Írta: Gary Truitt - Food Bullying Michele Payn, egy úttörő könyv szerzője definíciója szerint könyv ugyanazon a néven„Szó szerint kiveszi valakinek az ételt a kezéből – azzal, hogy megvonja a választási lehetőségeket, érzelmeket kelt, vagy az egyént csoportos gondolkodásra kényszeríti.” Jellemzően olyan aktivista csoportok és közösségi média bloggerek erőfeszítéseire alkalmazták, akik szidják és megfélemlítik az embereket ételválasztásuk miatt, és aktívan dolgoznak azon, hogy befolyásolják az élelmiszerpolitikát és az ételválasztást az étlapokon és az üzletek polcain. Jelenleg az élelmiszerbántalmazást az EU kereskedelmi politikaként használja
A Farm to Fork program Európa célja, hogy szabályozza az élelmiszertermelést az EU-ban, valamint elősegítse a biomozgalmat az európai fogyasztók körében. Megköveteli a gazdálkodóktól, hogy a sötét középkorból származó gazdálkodási gyakorlatokat alkalmazzanak, és csak az „ökológiai” élelmiszerekre korlátozza a fogyasztói élelmiszerek választását. Ez egyes országokban magasabb élelmiszerárakhoz, kevesebb élelmiszerválasztékhoz és 25%-os termésveszteség növekedéséhez vezetett. Az igazi veszély azonban az, hogy aktívan exportálják ezt a politikát a világ többi része felé, és Food Bullying technikákat alkalmaznak a kereskedelem korlátozására más országokban.
Ez kétféleképpen történik. Az első az élelmiszerek behozatalának korlátozása, amelyek bár biztonságosak, de nem felelnek meg a gyártási módszerre vonatkozó korlátozásuknak, amelyek elsősorban a biotechnológiára összpontosítanak. A második a segélyek vagy egyéb gazdasági ösztönzők visszatartása a biotechnológiát használó és elfogadó országok számára. Ezt Afrika több régiójában is megteszik, és ez a helyzet számos fejlődő országban, amelyeknek égető szükségük van a biotechnológia termelékenységére és egészségügyi előnyeire.
Az EU azt állítja, hogy rendszerük „fenntarthatóbb”, és kisebb a környezetre gyakorolt hatása. „Elhitetik veled, hogy csak szerves tündérport szórnak a termésre” – mondta John Entine, a Genetic Literacy Project munkatársa. Entine szerint, ha a mérgező vegyszerek élelmiszergyártásban való felhasználásáról van szó, az USA. a világranglistán az 59. helyen áll. „Minden EU-ország több vegyszert használ hektáronként, mint az Egyesült Államok. Ennek az az oka, hogy a biotechnológia lehetővé tette az Egyesült Államok számára, hogy jelentősen csökkentse az élelmiszergyártásban használt mérgező vegyszerek szintjét.” Az elmúlt 50 évben az Egyesült Államok mezőgazdasága növelte az élelmiszertermelést, miközben 78%-kal kevesebb földet és 41%-kal kevesebb vizet használt fel.
Ez a mozgalom él és növekszik itt az Egyesült Államokban, köztük Kaliforniában és Vermontban, ahol az erős biomozgalmak helyi korlátozásokat szabnak meg arra vonatkozóan, hogy milyen élelmiszereket lehet eladni, valamint hogyan kell azokat címkézni és előállítani. Idővel ezeket a szabványokat a vállalatok országszerte átveszik, és arra kényszerítenek bennünket, hogy elfogadjuk ezeket a szabványokat, még akkor is, ha úgy gondoljuk, hogy ezek a szabványok egy rakás ócskaság. Így végül GMO-mentes vízhez, nem GMO-sóhoz és bio samponhoz jutunk.
Fontos, hogy ezzel a tendenciával az Egyesült Államok teljes mezőgazdasága szembesüljön és foglalkozzon vele. „A gazdálkodó világban megszűnik a választási lehetőség a bevált termékekben vagy gyakorlatokban. Szintén a gazdálkodók zaklatják egymást, ha valaki másképp gazdálkodik, mint a szomszédja, és kiközösítik. Az egyetemi kampuszok aktivistái is evangelizálnak, vagy az anya, aki mindent tud Facebook falszégyenítő embereket – mondta Payn. Az elmúlt néhány évben a kereskedelmi vámok álltak a középpontban, de határozottan foglalkozni kell az élelmiszerekkel való zaklatással, mint a kereskedelmi akadályokkal.
