Bruges बेल्जियम को Flemish क्षेत्र मा स्थित एक रमणीय शहर हो। यसको रोमान्टिक नहरहरू र राम्रोसँग संरक्षित मध्ययुगीन वास्तुकलाको लागि परिचित, ब्रुग्स खाना प्रेमीहरूको लागि भ्रमण गर्न आवश्यक गन्तव्य हो। कारीगर चकलेट पसलहरू, परम्परागत ब्रुअरीहरू र ताजा उत्पादन बजारहरूको प्रशस्तताको साथ, यो शहरले एक अद्वितीय पाक अनुभव प्रदान गर्दछ।
जब तपाईं ब्रुग्स भ्रमण गर्नुहुन्छ, चकलेटको आनन्दमा झुक्न असम्भव छ। सहर चकलेट कारखानाहरूले भरिएको छ, केही शताब्दीयौं अघिका। मास्टर चकलेटियरहरूले कलाको खाद्य कार्यहरू सिर्जना गर्न परम्परागत प्रविधिहरू प्रयोग गर्छन्। नाजुक pralines देखि पिघल truffles सम्म, सबै को लागी केहि छ। थप रूपमा, धेरै पसलहरूले चकलेट बनाउने प्रदर्शनहरू प्रस्ताव गर्छन्, जसले आगन्तुकहरूलाई उनीहरूको मनपर्ने व्यवहारहरू सिर्जना गर्ने प्रक्रिया हेर्न अनुमति दिन्छ।
तर ब्रुग्स चकलेटको बारेमा मात्र होइन। यो शहर यसको फ्लेमिश खानाको लागि पनि प्रख्यात छ, जसले ताजा, गुणस्तरीय सामग्रीहरू हाइलाइट गर्दछ। मसेल र फ्राइज, स्टोइम्प (तरकारीमा मिसाइएको आलुको परिकार) र वाटरजुइ (कुखुरा वा माछाको स्ट्यु) जस्ता परम्परागत परिकारहरू प्रयास गर्नुपर्छ। स्थानीय रेस्टुरेन्टहरूले अन्तर्राष्ट्रिय प्रभावहरूसँग बेल्जियमको व्यञ्जनलाई संयोजन गर्ने नवीन व्यंजनहरू पनि सेवा गर्छन्।
बियर प्रेमीहरूले पनि ब्रुग्समा के खोजिरहेका छन् भेट्टाउनेछन्। बेल्जियम आफ्नो क्राफ्ट बियरको लागि प्रसिद्ध छ, र शहरमा धेरै ब्रुअरीहरू छन् जहाँ तपाईं बेल्जियम बियरको एक विस्तृत विविधता स्वाद गर्न सक्नुहुन्छ। केही ब्रुअरीहरूले पकाउने प्रक्रियाको बारेमा जान्न र विभिन्न प्रकारका बियरहरूको स्वाद लिन निर्देशित भ्रमणहरू पनि प्रस्ताव गर्छन्। सहरका क्याफेहरू र बारहरूले ब्रुग्सको रमणीय नहरहरूको प्रशंसा गर्दा बियरको आनन्द लिनको लागि आरामदायक वातावरण प्रदान गर्दछ।
यसको पाक रमाईलोको अतिरिक्त, ब्रुग्स पनि अन्वेषण गर्न एक आकर्षक शहर हो। शहर पार गर्ने नहरहरूले यसलाई "उत्तरको भेनिस" उपनाम दिएका छन्। नहरको किनारमा डुङ्गाको यात्रा भनेको छेउछाउका सडकहरू र मध्ययुगीन घरहरू पत्ता लगाउनको लागि एक आदर्श तरिका हो जुन बैंकहरू रेखाहरू छन्। आगन्तुकहरूले ऐतिहासिक शहर केन्द्र, एक युनेस्को विश्व सम्पदा स्थल, र ब्रुग्स बेलफ्री र चर्च अफ आवर लेडी जस्ता भव्य भवनहरूको प्रशंसा गर्न सक्छन्।
कला प्रेमीहरूको लागि, ब्रुगहरू धेरै संग्रहालयहरू र ग्यालरीहरूको घर पनि हो। Groeninge संग्रहालय फ्लेमिश कला को संग्रह को लागी प्रसिद्ध छ, जबकि Memling संग्रहालय प्रसिद्ध चित्रकार Hans Memling को कामहरु को प्रदर्शन गर्दछ। इतिहास प्रेमिहरूले हिस्टोरियम संग्रहालय भ्रमण गर्न सक्छन्, जसले मध्य युगमा ब्रुग्सको इतिहास ट्रेस गर्ने इमर्सिभ अनुभव प्रदान गर्दछ।
अन्तमा, खाद्यान्नहरूले फ्राइडे बजारमा नजाइकन ब्रुज छोड्न सक्दैनन्, जसले विभिन्न प्रकारका ताजा र स्थानीय उत्पादनहरू प्रदान गर्दछ। स्वादिष्ट चीजदेखि ताजा फलफूल र तरकारीहरू, बजार खाना प्रेमीहरूको स्वर्ग हो। माछा स्टलहरूले ताजा समुद्री खाना पनि प्रदान गर्दछ, जस्तै खैरो झिंगा, स्थानीय विशेषता। आगन्तुकहरूले स्वादिष्ट खाना तयार गर्न ताजा उत्पादनहरू किन्न सक्छन् जब तिनीहरू घर फर्किन्छन् वा साइटमा मात्र यसको आनन्द लिन सक्छन्।
अन्तमा, ब्रुग्स एउटा गउरमेन्ट गन्तव्य हो जसले चकलेट, बियर र फ्लेमिश खानाका प्रेमीहरूलाई खुशी पार्छ। यसको रोमान्टिक नहरहरू र मध्ययुगीन वास्तुकलाको साथ, शहरले टहलने र यसको समृद्ध सांस्कृतिक सम्पदा पत्ता लगाउनको लागि एक मनमोहक सेटिंग प्रदान गर्दछ। चाहे तपाईं एक गउरमेन्ट हुनुहुन्छ वा केवल पाक रमाइलोको खोजीमा, ब्रुग्स छुटाउन नहुने सहर हो।
मूलतः प्रकाशित Almouwatin.com
