VINARIA vyko Plovdive, Bulgarijoje 20 m. vasario 24–2024 dienomis.
Tarptautinė vynuogių auginimo ir vyno gamybos paroda VINARIA yra pati prestižiškiausia vyno pramonės platforma Pietryčių Europoje. Jame pristatomas gausus gėrimų pasirinkimas: nuo autentiškų vietinių produktų iki pasaulinių prekių ženklų, nuo nusistovėjusių tradicinių skonių iki naujų skonių ir modernių skonių vyno ir spiritinių gėrimų kataloguose.
VINARIA derina produktų įvairovę su technologiniu pobūdžiu ir gamybos formatu, pateikiamu per senovines ir modernias technologijas, modernią įrangą ir medžiagas. Paroda yra atskaitos taškas vyno pramonės ateičiai su jos pristatomomis naujovėmis vynuogių veislių, perdirbimo metodų ir įrangos bei kokybės kontrolės sistemų srityje.
Dėl šios priežasties VINARIA pritraukia specialistus, vyno žurnalistus, pagrindinius prekybininkus ir žinovus.
31-asis VINARIA renginys vėl organizuojamas prie Žemės ūkio, maisto ir miškų ūkio ministerijos, bendradarbiaujant su Nacionaliniais vynuogių ir vyno rūmais (NVWC) bei bendradarbiaujant su Žemės ūkio akademija.
VINARIA 2023 pagrindiniai skaičiai
Parodos dalyviai: 120 įmonių iš 11 šalių
Lankytojai: daugiau nei 40,000 XNUMX vietinių ir tarptautinių lankytojų
Padidėjimas pagal parodos plotą: 8 proc.
Žiniasklaidos aprėptis: 230 publikacijų įvairiose žiniasklaidos priemonėse
Pramonės naujovės
Technologinė VINARIA zona yra skirta naujovėms visuose vynuogininkystės ir vyno pramonės segmentuose. Tai savotiška plataus masto pramonės inovacijų panorama: nuo naujų vynuogių veislių ir vynuogynų kūrimo technikos iki žaliavų perdirbimo ir gatavo produkto sandėliavimo įrangos.
Vyno ir delikatesų miestas
Tai svarbiausias Bulgarijos profesionalams ir vartotojams skirtų naujų vynų, stipriųjų gėrimų, maisto produktų ir delikatesų kolekcijų premjerų etapas. Erdvi ekspozicijų zona ir patraukli vizija suteikia galimybę surengti išskirtines degustacijas, produktų pristatymus, meistriškumo kursus ir kitus renginius.
Unikali atmosfera. Vyno miestas
Vizija atkuria Bulgarijos renesanso namų ir gatvių stilių ir dvasią, kad būtų sukurta skirtinga gamintojų, prekybininkų, specialistų ir vartotojų susitikimų aplinka.
VINARIA orientuojasi į idėją sukurti partnerių sąveikos tinklą ir rinkodaros platformą bendravimui su vartotojais ir klientais unikalioje aplinkoje. Vyno pramonės atstovai ir jų kolegos bendrauja unikalioje atmosferoje, kurioje atsiskleidžia vyno magija ir jo gamybos paslaptys. Tai palengvina kontaktus, pašalina bendravimo kliūtis ir sukuria verslo ryšius, kurie yra būtini verslui dešimtims specialistų ir žinovų iš Bulgarijos ir Europos.
Vynuogių ir vyno vykdomoji agentūra praneša apie didžiulį susidomėjimą investicijų į vyno įmones programa, pranešė agentūros vykdomasis direktorius inž. Krasimir Koev per spaudos konferenciją 20.02.2024-XNUMX-XNUMX prieš Plovdivo tarptautinėje mugėje atidarant specializuotas parodas Agra, Winery ir Foodtech.
Bulgariški vynai yra itin aukštos kokybės ir 2023 metais iškovojo 127 aukso medalius visuose tarptautiniuose konkursuose. Šiuo metu šalies teritorijoje veikia 360 vyninių, iš kurių 109 dalyvauja užsienio šalyse. Iki vynuogių derliaus nuėmimo kampanijos pradžios darbo režimą pradės dar 15 naujų įmonių.
„Mūsų technologai yra pasaulinio lygio ir toks forumas kaip Agra, ypač – Vyno darykla, kiekvienam suteikia galimybę parodyti, ką pagamino, kad galėtų realizuoti didesnius kiekius šių laimėjimų“, – paskelbė Koevas.
Bulgarijoje iš tikrųjų yra 60,011 1 hektarų, apsodintų vynmedžiais. Tuo remdamasi, Europos Komisija, atlikusi išsamų patikrinimą, suteikia šaliai galimybę padidinti vynuogininkystės potencialą 2030% per metus ir taip iki 6,000 m. Tai reiškia, kad kiekvienais metais šalis turi galimybę didinti vynuogių auginimo potencialą. vynuogyną XNUMX dekarų, sakė jis Koevas.
Iš pasodintų 60,011 15,882 hektarų 20,548 23,581 ha yra saugoma kilmės vietos nuoroda, XNUMX XNUMX ha – saugoma geografinė nuoroda ir XNUMX XNUMX ha.
Vynuogynus turi 41,432 2023 vynuogių augintojai. Naujasis vynuogynų registras, finansuojamas Eurostato, darbą pradėjo XNUMX metų gruodį. Šiuo metu atnaujinami absoliučiai visi duomenys apie šalies vynuogynus.
Restruktūrizavimo ir konversijos programa leidžia subsidijuoti iki 75 proc. vynuogynų atnaujinimui ir kasmet šalyje nuo 10 iki 11 tūkst. hektarų vynuogynų atnaujinama naujais, kad būtų konkurencingesni, palyginti su senaisiais. Koevas prisiminė, kad senuose plotuose vienam hektarui buvo pasodinta 240-260 vynmedžių, o dabar – 500-550 vynmedžių, siekiant didesnio derlingumo, konkurencingesnio ir atsparesnio absoliučiai visoms klimato sąlygoms.
Kalbant apie vyninių vynuogių augintojų, gaunančių mažesnes subsidijas nei desertinių vynuogių augintojai, nepasitenkinimą, atkreiptas dėmesys, kad ministro Kirilo Vatevo komanda siekia suvienodinti subsidijas mūsų šalyje ir Europoje iki 2027 m.
Krasimiro Koevo teigimu, vyno importas iš trečiųjų šalių nėra agresyvus ir jis atkreipė dėmesį, kad 2022 metais į mūsų šalį buvo įvežta 17,173,355 2023 11 litrai, o 37 metais – 40 milijonų litrų. Tuo pačiu metu tradicinių vyno gamintojų Italijoje ir Prancūzijoje vyno importas yra atitinkamai XNUMX% ir XNUMX%.
Bulgariškas vynas pagal kokybę ir kainą yra labai geras, o per pastaruosius 10 metų nėra vartojusių vyną ir turėjusių sveikatos problemų, – reziumavo agentūros vadovas.
Nuotrauka: www.fair.bg
