Ko te kai i nga kai kua pangia kua tata ki te 600 miriona nga tangata o te ao, tata ki te kotahi i roto i te tekau nga tangata, ka mate - 420,000 o ratou ka mate ia tau, e rua nga tari motuhake UN i tohu i te Rātapu, Te Ra Haumaru Kai o te Ao.
Te whakakotahi i nga ope, te Whakahaere Kai me te Ahuwhenua (FAO) me te Whakahaere Hauora o te Ao (WHO) haki "Ko te haumaru kai he kawenga tahi" me te mahi ma te katoa, mai i nga kawanatanga, nga umanga me nga kaihanga ki nga kaipakihi me nga kaihoko.
te Covid-19 kua whiti ano te mate urutaru ki te hiranga o te aro turuki me te whakatika i te haumaru kai; te urutau i nga punaha haumaru kai ki te urupare ki nga pakaru o nga mekameka tuku; me te whakarite kia haere tonu nga kai haumaru.
I oati te Tumuaki o te Waeine Haumaru me te Kounga Kai a te FAO i enei wa uaua, ko te pepeha o tenei tau – ko te haumaru kai te mahi ma te katoa – “he mea nui ake i tera wa”.
"Ahakoa he aha nga mea kei te haere, kei te hiahia tonu nga tangata takitahi ki te kai haumaru ia ra", ka mea Markus Lipp. "Kaore e taea e taatau te noho mataara kia noho haumaru a tatou kai".
He haumi ki te hauora
Ko te kai haumaru ehara i te mea tino nui ki te pai ake o te hauora me te oranga kai, engari mo te oranga, te whanaketanga ohaoha, te hokohoko me te ingoa o te ao o ia whenua.
"E hia miriona nga taangata huri noa i te ao e whakawhirinaki ana ki te hokohoko o te ao mo o raatau oranga kai me o raatau oranga", ko nga upoko o FAO, QU Dongyu, WHO, Tedros Adhanom Ghebreyesus me Roberto Azevedo, te World Trade Organization (WTO) i kii i roto i te korero tahi.
"I te wa e neke haere ana nga whenua ki te whakatau i nga tikanga e whai ana ki te aukati i te tere o te mate COVID-19, me ata tupato ki te whakaiti i nga paanga ka pa ki te tuku kai me nga hua ohorere ranei mo te hokohoko o te ao me te haumaru kai."
I kii nga tari ko ia tau, tata ki te 700,000 nga tangata ka mate huri noa i te ao na te mate atete-a-te-a-te-a-te-a-te-a-te-a-te-a-te-a-te-a-mate.
"Ko te whakapai ake i nga tikanga akuaku i roto i nga waahanga kai me nga mahi ahuwhenua ka awhina ki te whakaiti i te putanga me te horapa o te aukati antimicrobial i te taha o te mekameka kai me te taiao", ka whakamarama ratou.
I te whakanui i te hiahia mo nga raraunga pai ake kia mohio ai ki nga paanga tawhiti o te kai kino, i kii a WHO me FAO ko te haumi i roto i te maatauranga haumaru kai ka taea te whakaiti i nga mate kawe kai me te whakahoki mai i nga penapena ka eke ki te tekau nga wa mo ia taara ka tukuna.
"Me whakarite ta maatau whakautu ki te COVID-19 kaore i te pohehe te hanga i nga ngoikoretanga o nga mea tino nui ka kaha ake te hiakai me te kore kai," ko ta te FAO, WHO, nga rangatira o WTO. "Koinei te wa ki te whakaatu i te kotahitanga, ki te mahi tika me te whai ki ta tatou whainga kotahi ki te whakanui i te haumaru kai, te haumaru kai me te kai me te whakapai ake i te oranga o nga tangata huri noa i te ao".
Te hanga kai
Ko nga mate na te kai poke he nui ake te pa ki nga taupori he ngoikore, he ngoikore ranei te hauora, ka pa atu ki nga kohungahunga, nga wahine hapu me nga koroua me te hunga mate, a i etahi wa ka mate, rite WHO.
I tenei wa, puta noa i nga momo waahanga o nga mekameka whakangao uaua o enei ra, ka kaha te whai waahi mo te whakakino kai, mai i te mahi ahuwhenua ki te patu, ki te hauhake ranei me te waa o te tukatuka, te rokiroki, te kawe me te tohatoha.
I tua atu, ko te ao o te hanga kai me te tauhokohoko kei te roa ake te mekameka kai, e whakararu ana i nga tirotirohanga o te pakarutanga o te mate kai me te maumaharatanga o nga hua ohorere.
A, ko nga paanga o te pokenga kai ka tae atu ki tua atu o nga hua hauora a te iwi. Ka whakararu i te kawe kai ki tawahi, te tuuruhi, te oranga o te kaikawe kai me te whanaketanga ohaoha, i nga whenua whakawhanake me nga whenua whakawhanake.
Hei whakapai ake i te haumaru kai, ka tohe a WHO mo nga tari me nga tari a te kawanatanga - e uru ana ki te hauora o te iwi, te ahuwhenua, te matauranga me te tauhokohoko - ki te mahi tahi ki a ratau me te uru atu ki nga hapori hapori, tae atu ki nga roopu kaihoko.
Te whakatika i te take
Hei awhina i te haumaru kai me te whakahaere kounga, me whakapakari nga punaha ki nga taumata o te motu, o te rohe me te ao, ta FAO.
I roto i era atu mea, ka hiahia tenei:
- Te kaiarahi ki te aromatawai me te whakawhanake i nga punaha whakahaere kai, tae atu ki nga kaupapa here me nga anga ture.
- Te whakahaeretanga a te tari me te whakahaere takitahi, tae atu ki te whakahaere i nga aitua ohorere ki te haumaru kai.
- He pai nga tohutohu putaiao hei tautoko i nga paerewa i nga taumata o te motu, o te rohe me te ao.
- Nga papa, nga papaaarangi me nga tikanga e tautoko ana i nga korero me te urunga o te ao ki nga korero.
- Te kohinga, te tātari me te whakawhitiwhiti korero mo te matauranga mekameka kai.
