8.4 C
Brüsszel
Hétfő, október 3, 2022

Az amerikai gazdálkodás ízléstelen, mérgező és kegyetlen

NYILATKOZAT: A cikkekben közölt információk és vélemények az azokat közölők sajátjai, és ez a saját felelősségük. A The European Timesban való megjelenés nem jelenti automatikusan a nézet jóváhagyását, hanem a kifejezés jogát.

Newsdesk
Newsdeskhttps://www.europeantimes.news
A European Times News célja, hogy olyan híreket közöljön, amelyek fontosak a polgárok tudatosságának növelése érdekében Európa-szerte.

Még több a szerzőtől

Az amerikai gazdálkodás ízléstelen, mérgező és kegyetlen – szörnyű gyakorlatainak pedig nincs helye itt

A brit mezőgazdaság és élelmiszertermelés figyelemre méltó sikertörténet. Az elmúlt években ez az ágazat annak a forradalomnak az élén állt, amely átalakította élelmiszereink minőségét – és vidékünk őreként működött.

Gazdálkodóink víziója és elhivatottsága révén Nagy-Britannia egyre inkább globális vezető szerepet tölt be az állatjólét, a környezetvédelem és a magas színvonalú termékek terén. Most mindezek az eredmények életveszélyesek. Ahogy arra készülünk, hogy ez év végén kilépünk az Európai Unióból, lenyűgöző mezőgazdasági rendszerünket hamarosan tönkreteheti a kíméletlen verseny és az olcsó import áradata.

A legsúlyosabb fenyegetést az Egyesült Államok jelenti, amelynek hatalmas és nehézkes mezőgazdasági ipara sokkal kevésbé szabályozott, mint a miénk.

A hatékonyság jegyében egy erősen gépiesített, intenzív és megdöbbentően kegyetlen megközelítést épített ki, amely olyan borzasztó körülmények között tartja az állatokat, hogy az Egyesült Királyságban azt nehéz felfogni. Eközben az itt betiltott vegyszerek arzenálját is bevetik ezekre a szegény lényekre.

Nem az a fajta termék, amelyet meg kellene engedni, hogy ellepje a miénket. Mikor Brexit a támogatók az „irányítás visszavételéről” beszéltek, nem képzelték el a brit gazdálkodás tönkretételét, amelyet a klórral átitatott tömegtermékek és a kegyetlenség okoz.

Ennek a zord eshetőségnek a megelőzése érdekében az utolsó csata folyik Westminsterben annak érdekében, hogy alapvető biztosítékokat hozzanak létre a Brexit utáni Nagy-Britanniában.

10. kép - Az amerikai gazdálkodás ízléstelen, mérgező és kegyetlen
Az amerikai gazdálkodás ízléstelen, mérgező és kegyetlen 5
33360374 8749453 image a 51 1600473383500 – íztelen, mérgező és kegyetlen amerikai gazdálkodás

Ez mind része Nagy-Britannia mély és tartós együttérzésének az állatok iránt. 25 millió szabadtartású tyúk van itt, több, mint bármely más országban – és több szabadon tartott sertés, mint bárhol máshol Európa

Miközben a mezőgazdasági törvényjavaslat – amely az EU közös agrárpolitikájának új, a Brexit utáni alternatíváját jelöli ki – bekerül a parlamentbe, a parlamenti képviselők és a Lordok képviselői megpróbáltak olyan módosításokat bevezetni, amelyek megőrzik Nagy-Britanniában a magas állattartási normákat. állattartás és környezetvédelem. A kormány eddig minden ilyen javaslatot elutasított. A miniszterek kétségbeesetten törekszenek a kereskedelmi megállapodásra, és úgy tűnik, nem akarják megakadályozni, hogy a rendkívül befolyásos amerikai élelmiszer- és mezőgazdasági lobbi bejusson piacunkra.

Érvelésük szerint a dereguláció bátor új világában a fogyasztók több választási lehetőséget élveznek majd, és ami döntő jelentőségű, hozzáférhetnek az „olcsó” élelmiszerekhez. De az olcsóság óriási költséggel jár egészségünkre, vidékünkre, vidéki gazdaságunkra és állatainkra.

A valóság az, hogy a választási lehetőség korlátozott lesz – mert a brit gazdák és termelők lehetetlennek fogják találni a versenyt. A szupermarketektől az elvitelig, ez a csúnya amerikai ételek mestere mindent elsöpör maga előtt.

A mezőgazdasági törvényjavaslat a parlamenti elfogadásának végső szakaszához közeledik. Van még egy utolsó esély a jogalkotóknak, hogy megállítsák a mindenki számára szabad utat, amelyből a mezőgazdaságunk kerülne ki a vesztesből.

Mint valaki, aki 20 éven át foglalkozott az élelmiszeriparral a The Food Program bemutatásával a BBC Radio 4-en, mélységesen aggaszt a brit élelmiszeripar által az elmúlt évtizedekben elért fejlõdés megfordulása.

A Covid előtt a brit élelmiszerek úgy virágoztak, mint még soha. A kiváló minőségű pékségek számának növekedésére gondolok, a parasztházi sajtjainkra, amelyek legyőzik riválisainkat szerte a világon – többet termelünk, mint Franciaország.

Még a McDonald's UK is szabadtartású tojást és biotejet használ, és nemrégiben elnyerte az RSPCA-díjat állatjóléti szabványaiért. Aligha kell mondanom, hogy a McDonald's nem így működik az Egyesült Államokban

Ez mind része Nagy-Britannia mély és tartós együttérzésének az állatok iránt. 25 millió szabadtartású tyúk van itt, több, mint bármely más országban – és több szabadon tartott sertés, mint bárhol máshol Európa.

A gazdálkodókkal folytatott gyakori beszélgetések során megdöbbentett, hogy ők hogyan látják magukat, nem csak termelőként, hanem a föld őrzőjeként is, amely létfontosságú szerepet tölt be fantáziával az éghajlatváltozás miatti növekvő aggodalom korában.

Az amerikai gazdálkodási modell teljesen más. Célja nem a természettel való együttműködés, hanem az uralkodás. Az iparosított és vegyszeresített rendszer a biológia tagadásának emlékműve.

Egyáltalán nem vagyok Amerika-ellenes – éltem már abban a csodálatos országban Indianában, Kaliforniában, Massachusettsben és New Yorkban. Egy amerikai nős vagyok: a fiam és családja Pennsylvaniában él.

Pontosan azért érzek olyan erősen, mert rendszeresen járok ide, és első kézből láttam az Egyesült Államok élelmiszertermelésének keménységét.

A „klórozott csirke” joggal vált az Egyesült Államok legrosszabb gazdálkodásának szimbólumává, de kevesen kérdezik, miért kell a baromfit klórban mosni, mielőtt eladhatják. Ez azért van így, mert a madarakat túlzsúfolt nyomorban tartják, és annyira tele vannak vegyszerekkel rövid, szerencsétlen életük során.

Ugyanez vonatkozik az egész amerikai iparra. Még a brit kormány mezőgazdasági minisztere, George Eustice is elismerte, hogy az Egyesült Államok állatjóléti törvényei „szánalmasan hiányosak”. A disznókat groteszken embertelen teleptelepeken nevelnek. Több mint 60 millió embert kezelnek a növekedést serkentő és az Egyesült Királyságban jogosan betiltott Carbadox nevű antibiotikummal.

Hasonlóképpen, az amerikai szarvasmarhákat szteroid hormonokkal etetik, hogy 20 százalékkal felgyorsítsák a növekedést – az ilyen vegyszerek használata illegális Nagy-Britanniában és EU 1989 óta. És mivel a szarvasmarhákat hatalmas, zárt etetőkarámokban tartják, rendszeres antibiotikumra van szükségük.

Hihetetlen, hogy a hatalmas húscsomagoló üzemekben a tetemeket feldolgozó egyes alkalmazottak pelenkát viselnek, mert nem engedik meg nekik a szabadságot, hogy vécére menjenek. A szántóföldi termelésben a peszticideket messze meghaladja a Nagy-Britanniában. Az elmúlt évtizedekben az Egyesült Államok mindössze 11 vegyi anyagot tiltott be vagy szabályozott az élelmiszerekben, kozmetikumokban és tisztítószerekben – az EU 1,300-at.

11. kép - Az amerikai gazdálkodás ízléstelen, mérgező és kegyetlen
Az amerikai gazdálkodás ízléstelen, mérgező és kegyetlen 6
33360372 8749453 image a 52 1600473415201 – íztelen, mérgező és kegyetlen amerikai gazdálkodás

Poláris ellentétek: Tehenek egy brit mezőn, és egy marhakarámban Texasban

Az Egyesült Államok gazdálkodásában szinte semmi erőfeszítést nem tesznek az éghajlatváltozás mérséklésére, de itt a National Farmers' Union elkötelezett amellett, hogy 2040-ig nulla szén-dioxid-kibocsátású termelést érjen el. Mi lesz ezzel a kötelezettségvállalással, ha az Egyesült Államokban olcsó élelmiszerek özönlenek?

Az Egyesült Államok génmódosított növényei ellenállnak a Roundup gyomirtónak – de miután a gyomok ellenállóvá váltak a Rounduppal szemben, és felvirágoztak, egy amerikai farmer büszkén mesélte nekem, hogy a növényeket most úgy tervezték, hogy ellenálljanak a hírhedt Agent Orange-nak, az amerikai hadsereg által pusztításra használt lombtalanítónak. növényzet a vietnami háborúban.

Környezeti pusztítást és egészségügyi problémákat – köztük akár egymillió ember fogyatékosságát is – az Orange ügynök okozott Vietnamban. Ez az az út, amelyen be akarunk menni Nagy-Britanniában?

Az amerikai termékek úgynevezett olcsósága téveszme. Ezek a gazdálkodási módszerek súlyos árat jelentenek a minőség és az egészség szempontjából. Az akkumulátoros csirke íztelen egy biohoz képest, ahogy a gyárilag tenyésztett lazacnak sincs semmi vad íze.

Az olcsó, rossz minőségű élelmiszerek zavaró egészségügyi problémákat hoztak magukkal, beleértve az elhízást, a cukorbetegséget és a szívbetegségeket.

A koronavírus-válság bebizonyította, hogy szükség van rugalmas ellátóvezetékekre. De ez nem valósítható meg, ha tönkretesszük saját hazai mezőgazdasági rendszerünket, és import élelmiszerekre válunk függővé.

A második világháborúban, amikor a nemzet túlélése veszélybe került, a kormány óriási jelentőséget tulajdonított a hazai élelmiszertermelésnek, amit a „Dig for Victory” propagandakampány és a Nők Földhadserege is tükrözött. Ma szükségünk van erre a kollektív szellemre.

Mérhetetlen butaság lenne mezőgazdaságunkat eltörölni egy rövid távú, kiegyensúlyozatlan kereskedelmi megállapodásért az Egyesült Államokkal.

A mezőgazdasági biztosítékok nélküli kereskedelmi megállapodás csapást jelentene a brit gazdálkodásra és jólétünkre. Nagy-Britanniában minden nyolcadik munkahely élelmiszer-ellátással foglalkozik, miközben az élelmiszerexport 9.6 milliárd fontot hozott a gazdaságnak. Minden elveszik, ha az éles verseny érvényesül.

És örökségünk létfontosságú része is elveszik. John Bull, mint ókori földesúr robusztus képeitől William Blake Jeruzsáleméig, „zöld és kellemes földünket” idéző ​​városáig, a vidék mindig is központi helyet foglalt el nemzeti lelkünkben. Nem szabad feláldozni az illuzórikus olcsóság vagy a transzatlanti alárendeltség oltárán.

n Sheila Dillon bemutatja a BBC Radio 4 The Food Programme című műsorát.

- Reklám -
- EXKLUZÍV TARTALOM -spot_img
- Reklám -
- Reklám - spot_img

Muszáj elolvasni

Legfrissebb cikkek