1. ដំឡូងមកពីអាមេរិកខាងត្បូង។ មនុស្សជាច្រើនយល់ច្រឡំថាប្រទេសអៀរឡង់ជាស្រុកកំណើតរបស់ពួកគេ។ ដាំដុះពីរុក្ខជាតិព្រៃនៅក្នុងតំបន់មួយដែលគ្របដណ្តប់ភាគពាយ័ព្យបូលីវី និងភាគខាងត្បូងប្រទេសប៉េរូ។ ពួកគេត្រូវបាននាំយកទៅអឺរ៉ុបដោយអ្នកសញ្ជ័យអេស្ប៉ាញនៅចុងបញ្ចប់នៃសតវត្សទី 16 ។
2. ដំឡូងបានចាប់ផ្តើមអាជីពនៅអឺរ៉ុបរបស់ពួកគេជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមមិនពិត - មនុស្សពីរបីរយនាក់ដំបូងដែលបានញ៉ាំវាបានស្លាប់ភ្លាមៗ។ មូលហេតុគឺដោយសារពួកនាវិកអភិជនដែលនាំដំឡូងពីអាមេរិកខាងត្បូងមិនគិតពន្យល់អ្នកភូមិថាវាមិនមែនជាស្លឹក និងដើមដែលគេបរិភោគនោះទេ ប៉ុន្តែជាឫស និងមើម។ ចំណែកស្លឹក និងដើមវិញគឺពិតជាមានជាតិពុលមែន។
3. មនុស្សបានដាំដំឡូងប្រហែល 7,000 ឆ្នាំមកហើយ។ សូម្បីតែពេលខ្លះ ប្រជាជនឥណ្ឌាគោរពបូជាពួកគេដូចជាអាទិទេព ហើយចាត់ទុកពួកគេថាជាសត្វមានជីវិត។
4. ដំឡូងមានប្រហែល 4,000 ពូជ។ ដំឡូងផ្សេងគ្នាគឺសមរម្យសម្រាប់ចានផ្សេងគ្នា។ មូលហេតុគឺពូជខុសគ្នាមានម្សៅខុសគ្នា។ ដំឡូងដែលមានជាតិម្សៅខ្ពស់គឺល្អសម្រាប់ដុតនំ ឬចៀន។ អ្នកដែលមានកម្រិតម្សៅទាបមិនឆ្អិនទេ ដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែស័ក្តិសមសម្រាប់សាឡាត់ ស៊ុប និងសម្ល
5. ដំឡូងជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារតែមួយជាមួយថ្នាំជក់។ វាប្រែថាគ្រួសារដំឡូង (Solanaceae) គឺទូលំទូលាយណាស់ហើយរួមបញ្ចូលរុក្ខជាតិជាច្រើន - ប៉េងប៉ោះ eggplants ម្ទេស tatula petunia ថ្នាំជក់។
6. ដំឡូងបៃតងមិនគួរបរិភោគទេ។ នៅពេលដែលដំឡូងប្រែទៅជាពណ៌បៃតង វាមានន័យថាវាត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងព្រះអាទិត្យច្រើនពេកក្នុងអំឡុងពេលផ្ទុក ហើយបានបង្កើតជាសារធាតុពុលស្រាល solanine ដែលបណ្តាលឱ្យឈឺក្បាល ចង្អោរ និងឈឺក្បាល។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការកាត់ផ្នែកពណ៌បៃតងហើយនៅសល់អាចត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងងាយស្រួល។
7. នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌសមស្រប ដំឡូងអាចត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់មួយឆ្នាំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ កុំរំពឹងថាពួកគេនឹងស្នាក់នៅផ្ទះបានយូរបែបនេះ។ សម្រាប់ការផ្ទុកដំឡូងរយៈពេលយូរបែបនេះ ឧបករណ៍ដែលបានសាងសង់យ៉ាងល្អ និងឃ្លាំងពាណិជ្ជកម្មឯកទេសគឺត្រូវការជាចាំបាច់។
8. Incas បានប្រើដំឡូងតាមរបៀបផ្សេងៗ។ សព្វថ្ងៃនេះ អ្វីដែលយើងធ្វើជាមួយដំឡូងគឺញ៉ាំវា។ ប៉ុន្តែ Incas មានទំនាក់ទំនងកាន់តែទូលំទូលាយជាមួយពួកគេ ហើយប្រើវាដើម្បីព្យាបាលជំងឺផ្សេងៗ។ មធ្យោបាយដោះស្រាយធម្មតាសម្រាប់ការឈឺធ្មេញគឺយកដំឡូងបារាំងមកជាមួយអ្នក (ជាអកុសល វាមិនច្បាស់ថាត្រូវធ្វើអ្វីជាមួយវាទេ)។ ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់មានការឈឺចាប់សាច់ដុំឬឆ្អឹងនោះទំពាំងបាយជូរដែលនៅសល់ពីដំឡូងឆ្អិនត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការព្យាបាល។
9. ដំឡូងធម្មតាមិនមានជាប់ពាក់ព័ន្ធជាមួយដំឡូងជ្វាដែលហៅថា 'ដំឡូងផ្អែម' ។ ទំនាក់ទំនងតែមួយគត់រវាងពួកវាគឺថាពួកវាជាបន្លែម្សៅដែលដុះនៅក្រោមដី។ ប៉ុន្តែខណៈពេលដែលដំឡូងជាមើម ដំឡូងជ្វាគ្រាន់តែជាឫសធំរបស់រុក្ខជាតិប៉ុណ្ណោះ។ ពួកគេមិនមែនមកពីគ្រួសារតែមួយទេ៖ ដំឡូងមកពីគ្រួសារដំឡូង ហើយដំឡូងជ្វាជារបស់គ្រួសារមួយទៀត។
10. ដំឡូងគឺជាបន្លែដែលដាំដុះដំបូងគេក្នុងលំហ។ នៅឆ្នាំ 1995 ពាក់កណ្តាលនៃដំឡូងមួយត្រូវបានបញ្ជូនដោយយានទៅកាន់ប្រទេសកូឡុំប៊ី ហើយពាក់កណ្តាលទៀតត្រូវបានទុកនៅលើផែនដី។ ការពិសោធន៍បានជោគជ័យ៖ មិនមានភាពខុសគ្នាគួរឱ្យកត់សម្គាល់រវាងដំឡូងពីរក្រុមនោះទេ។
