grip la nan ranfòse sistèm iminitè nou an. Li rekòmande pou konsome li regilyèman, espesyalman pandan mwa ivè yo. Men, ki sa nou pa konnen sou lay griye? Jodi a, nou pral pataje plis enfòmasyon sou legim nan chalè-trete, espere ke yo dwe itil ou. Ki sa nou ta dwe konnen sou lay griye?
Pouvwa lay tèlman gwo ke menm apre 24 èdtan kò a gen kapasite pou reyaji nan manje sa a. Fè lay griye vrèman fasil. Pa gen konesans nan kwit manje nesesè.
Engredyan ki nesesè yo: 6 tèt lay, sèl, pwav nwa, lwil oliv
Preparasyon: Premye retire po ekstèn tèt lay yo. Retire kèk nan tèt yo. Lè sa a, sezon ak sèl ak pwav, voye ak lwil oliv. Chak tèt lay vlope nan papye epi yo mete yo nan yon ti chodyè oswa yon plat pou fou. Limen fou a nan 200 degre pou chofe li. Lè sa rive, mete plato a andedan epi kwit pou yon demi èdtan oswa yon ti kras plis. Lè ou retire chodyè a nan dife pou chofe fou a, separe chak lay nan kòs la. Sere nan yon bokal an vè. Kouvri dan yo ak lwil oliv epi mete nan frijidè. Sinon, yo pa pral apwopriye pou yon tan long. Goute sou lay griye jan sa nesesè. Dòz la rekòmande chak jou se 5-6 dan lay.
Ki jan kò nou reyaji nan manje sa a? Prèske imedyatman apre nou vale kèk dan lay, yo vin manje pou kò a. Pandan premye èdtan an, pwosesis dijesyon an pran plas, 4 èdtan pita, kò nou an kòmanse benefisye de benefis ki genyen nan lay. Depase likid yo mete deyò nan kò a, epi grès nan kò a kòmanse fonn. 6 èdtan pita, benefis yo anti-bakteri nan legim yo aktive. Sa a kòmanse lè eleman li yo pase nan san an. 6 èdtan pita, lay kòmanse pwoteje kont oksidasyon. nan yon jou, lay deklannche pwosesis sa yo: kenbe selil yo an sante pi bon pèfòmans atletik mwens fatig pi fò zo ak klou ede retire metal lou nan kò a ede kontwole tansyon ede kontwole nivo kolestewòl - sante iminite Sa yo se jis kèk nan benefis nou kapab derive apre konsome lay griye.
Remak: Atik la se pou rezon enfòmasyon sèlman. Li pa ranplase konsiltasyon yon doktè oswa yon rejim ekilibre.
Foto Nick Collins: https://www.pexels.com/photo/garlic-bulbs-on-brown-surface-1392585/
