“ຫ້ອງທົດລອງການຫັນເປັນເອີຣົບ” ໄດ້ເຕົ້າໂຮມກັນ (ລະຫວ່າງ 25th ເດືອນຕຸລາ 2023 – 2nd ເດືອນພະຈິກ 2023) ມີຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມ 26 ປະເທດທີ່ມາຈາກປະເທດເອີລົບທີ່ໄດ້ເຫັນດີກັບຄຸນຄ່າການສ້າງຕັ້ງຂອງສະຫະພາບເອີລົບກ່ຽວກັບກຽດສັກສີຂອງມະນຸດ, ສິດເສລີພາບ, ຊາທິປະໄຕ, ຄວາມສະເໝີພາບ, ກົດໝາຍ, ແລະ ສິດທິມະນຸດ.
ອົງການຈັດຕັ້ງແລະທີມງານອໍານວຍຄວາມສະດວກແມ່ນມາຈາກ Brazil, Vatican City, Greece, Denmark.
ເປົ້າໝາຍຂອງ “Transformation Europe Lab” (ທີ່ຮ່ວມທຶນໂດຍໂຄງການ Erasmus + ຂອງສະຫະພາບເອີຣົບ) ແມ່ນເພື່ອສະເໜີພາບລວມກ່ຽວກັບວິທີການສ້າງຊຸມຊົນຜ່ານການຈັດຕັ້ງຊຸມຊົນ ແລະ ການປະຕິບັດໂດຍກົງທີ່ບໍ່ຮຸນແຮງ (NVDA).
ໃນຍຸກທີ່ທັນສະ ໄໝ ດ້ວຍວິກິດການຍົກຍ້າຍຖິ່ນຖານ, ວິກິດການດິນຟ້າອາກາດ, ການຟື້ນຟູຫຼັງການແຜ່ລະບາດ, ສົງຄາມສາກົນແລະລັດທິຫົວຮຸນແຮງທີ່ເພີ່ມຂື້ນໃນທົ່ວເອີຣົບ, ແລະມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນໃນການຈັດຫາຄົນງານຊາວຫນຸ່ມທີ່ມີທັກສະໃນການພັດທະນາຊຸມຊົນ, ເຊິ່ງພວກເຂົາສາມາດໂອນໃຫ້ໄວຫນຸ່ມ.
ອົງການຈັດຕັ້ງທີ່ເປັນເຈົ້າພາບ - ນັກປະຕິຮູບດ້ານອາຫານແມ່ນມຸ່ງຫມັ້ນທີ່ຈະມີສ່ວນຮ່ວມໃນກິດຈະກໍາ, ເປັນເຈົ້າຂອງວຽກງານຂອງເຂົາເຈົ້າແລະຮ່ວມມືກັບສະມາຊິກອື່ນໆແລະຜູ້ມີສ່ວນຮ່ວມພາຍນອກໃນຂະນະທີ່ເຄົາລົບຊຸມຊົນ, ສະມາຊິກແລະສິ່ງແວດລ້ອມສະເຫມີ. ພວກເຮົາຊຸກຍູ້ການສື່ສານທີ່ຊັດເຈນສໍາລັບການສ້າງພື້ນທີ່ທີ່ປອດໄພ; ດ້ວຍລະບົບມູນຄ່າໂດຍອີງໃສ່ສາມເສົາຄ້ຳແຂງ; ຄໍາຫມັ້ນສັນຍາ, ຄວາມເຄົາລົບແລະການເປີດ.
ຈຸດປະສົງຂອງການຝຶກອົບຮົມ:
- ຊຸກຍູ້ການສ້າງສັນຕິພາບໂດຍການນຳເອົາບັນດາການກະທຳບໍ່ຮຸນແຮງທີ່ປະສົບຜົນສຳເລັດໃນອະດີດ, ເຊິ່ງສ້າງຜົນສະທ້ອນອັນແທ້ຈິງ
- ສະໜອງທັກສະ ແລະ ເຄື່ອງມືທີ່ຈຳເປັນໃຫ້ແກ່ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມເພື່ອຫັນປ່ຽນຄວາມຂັດແຍ່ງທາງດ້ານສັງຄົມ ແລະ ລະຫວ່າງກຸ່ມ
- ເຮັດໃຫ້ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມໄດ້ຮັບຮູ້ເຖິງບົດບາດຂອງຕົນໃນສັງຄົມພົນລະເມືອງ ແລະ ຊຸກຍູ້ການເຄື່ອນໄຫວ ແລະ ຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ສັງຄົມ
- ເຮັດໃຫ້ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມສາມາດເຜີຍແຜ່ແນວຄວາມຄິດແລະຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບການສ້າງຊຸມຊົນແລະ NVDA ກັບຊາວຫນຸ່ມໃນທົ່ວເອີຣົບ.
ນັກປະຕິຮູບດ້ານອາຫານເຄົາລົບຄວາມຕ້ອງການສ່ວນບຸກຄົນແລະຄວາມພະຍາຍາມດ້ານວິຊາຊີບຂອງສະມາຊິກແຕ່ລະຄົນ, ແລະເປີດໃຫ້ທຸກຄົນທີ່ຕ້ອງການເປັນນັກປະຕິຮູບດ້ານອາຫານຫຼືເຂົ້າຮ່ວມກິດຈະກໍາຕ່າງໆໂດຍບໍ່ຄໍານຶງເຖິງອາຍຸ, ເພດ, ຊົນເຜົ່າຫຼືພື້ນຖານ, ສຸມໃສ່ປັດຊະຍາ Zero waste, ການພັດທະນາແບບຍືນຍົງຂອງສະຫະປະຊາຊາດ. ເປົ້າໝາຍ (SDGs), ຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ສັງຄົມ, ການຂຶ້ນວົງຈອນ ແລະ ເສດຖະກິດວົງວຽນ, ຜູ້ປະກອບການແບບມີສ່ວນຮ່ວມ ແລະ ວິທີການ Desing ແລະອື່ນໆ.
Food Reformers ແມ່ນອົງການເສດເຫຼືອອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງເປັນສ່ວນໃຫຍ່ດ້ວຍຜັກສ່ວນເກີນ ແລະສົ່ງເສີມອາຫານທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນ. ການປະຕິບັດນີ້ແມ່ນໄດ້ຖືກແຈ້ງໃຫ້ຊາບໂດຍຜົນກະທົບອັນໃຫຍ່ຫຼວງທີ່ອຸດສາຫະກໍາຊີ້ນມີຢູ່ໃນໂລກຂອງພວກເຮົາແລະວິທີການທີ່ມັນປະກອບສ່ວນກັບການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າເຂົ້າຫາອາຫານທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນເປັນວິທີທີ່ຈະສະຫນອງການແກ້ໄຂອາຫານທີ່ລວມກັນຫຼາຍຂຶ້ນໃນຂະນະທີ່ເຫມາະສົມກັບຂໍ້ຈໍາກັດ / ຄວາມມັກອາຫານຂອງຄົນສ່ວນໃຫຍ່. ເພື່ອປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຄຸ້ມຄອງສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງອາຫານຕື່ມອີກ, ຈຸດປະສົງຂອງພວກເຂົາເພື່ອປຸງແຕ່ງໂດຍນໍາໃຊ້ຜັກສ່ວນເກີນ, ທີ່ອາສາສະຫມັກໄດ້ລວບລວມມາຈາກແຫຼ່ງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຮ້ານສັບພະສິນຄ້າ. ອາຫານສ່ວນເກີນແມ່ນອາຫານທີ່ຄວນຈະຖືກຖິ້ມອອກ, ແຕ່ຍັງກິນໄດ້ ແລະສົດ.
ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມຈາກສິບເອັດປະເທດຄູ່ຮ່ວມງານລວມທັງເດນມາກ, ເອສໂຕເນຍ, ອີຕາລີ, ສາທາລະນະລັດເຊັກ, ເກຣັກ, Cyprus, ປອກຕຸຍການ, ເຢຍລະມັນ, ສະເປນ, ຕວກກີແລະບັນແກເລຍ, ໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມການຝຶກອົບຮົມ Erasmus+ ໃນ Kolding, ເດນມາກ.
ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຄັດເລືອກໃຫ້ເຂົ້າຮ່ວມໃນຫຼັກສູດການຝຶກອົບຮົມ ຍ້ອນມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນທີ່ຈະໄດ້ຮັບປະສົບການທາງດ້ານວັດທະນະທໍາທີ່ສົດໃສ ແລະ ອຸດົມສົມບູນ ແລະ ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກກິດຈະກໍາໂຄງການ ໃນຂະນະທີ່ມີປະສົບການຫຼາຍຢ່າງທີ່ຈະແບ່ງປັນ ແລະ ຄວາມເຂົ້າໃຈທີ່ມີຄຸນຄ່າເພື່ອແລກປ່ຽນກັບກຸ່ມອື່ນໆ.
