Para ilmuwan dari Italia dan Prancis memeriksa penutup dinding tiga amphora pada bulan Juli dan menemukan bahwa pembuat anggur Romawi kuno menggunakan anggur lokal dan bunganya saat mengimpor resin dan rempah-rempah dari wilayah lain di Eropa, perpustakaan elektronik PlosOne melaporkan.
Para ahli yang dipimpin oleh Donatella Magri dari Universitas Sapienza Roma telah memeriksa amphorae yang digunakan untuk menyimpan anggur merah dan putih dengan spektrometri massa dan data paleobotani pada serbuk sari dan jaringan anggur Vitis liar dan bunganya. Tujuan mereka adalah untuk mengetahui bagaimana orang Romawi kuno menghasilkan anggur dan dari mana mereka mendapatkan bahan mentahnya.
Bentuk khas dari serbuk sari anggur, serta komposisi kimia dari dinding amphorae, membuktikan fakta bahwa anggur liar atau budidaya lokal digunakan untuk produksi anggur. Selain itu, ada jejak resin dan zat aromatik, yang mungkin diimpor oleh pembuat anggur dari Calabria atau Sisilia.
Para ilmuwan telah mempelajari tiga amphora yang ditemukan beberapa tahun lalu di pantai dekat desa Italia San Felice Circeo, di wilayah Lazio. Menurut para ahli, kapal-kapal itu jatuh ke dasar Laut Tyrrhenian setelah bangkai satu atau lebih kapal, dan amphora itu kemudian terdampar ke darat.
Foto: © Pixabay
