कुनै पनि अन्य देशको रूपमा, त्यहाँ धेरै अलिखित नियमहरू छन्। यदि तपाइँ अहिले पोर्चुगलमा बस्नुहुन्छ भने, वा यदि तपाइँ केवल एक पर्यटक हुनुहुन्छ भने, तपाइँलाई देशमा थप स्वागत गर्ने टिप प्राप्त गर्न यो पाठ पढ्नुहोस्।
तपाईं थप परम्परागत पोर्तुगाली भोजनालय वा क्याफेमा प्रवेश गर्नुहोस्, थप परम्परागत पोर्तुगाली खाना खान। तपाईं नर्भस हुनुहुन्छ, के तिनीहरूले तपाईंलाई विदेशी भएकोमा गाली गर्नेछन्? तपाईंले मेनु वा प्रदर्शन गरिएको खानामा हेर्नुहुन्छ, र तपाईंले वेटरलाई (वा भगवानले प्रबन्धकलाई निषेध गर्नुभयो) सोध्नुहुन्छ कि उनीहरूले खाजाको लागि कुन पकवान सिफारिस गर्छन्।
उसले तपाईलाई "त्यो" अनुहारले हेर्छ ... तपाईलाई थाहा छ, न्यायको अनुहार ... उसले "घरको विशेषता" लाई औंल्यायो, जसरी ऊ चिच्याइरहेको छ "तिमी यहाँ यो बाहेक अरू के खोज्दै छौ?"।
तपाईं आफ्नो पेट घुमिरहेको महसुस गर्नुहुन्छ, र यो ठाउँमा प्रवेश गर्नु अघि तपाईंले महसुस गर्नुभएको भोक होइन ... तपाईं सानो महसुस गर्नुहुन्छ, "अज्ञात पर्यटक" वा यस्तै केहि स्थितिमा। तपाईंले अर्डर गर्नुभएको पानीबाट पिउनुहुन्छ, ठाउँमा अन्य मानिसहरूलाई हेर्दै। होइन कि तिनीहरू तपाईंको बारेमा कुरा गर्दैछन्, तर तपाईंलाई थाहा छ कि कम्तिमा एक व्यक्तिले भने "यो पर्यटक यहाँ के गर्दै हुनुहुन्छ?"।
अब वेटर र प्रबन्धकले तपाईलाई हेरिरहेका छन् जब उनीहरु बोल्दैछन्, मानौं तपाईलाई आफ्नो बारेमा नराम्रो महसुस गर्न आवश्यक छ। भान्साको कोहीले वेटरलाई बोलाउछ, ऊ त्यहाँ जान्छ र जब ऊ फर्कन्छ उसले एउटा थाली ल्याउँछ, तिम्रो थाली…
उसले टेबुलमा राख्छ, तपाईले "धन्यवाद" भन्नुहुन्छ, उसले अलि लामो अनुहारको साथ "दे नाडा" भन्यो। “तिमीले केही गल्ती गरेका छैनौ”, तपाईं भन्नुहुन्छ, “त्यसैले खाना मात्र खानुहोस्”… खाना धेरै स्वादिष्ट, नम्र, तर धेरै राम्रो छ। मूल्य अझ राम्रो छ, र तपाईं बसेको ठाउँको धेरै नजिक छ... यो धेरै सुविधाजनक छ।
त्यसोभए तपाईं फेरि त्यहाँ जानुहुन्छ, तिनीहरू खुशी देखिन्थे जब तपाईं जानुभयो, उनीहरूले याद गरे कि तपाईंले खाना मन पराउनुभयो, त्यसैले सायद यो खराब थिएन।
जब तपाईं दोस्रो पटक प्रवेश गर्नुहुन्छ तपाईंले अन्तिम पटक सेवा गर्ने वेटरलाई देख्नुहुन्छ, "हेलो!" उसले तिमीलाई चिन्दै भन्छ। "नमस्ते" पक्कै पनि खराब कारणहरूको लागि हुन सक्छ, जस्तै "त्यो पर्यटक फेरि ...", तर तपाईंले उसलाई शंकाको फाइदा दिनुहुन्छ, "हेलो" त्यसको लागि धेरै राम्रो लाग्थ्यो ...
पछिल्लो पटक भन्दा धेरै सहज रूपमा, तपाइँ उही पकवान अर्डर गर्नुहुन्छ, तर वेटर भन्छन् "होइन, होइन, त्यो डिश शुरुआती सामान हो। तपाईलाई यो धेरै मन परेको हुनाले हामी तपाईलाई एक वास्तविक परम्परागत परिकार पकाउने छौं।" वाह, तपाईले यो के पकवान हो भनेर सोध्नु पनि छैन, तपाईले मात्र भन्नुहुन्छ: "त्यसो भए ल्याउनुहोस् ..."
र यदि यो अन्य डिश भन्दा राम्रो छैन ... वाह! यो एक साँच्चै अविश्वसनीय छ! प्रबन्धक तपाईलाई पकवान मन पर्यो भनेर सोध्न आउँछन्, तपाईले हो भन्नुभएन तर तपाईले पकवानको उत्पत्ति पनि सोध्नु हुन्छ, र उसले तपाईलाई यसको बारेमा सबै कुरा बताउँछ ... तपाईले मरुभूमिको लागि सोध्नु हुन्छ, र तिनीहरूले तपाईलाई "विशेष "एक कप रक्सी संग। र बाँकी इतिहास हो ...
यो चाँडो नहुन सक्छ, तर यो पक्कै पनि तपाइँलाई हुन सक्छ। धेरै विदेशीहरूले मलाई पोर्चुगिजहरू आतिथ्यशील वा उनीहरूसँग राम्रो छैनन् भन्ने भन्छन्, तर त्यो सत्यबाट अगाडि हुन सक्दैन ...
सत्य यो हो: पोर्तुगालीहरू (विशेष गरी अधिक वृद्धहरू) थोरै विशिष्ट छन्, सुरुमा खुसी पार्न गाह्रो छ, तर यो "बरफको ब्लक" तोड्ने उत्तम तरिका भनेको लगनशीलता र विशेष गरी वफादारी देखाउनु हो।
त्यसोभए, उदाहरणका लागि, यस कथामा, "तपाईं" ले त्यहाँ फेरि गएर प्रारम्भिक तनावलाई पार गर्न सफल भयो, शङ्कास्पद देखिने पनि तपाईंले खाना/रेस्टुरेन्ट मन पराउनुभयो भनेर देखाउँदै।
त्यसोभए तपाईंले भर्खरै सहनशीलता परीक्षा पास गर्नुपर्छ ...
र यो "अविश्वास" विदेशीहरूमा मात्र निर्देशित छैन, म पक्कै पनि यससँग सम्बन्धित हुन सक्छु, त्यसैले यसलाई व्यक्तिगत रूपमा तपाइँको विरुद्ध "कलंक" को रूपमा व्यवहार नगर्नुहोस्... 🙂
