Krisis yang mengerikan akan datang…
Lebih dari 25 juta ton gandum Ukraina tidak dapat diekspor karena perang. PBB memperingatkan bahwa ini akan menyebabkan krisis gandum global. Sebelum invasi Rusia, Ukraina adalah pengekspor gandum terbesar keempat di dunia.
Gandum di gudang Ukraina mulai membusuk, memperingatkan produsen Ukraina. 25 juta ton gabah harus dilepaskan sebelum panen baru.
“Kami mengangkut gandum dari Odessa ke pelabuhan Constanta di Rumania. Semua port kami ditutup. Kami harus mencari rute baru melalui Rumania.” – ceritakan dari industri
Rute yang paling disukai untuk mengangkut gandum Ukraina adalah melalui pelabuhan Danube di Reni dan Izmail. Dari sana, pengiriman berlanjut ke Constanta. Perang mengubah pelabuhan Rumania menjadi pusat utama ekspor produk pertanian Ukraina.
“Operasi pelabuhan meningkat 10-11 persen dibandingkan tahun lalu.” kata Florin Goidea, direktur pelabuhan Constanta.
Namun, mengalihkan pasokan melalui Constanta telah menimbulkan tantangan transportasi yang besar bagi Rumania. Diperlukan perbaikan jaringan kereta api yang mendesak, terutama di kawasan pelabuhan Laut Hitam. Dari 100 jalur kereta api – 35 akan diperbaiki dalam tiga bulan. Dan sisanya sampai akhir tahun.
Uni Eropa mengatakan bahwa rute yang tepat untuk ekspor barang Ukraina harus segera ditentukan. Hingga tahun lalu, Ukraina merupakan importir gandum dan jagung terbesar kedua bagi Uni Eropa.
Ukraina adalah produsen minyak bunga matahari terbesar di dunia dan termasuk di antara enam pengekspor gandum, jagung, ayam, dan bahkan madu terbesar. Uang yang dia peroleh dari pertanian – $ 28 miliar tahun lalu – sekarang bahkan lebih penting karena perang, dan produksi bahkan lebih penting bagi dunia di mana rekor harga meningkatkan masalah keamanan pangan. Bloomberg TV Bulgaria.
Mesir dan Turki, yang bergantung pada gandum Rusia dan Ukraina, sedang berjuang dengan kenaikan inflasi. Pemerintah Kairo sedang mempertimbangkan untuk menaikkan harga roti bersubsidi untuk pertama kalinya dalam empat dekade. Sementara itu, kelangkaan minyak bunga matahari di Eropa memaksa pemasok mencari alternatif. Supermarket di Inggris membatasi jumlah minyak goreng yang dapat dibeli pelanggan.
Saat dunia menatap Ukraina, Timur Tengah mengambil jalan baru
Hal ini, pada gilirannya, telah menyebabkan kenaikan tajam harga minyak nabati sampai ke India, di mana pedagang kaki lima mengukus makanan, bukan menggorengnya. Bahkan permintaan kelapa sawit yang dituding menyebabkan deforestasi dan sangat tidak baik untuk kesehatan juga semakin meningkat.
Presiden Ukraina Volodymyr Zelensky mengatakan Rusia, pengekspor utama produk pertanian, sengaja menargetkan lahan pertanian, menanam ranjau di ladang dan menghancurkan peralatan dan fasilitas penyimpanan. Tuduhan itu didukung oleh Komisaris Uni Eropa Janusz Wojciechowski, yang mengatakan blok itu akan berusaha membantu petani Ukraina.
Tidak hanya negara itu semakin tidak dapat mengekspor karena rute transit terputus, tetapi Ukraina harus mempertahankan stok produk yang lebih terbatas untuk memastikan kelangsungan hidupnya, kata menteri pertanian Ukraina bulan lalu.
Perdana Menteri Irlandia Michel Martin mengulangi peringatan itu pada 20 April setelah bertemu dengan mitranya dari Ukraina dalam perjalanannya ke Washington. “Ada tujuan yang jelas untuk menciptakan krisis pangan selain krisis energi, serta mengobarkan perang yang tidak bermoral dan tidak adil melawan Ukraina sendiri,” kata Martin.
Militer Rusia secara konsisten menyatakan bahwa mereka tidak menargetkan sasaran sipil, meskipun ada bukti yang menyatakan sebaliknya. Penarikan terbatas dari Kyiv berarti petani dapat menabur di daerah yang sebelumnya diduduki seperti Chernihiv, tetapi panen beberapa tanaman paling penting Ukraina masih bisa dikurangi setengahnya tahun ini.
Sulit untuk melebih-lebihkan pentingnya pertanian bagi Ukraina, yang disebut "lumbung Eropa" karena tanah subur hitamnya yang kaya, yang ideal untuk bercocok tanam. Sebelum perang, pertanian menyumbang lebih dari 10% ekonomi Ukraina dan 40% ekspor. Petani dibebaskan dari dinas militer untuk memastikan pelestarian industri.
Perang telah menghancurkan beberapa kemajuan yang telah dibuat Ukraina selama beberapa dekade dalam mengembangkan industri pertaniannya. Panen gandumnya pada tahun 2021 adalah yang terbesar sejak runtuhnya Uni Soviet tiga dekade sebelumnya. Pada akhirnya, petani harus memulihkan dan membebaskan tanah mereka dari penembakan dan polusi kimia.
Organisasi untuk Keamanan dan Kerja Sama di Eropa telah memperingatkan dampak "berpotensi bencana" terhadap lingkungan, termasuk kualitas air minum yang buruk, tumpahan bahan kimia, dan banjir.
“Jaringan pasokan perlu dipulihkan, orang perlu dikembalikan dan modal yang diperlukan perlu dipulihkan untuk memulihkan produksi,” kata Oleg Nivievsky, seorang profesor di Sekolah Ekonomi Kiev. “Saya akan mengatakan itu akan memakan waktu dua atau tiga tahun untuk kembali ke tingkat ekspor sebelumnya. Itu yang dikatakan petani.”
Sejauh ini, hanya sejumlah kecil biji-bijian dan produk lainnya telah diekspor dengan kereta api setelah Rusia memblokir pelabuhan Laut Hitam Ukraina dan menghancurkan infrastruktur vital. Ukraina meminta Eropa untuk menyediakan kapal sungai dan truk untuk menopang pengurangan ekspor.
Di seluruh dunia, negara-negara yang bergantung pada minyak dan pakan bunga matahari Ukraina berusaha mencari pasokan alternatif. Perusahaan bergegas mengganti minyak bunga matahari dalam resep dari biskuit hingga keripik kentang. Beberapa supermarket dan toko ikan dan keripik di Inggris sedang mempertimbangkan untuk mengganti minyak bunga matahari dengan minyak kelapa sawit, yang akan menyebabkan rekor harga.
Menurut Dana Margasatwa Dunia, minyak kelapa sawit telah mendapat sorotan dalam beberapa tahun terakhir karena perannya dalam deforestasi dan telah dituduh berkontribusi terhadap penghancuran spesies yang terancam punah seperti orangutan.
Peternak kekurangan pakan ternak yang tidak dimodifikasi secara genetik, yang biasanya berasal dari Ukraina, dan UE melonggarkan aturan impor untuk mempermudah impor dari Amerika Selatan.
Selain itu, pasokan bantuan makanan ke negara-negara yang berisiko kelaparan sedang terganggu. Somalia menerima hampir 70% impor gandumnya dari Ukraina dan sisanya dari Rusia, dan saat ini terancam kekeringan terburuk dalam beberapa tahun.
Menurut PBB, Tunisia dan Libya juga menerima lebih dari sepertiga gandum mereka dari Ukraina. Menurut Program Pangan Dunia, pasokan makanan – kacang polong dan jelai – dari pelabuhan Ukraina Odessa ke Afrika Barat telah terganggu.
“Negara-negara dengan pendapatan rendah dan kekurangan pangan selalu menjadi yang paling rentan,” kata Laura Wellesley, seorang peneliti senior di Chatham House di London, selama kuliah tentang dampak konflik pada 13 April. “Tetapi rumah tangga berpenghasilan rendah, semua ekonomi dunia, sudah mengalami kerawanan ekonomi dalam rumah tangga dan kerawanan pangan.”
Harga sudah mencapai rekor tertinggi karena masalah energi dan logistik yang terlalu mahal karena ekonomi global pulih dari pandemi, dan sekarang negara-negara seperti Mesir, Hongaria, Indonesia, Moldova, dan Serbia telah memberlakukan pembatasan pada beberapa ekspor makanan.
Pada saat yang sama, Rusia terus mengekspor gandum ke beberapa pelanggan terbesarnya, bahkan ketika biaya transportasi meningkat dan beberapa pedagang berusaha menghindari barang-barang Rusia. Bahkan mungkin untuk mendapatkan bisnis baru. Menurut Harvest yang berbasis di Jenewa, yang menyediakan data panen, Israel, yang sering membeli dari Ukraina, membeli gandum Rusia bulan lalu.
Di Eropa, para petani mengeluhkan impor pangan yang lebih murah dari Ukraina memasuki pasar. Uni Eropa sekarang menunda aturan yang bertujuan untuk membuat pertanian lebih ramah lingkungan, termasuk menunda rencana pembatasan penggunaan pestisida. Ia juga berencana untuk membebaskan hampir 4 juta hektar lahan yang tidak ditanami untuk menanam lebih banyak tanaman uang.
“Apa yang terjadi di Ukraina akan mengubah seluruh pendekatan dan pandangan kami tentang masa depan pertanian,” kata Komisaris Uni Eropa Wojciechowski pada 17 Maret. “Kita perlu memiliki kebijakan untuk memastikan ketahanan pangan.”
