VINARIA 20-жылдын 24-февралынан 2024-февралына чейин Болгариянын Пловдив шаарында өттү.
VINARIA жүзүм өстүрүү жана шарап өндүрүү эл аралык көргөзмөсү Түштүк-Чыгыш Европадагы шарап өнөр жайы үчүн эң абройлуу аянтча болуп саналат. Ал суусундуктардын бай тандоосун көрсөтөт: нукура жергиликтүү продукциядан дүйнөлүк бренддерге чейин, белгилүү салттуу даамдардан жаңы даамдарга жана шарап жана спирт каталогдорундагы заманбап даамдарга чейин.
VINARIA байыркы жана заманбап технологиялар, заманбап жабдуулар жана материалдар аркылуу сунушталган технологиялык табияты жана өндүрүш форматы менен продуктунун көп түрдүүлүгүн айкалыштырат. Көргөзмө жүзүм сорттору, кайра иштетүү ыкмалары жана жабдуулары, сапатты көзөмөлдөө системалары жаатындагы инновациялары менен шарап өнөр жайынын келечеги үчүн шилтеме болуп саналат.
Бул VINARIA адистерди, шарап журналисттерди, негизги соодагерлерди жана билгичтерди тартат.
VINARIAнын 31-чыгарылышы кайрадан Айыл чарба, тамак-аш жана токой чарба министрлигинин алдында Улуттук жүзүм жана шарап палатасынын (NVWC) кызматташуусу жана Айыл чарба академиясы менен өнөктөштүктө уюштурулду.
VINARIA 2023 негизги көрсөткүчтөрү
Экспоненттер: 120 өлкөдөн 11 компания
Коноктор: 40,000 XNUMXден ашык жергиликтүү жана эл аралык коноктор
Көргөзмө аянты боюнча өсүш: 8%
ЖМКнын чагылдырылышы: ар кандай ЖМКларда 230 жарыялоо
Ондуруштук инновациялар
VINARIA технологиялык аймагы жүзүмчүлүк жана шарап өнөр жайынын бардык сегменттеринде инновациялар үчүн арналган мейкиндик болуп саналат. Бул тармактагы инновациялардын масштабдуу панорамасынын бир түрү: жүзүм бактарын түзүүнүн жаңы сортторунан жана техникаларынан сырьену кайра иштетүүчү жана даяр продукцияны сактоочу жабдууларга чейин.
Шарап жана деликатес шаары
Бул Болгариядагы профессионалдар жана керектөөчүлөр үчүн шараптардын, спирттердин, тамак-аштардын жана деликатестердин жаңы коллекцияларынын премьерасы үчүн эң маанилүү этап. Кең көргөзмө аянты жана анын жагымдуу көрүнүшү эң сонун дегустацияларды, продукциянын презентацияларын, мастер-класстарды жана башка иш-чараларды уюштурууга мүмкүнчүлүктөрдү түзөт.
Уникалдуу атмосфера. Шарап шаары
Көрүнүш Болгариянын Ренессанс үйлөрүнүн жана көчөлөрүнүн стилин жана рухун кайра жаратып, өндүрүүчүлөрдүн, соодагерлердин, адистердин жана керектөөчүлөрдүн ортосунда башка жолугушуу чөйрөсүн камсыз кылат.
VINARIA өнөктөштөрдүн өз ара аракеттенүүсү үчүн тармакты жана уникалдуу чөйрөдө керектөөчүлөр жана кардарлар менен баарлашуу үчүн маркетинг платформасын түзүү идеясына басым жасайт. Шарап өнөр жайынын өкүлдөрү жана алардын кесиптештери шараптын сыйкырдуулугу жана аны өндүрүүнүн сырлары ачылган уникалдуу атмосферада баарлашышат. Бул байланыштарды жеңилдетет, байланыш тоскоолдуктарын жок кылат жана Болгариядан жана Европадан ондогон адистер жана билгичтер үчүн бизнес үчүн маанилүү болгон бизнес байланыштарды түзөт.
Жүзүм жана шарап боюнча Аткаруучу агенттик шарап ишканаларына инвестициялоо программасына чоң кызыгууну билдирди, деп билдирди агенттиктин аткаруучу директору Энг. Красимир Коев, 20.02.2024 Пловдив эл аралык жарманкесинде Agra, Winery жана Foodtech адистештирилген көргөзмөлөрүнүн ачылышынын алдындагы басма сөз жыйынында.
Болгар шараптары өтө жогорку сапатта жана 2023-жылы алар бардык эл аралык мелдештерде 127 алтын медалга ээ болгон. Учурда өлкөнүн аймагында 360 шарап заводу иштеп жатат, анын ичинен 109у чет өлкөлүктөрдүн катышуусунда. Жүзүм жыйноо кампаниясынын башталышы менен дагы 15 жаңы ишкана ишке кирет.
«Биздин технологдор дүйнөлүк деңгээлде жана Агра, атап айтканда – Шарап заводу сыяктуу форум ар бир адам өндүргөн нерсесин көрсөтүүгө мүмкүнчүлүк берет, ошондо алар бул жетишкендиктердин көбүрөөк көлөмүн ишке ашыра алышат», – деп билдирди Коев.
Болгарияда чындыгында 60,011 гектар аянтка жузум отургузулган. Ошонун негизинде Еврокомиссия кылдат текшерүүдөн кийин өлкөгө жүзүмчүлүк потенциалын жылына 1% жана 2030-жылга чейин жогорулатуу мүмкүнчүлүгүн берет. жузумчулукту 6,000 гектарга, деп айтты ал Коев.
Отургузулган 60,011 15,882 га аянттын 20,548 23,581 га жери корголгон, XNUMX XNUMX га - корголуучу географиялык көрсөткүч жана XNUMX XNUMX га.
Жүзүмзарлары бар 41,432 2023 жүзүм өстүрүүчүлөр катталган. Евростат тарабынан каржыланган жүзүмзарлардын жаңы реестри XNUMX-жылдын декабрында иштей баштаган. Учурда өлкөнүн жүзүмзарлары боюнча такыр бардык маалыматтар жаңыланууда.
Реструктуризациялоо жана конверсиялоо программасы жүзүмзарларды жаңыртуу үчүн 75% га чейин субсидиялоого мүмкүндүк берет жана жыл сайын өлкөдө 10 миңден 11 миң гектарга чейинки жүзүмзарлар жаңылары менен эскилерине салыштырмалуу атаандаштыкка жөндөмдүү болуш үчүн жаңыланып турат. Коев мурдагы райондордо ар гектарга 240—260 жузум, ал эми азыр — 500—550 жузум естурул-гендугун, тушумдуулукту жогору-латууга, атаандаштыкка же-тнштуу жана аба ырайынын бардык шарттарына туруштук бере тургандыгын эске салды.
Десерттик жүзүм өндүрүүчүлөргө караганда азыраак субсидияларды алган шарап жүзүм өндүрүүчүлөрүнүн нааразычылыгына байланыштуу министр Кирил Ватевдин командасы 2027-жылга чейин биздин өлкөдө жана Европада субсидияларды бириктирүү үчүн иштеп жатканы белгиленди.
Красимир Коевдин айтымында, үчүнчү өлкөлөрдөн шарап импорттоо агрессивдүү эмес жана 2022-жылы өлкөбүзгө 17,173,355 2023 11 литр, ал эми 37-жылы 40 миллион литр импорттолгондугун белгиледи. Ошол эле учурда, салттуу шарап өндүрүүчүлөр Италияда жана Францияда шарап импорту тиешелүүлүгүнө жараша XNUMX% жана XNUMX% түзөт.
Болгар шарабы сапаты жана баасы боюнча абдан жакшы, акыркы 10 жылда шарап ичип, ден соолугунан жабыркагандар жок, деп жыйынтыктады агенттиктин жетекчиси.
Сүрөт: www.fair.bg
