ຢອດນ້ຳມັນບາງຊະນິດຈະປ່ຽນຮູບຮ່າງເມື່ອເຢັນລົງ ແລະ ຫຍໍ້ລົງ: ຈາກຮູບຊົງກົມຜ່ານ icosahedral ໄປເປັນຮູບສີ່ຫລ່ຽມແປ. ສອງທິດສະດີການແຂ່ງຂັນບໍ່ສາມາດອະທິບາຍເລື່ອງນີ້ໄດ້ຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ແຕ່ໃນປັດຈຸບັນ, ຈົດຫມາຍທົບທວນທາງດ້ານຮ່າງກາຍໂດຍ Ireth García-Aguilar ແລະ Luca Giomi ແກ້ໄຂຄວາມລຶກລັບ.
ມັນເປັນການຄົ້ນພົບໂດຍບັງເອີນ. ນັກຄົ້ນຄວ້າຊາວ Bulgarian ຢູ່ມະຫາວິທະຍາໄລ Sofia ກໍາລັງສຶກສາຢອດນ້ໍາມັນນ້ອຍໆຂອງ alkanes ໃນນ້ໍາ, ສະຖຽນລະພາບດ້ວຍໂມເລກຸນ surfactant ຄ້າຍຄືສະບູ. Luca Giomi ເວົ້າວ່າ "ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ droplets emulsion ໃນ mayonnaise, ແລະນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຫຸ້ມຢູ່ໃນ monolayer ແຊ່ແຂງຂອງໂມເລກຸນ alkane ແລະ surfactants."
ໃນເວລາທີ່ຊາວບັນແກເລຍໄດ້ຫຼີ້ນຢູ່ກັບພວກເຂົາ, ພວກເຂົາຮູ້ວ່າມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງພິເສດ. ເມື່ອອຸນຫະພູມຫຼຸດລົງ, ຢອດຕ່າງໆໄດ້ປ່ຽນຈາກຮູບຊົງກົມທຳມະດາໄປສູ່ຮູບຊົງຄີກ, ຄ້າຍຄືຮູບຊົງ icosahedral. ແມ້ແຕ່ອຸນຫະພູມຕ່ໍາ, ພວກເຂົາເຈົ້າ morphed ເປັນສີ່ດ້ານ rhombuses ຫຼື hexagons, ມີ tentacles ການຂະຫຍາຍຕົວຢູ່ແຈ.
ໃນຂະນະດຽວກັນ, ອີກກຸ່ມໜຶ່ງຢູ່ມະຫາວິທະຍາໄລ Bar-Ilan ໃນປະເທດອິດສະຣາແອນ ນຳພາໂດຍ Eli Sloutskin, ຜູ້ຂຽນຈົດໝາຍສະບັບນີ້, ໄດ້ມີຂໍ້ສັງເກດທີ່ຄ້າຍຄືກັນ ແລະ ຮັບຮູ້ຕື່ມອີກວ່າ ຢອດນ້ອຍໆມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະປ່ຽນແປງຮູບຮ່າງຂອງມັນໄດ້ຫຼາຍເມື່ອທຽບໃສ່ກັບຢອດຂະໜາດໃຫຍ່.
Exotic
"ນີ້ແມ່ນແຮງບັນດານໃຈ, ມັນແປກປະຫລາດຫຼາຍແລະບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ເຈົ້າບໍ່ຄາດຄິດ," Giomi ເວົ້າ. ໂດຍປົກກະຕິ, ແຜ່ນ elastic ຂະຫນາດໃຫຍ່ແມ່ນ floppier ແລະມັກຈະງໍຫຼາຍກ່ວາແຜ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ. "ຄົນເຮົາສາມາດກວດສອບໄດ້ໂດຍການຖືແຜ່ນເຈ້ຍຢູ່ດ້ານຫນຶ່ງ: ແຜ່ນ A4 ຈະງໍລົງພາຍໃຕ້ນ້ໍາຫນັກຂອງມັນເອງ, ແຕ່ແຜ່ນຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ, ເຊັ່ນ: ສະແຕມໄປສະນີ, ຈະຕັ້ງຊື່. ແຜ່ນໃຫຍ່ກວ່າ, ແຮງບິດທີ່ມັນມີປະສົບການສູງ, ມັນງໍງ່າຍຂຶ້ນ."
ກຸ່ມທີ່ມະຫາວິທະຍາໄລ Sofia ເອງໄດ້ພັດທະນາທິດສະດີທີ່ຊັ້ນບາງໆພິເສດຢູ່ລຸ່ມຊັ້ນ surfactants ເຮັດໃຫ້ເກີດແຄມ, "ແຕ່ຕໍ່ມາ, ຮູບພາບກ້ອງຈຸລະທັດລະອຽດໂດຍຫ້ອງທົດລອງຂອງ Sloutskin, ບໍ່ເຫັນຊັ້ນດັ່ງກ່າວ," Giomi ເວົ້າ.
ເພື່ອອະທິບາຍການຫັນປ່ຽນຮູບຮ່າງເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຂຶ້ນກັບຂະຫນາດຜິດປົກກະຕິ, ນັກຟິສິກ Leiden ຕ້ອງໄດ້ລວມຢູ່ໃນຕົວແບບຂອງພວກເຂົາສີ່ສ່ວນປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: ຄວາມເຄັ່ງຕຶງຂອງຫນ້າດິນ, ກາວິທັດ, ຂໍ້ບົກພ່ອງ, ແລະເສັ້ນໂຄ້ງ spontaneous. ອັນສຸດທ້າຍແມ່ນຜົນກະທົບຂອງຮູບຮ່າງຂອງໂມເລກຸນທີ່ປະກອບເປັນຊັ້ນແຂງ. ເມື່ອໂມເລກຸນຍາວຖືກວາງຊ້ອນກັນຄືກັບການຈັບຄູ່ຢູ່ໃນກ່ອງ, ການໂຕ້ຕອບແມ່ນຮາບພຽງ, ແຕ່ເມື່ອໂມເລກຸນໃດນຶ່ງຂອງໂມເລກຸນຈະຕຸ້ຍກວ່າອີກອັນໜຶ່ງ, ເຍື່ອທີ່ເກີດຈາກນັ້ນອາດຈະມີຄວາມໂຄ້ງທີ່ຕ້ອງການ.
tentacles ແປກ
ໃນຂະນະທີ່ຂໍ້ບົກພ່ອງແລະແຮງໂນ້ມຖ່ວງມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະງໍຂອງ droplets, ຄວາມເຄັ່ງຕຶງຂອງຫນ້າດິນມັກຈະຟື້ນຟູຮູບຮ່າງຂອງ spherical. ແຕ່, ໃນທີ່ປະທັບຂອງ curvature spontaneous, ຜົນກະທົບນີ້ຈະອ່ອນແອລົງຍ້ອນວ່າ droplets ກາຍເປັນຂະຫນາດນ້ອຍ, ດັ່ງນັ້ນການເຮັດໃຫ້ droplets ຂະຫນາດນ້ອຍມັກຈະປະເຊີນຫນ້າ. ນີ້ອະທິບາຍພຶດຕິກໍາທີ່ລຶກລັບ, ນັກຄົ້ນຄວ້າຂຽນໃນເຈ້ຍໃນ ຈົດ ໝາຍ ທົບທວນທາງຮ່າງກາຍ.
ສິ່ງຫນຶ່ງທີ່ຍັງຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະທິບາຍ, ແນວໃດກໍ່ຕາມ: tentacles weird ທີ່ພັດທະນາຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາສຸດ. "ແຕ່ພວກເຮົາມີຄວາມຄິດ," Giomi ເວົ້າ.
ທ່ານກ່າວຕື່ມວ່າ, ການຄົ້ນຄວ້າປະເພດນີ້ແມ່ນພື້ນຖານແລະຄວາມຢາກຮູ້ຢາກເຫັນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພຶດຕິກໍາຂອງຈຸລັງດໍາລົງຊີວິດແມ່ນສະເຫມີເປັນແຮງບັນດານໃຈ. "ຈຸລັງຊີວະສາດມີຄວາມສາມາດພິເສດໃນການປ່ຽນແປງຮູບຮ່າງຂອງພວກເຂົາກັບສະຖານະການທີ່ແຕກຕ່າງກັນ."
ຫນຶ່ງໃນຫົວຂໍ້ການຄົ້ນຄວ້າຂອງ Giomi ແມ່ນວິທີການທີ່ຈຸລັງມະເຮັງສາມາດແບ່ງອອກເນື້ອງອກຕົ້ນຕໍຂອງເຂົາເຈົ້າແລະເຄື່ອນຍ້າຍພາຍໃນຮ່າງກາຍເພື່ອສ້າງ metastases ຕາຍ. Giomi: "ຈຸລັງມະເຮັງຕ້ອງມີການປ່ຽນແປງຮູບຮ່າງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເພື່ອເຮັດແນວນັ້ນ." ການເຂົ້າໃຈວ່າວັດຖຸຂະໜາດໄມໂຄຣນແບບງ່າຍດາຍສາມາດປັບຮູບຮ່າງຂອງພວກມັນໄດ້ຢ່າງເປັນອັດຕະໂນມັດອາດເປັນສິ່ງສຳຄັນຕໍ່ການຖອດລະຫັດຂະບວນການເຫຼົ່ານີ້.
ອ້າງອິງ: “ການຫັນໜ້າ ແລະ ແປ້ວຂອງຢອດ emulsion: ຮູບແບບກົນຈັກ” ໂດຍ Ireth García-Aguilar, Piermarco Fonda, Eli Sloutskin, ແລະ Luca Giomi, 21 ມັງກອນ 2021, ຈົດ ໝາຍ ທົບທວນທາງຮ່າງກາຍ.
DOI: 10.1103 / PhysRevLett.126.038001
