1. Төмс нь Өмнөд Америкаас гаралтай. Олон хүмүүс Ирландыг төрсөн нутаг гэж андуурдаг. Боливийн баруун хойд хэсэг, Перугийн өмнөд хэсгийг хамарсан бүс нутагт зэрлэг ургамлаас тариалдаг. Тэднийг 16-р зууны төгсгөлд Испанийн байлдан дагуулагчид Европ руу авчирсан.
2. Төмс Европ дахь карьераа худал хуурмагаар эхлүүлсэн - үүнийг идсэн эхний хэдэн зуун хүн гэнэт нас баржээ. Учир нь Өмнөд Америкаас төмс авчирсан язгууртны далайчид тосгоныхондоо навч, ишийг биш, харин үндэс, булцууг нь иддэг гэдгийг тайлбарлахыг бодсонгүй. Навч, ишний хувьд үнэхээр хортой.
3. Хүмүүс 7,000 орчим жил төмс тариалж байна. Бүр заримдаа индианчууд тэднийг бурхан мэт шүтэж, амьд амьтан гэж үздэг байжээ.
4. 4,000 орчим төрлийн төмс байдаг. Төрөл бүрийн төмс нь янз бүрийн хоол хийхэд тохиромжтой. Үүний шалтгаан нь янз бүрийн сортууд нь цардуулын агууламж өөр өөр байдаг. Цардуулын өндөр ханасан төмс нь жигнэх эсвэл шарсан маханд илүү тохиромжтой. Цардуул багатай нь буцалгадаггүй, энэ нь тэднийг салат, шөл, шөл хийхэд илүү тохиромжтой болгодог.
5. Төмс нь тамхитай нэг гэр бүлд багтдаг. Төмсний гэр бүл (Solanaceae) нь нэлээд өргөн цар хүрээтэй бөгөөд улаан лооль, хаш, чинжүү, татула, петуния, тамхи зэрэг олон ургамал агуулдаг.
6. Ногоон төмс идэж болохгүй. Төмс ногоон өнгөтэй болвол энэ нь хадгалах явцад хэт их наранд өртөж, толгой өвдөх, дотор муухайрах, сулрах зэрэг соланин хэмээх зөөлөн хор үүсгэсэн гэсэн үг юм. Ногоон талбайг огтолж авахад хангалттай, үлдсэнийг нь амархан чанаж болно.
7. Тохиромжтой нөхцөлд төмсийг нэг жил хүртэл хадгалж болно. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийг гэртээ удаан хугацаагаар хадгална гэж найдаж болохгүй. Ийм урт хугацааны төмс хадгалахын тулд сайн барьсан тоног төхөөрөмж, худалдааны тусгай агуулах хэрэгтэй.
8. Инкүүд төмсийг янз бүрээр хэрэглэдэг байсан. Өнөөдөр бид төмстэй хийж байгаа зүйл бол үүнийг идэх явдал юм. Гэвч Инкүүд тэдэнтэй илүү өргөн хүрээтэй харилцаатай байсан бөгөөд тэдгээрийг янз бүрийн өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг байв. Шүдний өвчнийг арилгах ердийн арга бол төмс авчрах явдал байв (харамсалтай нь яг юу хийх нь тодорхойгүй байна). Хэрэв хүн булчин, яс нь өвдөж байсан бол чанасан төмсний үлдсэн шөлийг эмчилгээнд хэрэглэдэг.
9. Энгийн төмс нь "амтат төмс" гэж нэрлэгддэг амтат төмстэй ямар ч хамаагүй. Тэдний хоорондох цорын ганц холбоо нь газар доор ургадаг цардуултай хүнсний ногоо юм. Төмс нь булцуу байдаг бол амтат төмс нь үнэндээ ургамлын томруулсан үндэс юм. Тэд нэг гэр бүлээс ч биш: төмс нь Төмсний овгийнх, чихэрлэг төмс нь өөр гэр бүлийнх юм.
10. Төмс бол сансарт ургасан анхны хүнсний ногоо юм. 1995 онд төмсний багцын тал нь шаттлаар Колумб руу илгээгдэж, нөгөө тал нь дэлхий дээр үлджээ. Туршилт амжилттай болсон: хоёр бүлгийн төмсний хооронд мэдэгдэхүйц ялгаа байгаагүй.
