– Honnan származik az étel? Ez az egyszerű kérdés áll a háttérben "Játszhatok az ételeimmel?", egy új gyerekkönyv memphiai és első szerzőtől Ali Manning.
A korán olvasó képeskönyv két nővér, Nema és Lexi szemével fedezi fel az ételeket és a tudományt.
Nema és Lexi szabadjára engedi a fantáziáját, miközben felfedezik, honnan származik az étel, és hogyan formálhatja egy egyszerű kísérlet az álmaikat.
„Az én küldetésem az volt, hogy megmutassam a gyerekeknek, hogy léteznek fekete tudósok, és bemutassam őket az élelmiszertudomány világának” – mondta Manning. "Ezenkívül szeretném, ha az emberek emlékeznének az elfogadás fontosságára, és arra, hogy mindannyian képesek vagyunk megvalósítani álmainkat közösséggel, hozzáféréssel és támogatással."
Manning élelmiszertudós és tulajdonosa Umami Food Consulting. Több mint 10 éve az élelmiszeriparban dolgozik, és az élelmiszerek, a tudomány és a közösség iránti szenvedélyét arra használja fel, hogy segítse az élelmiszer-vállalkozókat a konyhán túlmutató problémák megoldásában. Élelmiszertudósként segíti ügyfeleit a termékfejlesztésben, az ízprofiloktól az élelmiszerek polcának stabilizálásáig terjedő kérdésekre összpontosítva. Segít abban is, hogy a vállalatok pontosan jelentsék a táplálkozási tényeket termékeik címkéjén.
Manning ügyfelei irányítása mellett a program tanácsadója Projekt Green Fork, egy kezdeményezés, amely segít az éttermeknek csökkenteni a környezetterhelést, és a megalkotója Élelmiszertudomány 4 gyerek, egy program, amely megtanítja az általános iskolás gyerekeknek az élelmiszertudomány alapjait, és lehetővé teszi számukra, hogy szórakoztató kísérleteket hajtsanak végre virtuálisan vagy személyesen.
"Játszhatok az ételeimmel?" az a vágy szülte, hogy gyermeki dolgokban lelje örömét.
"Ez a könyv abból a vágyamból indult ki, hogy újra felfedezzem azokat a dolgokat, amelyek örömet okoztak nekem" - mondta Manning. „Gyerekkoromban szerettem a kreatív művészeteket (rajzot, éneket és verseket), de valahol az út során elfelejtettem.”
MEMPHIS ÍRÓK: Jogi könyvektől vicckönyvekig: Joe Leibovich ügyvéd standup képregény és író
MEMPHIS-BEN: Ez a „Killer Writing Club” a gyilkosságra és a testi sértésre specializálódott
A könyvet „szenvedélyprojektjének” nevezi. Az ötlet, hogy könyvet írjon, személyes hobbiként indult, de végül valósággá vált, amikor úgy döntött, hogy önállóan kiadja. Illusztrátor Taylor Bou alkotásaival életre keltette történetét.
Manning szerint ez a könyv „kedves a szívemnek”, mert a rettenthetetlen társszereplő nővéréről, Alexisről mintázta, aki Down-szindrómás.
"A történetben Lexi merész, érdeklődő és nagy álmai vannak, és ezt szeretném, ha a közönségem felismerné" - mondta.
Ez a történet nemcsak azt mutatja meg a gyerekeknek, hogy az étellel való játék szórakoztató és tanulságos lehet, hanem az elfogadás fontosságára is rávilágít. Míg mások azt gondolhatják, hogy egy olyan rendellenesség, mint a Down-szindróma akadály, Nema és Lexi azt mutatják, hogy az együttérzés, az elfogadás és a szeretet összetevői mindent lehetővé tesznek.
„Meg akarom mutatni a gyerekeknek, mi lehetséges” – mondta Manning. „Lexi egy teljesen működőképes gyermek, különleges szükségletekkel. Ez egy remény és egy álom, hogy a speciális igényű emberek megvalósíthatják, amit álmodnak.”
Manning már a következő könyvéről álmodik.
"Van néhány ötletem, ami már folyamatban van" - mondta. „Ritkán látni színes bőrű gyerekeket így ábrázolva. Remélem, hogy kibővíthetem ezeknek a lányoknak az álmait.”
Február 22-i megjelenés: „Játszhatok az ételemmel?” elérhető helyben a Novelnél. Könyvesbolt, Burke's Book Store, Cooper-Young Galéria és ajándékbolt, Feast & Graze, Sweet LaLa's Bakery és Terra Cotta. A könyv megrendelhető az Amazon, a Barnes & Noble, a Goodreads és a Bookshop oldalakon is.
Jennifer Chandler a The Commercial Appeal Food & Dining riportere. Elérhető a címen [email protected] és követheted őt a Twitteren és az Instagramon a @cookwjennifer címen.
'Játszhatok az ételemmel?' könyves események
Február 24.: Benjamin Hooks Könyvtár
Ali Manning könyvolvasási és Science 4 Kids programnak ad otthont 2 és 3:30 között a Benjamin Hooks Könyvtárban, a 3030 Poplar Ave.
Március 5.: Regény
Manning könyvbeszédet és aláírást tart 2 órakor a Novel, 387 Perkins Extd. címen.
