ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਟਮਾਟਰ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਅਕਸਰ ਸਬਜ਼ੀ ਸਮਝਦੇ ਹਾਂ। ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਜੂਸ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤਾਜ਼ਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਤੋਂ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਘਰ ਦਾ ਬਣਿਆ ਪੀਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।
ਸਵਾਦ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇਹ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਵੀ ਹੈ, ਦੇਖੋ ਕਿਉਂ।
1. ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਸੀ ਦਾ ਭਰਪੂਰ ਸਰੋਤ ਹੈ - ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਡ੍ਰਿੰਕ ਹੈ, ਜੋ ਅੱਖਾਂ, ਚਮੜੀ, ਹੱਡੀਆਂ, ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ। ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਜੂਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕੋਲੇਜਨ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਡ੍ਰਿੰਕ ਵਿੱਚ ਲੂਟੀਨ ਅਤੇ ਜ਼ੈਕਸਨਥਿਨ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਸੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
2. ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ - ਸਾਡੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ3 ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਫਾਈਬਰ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਵੀ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
3. ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦਗਾਰ - ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਜੂਸ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਵੱਡਾ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੈ ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਅਤੇ ਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
4. ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ - ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਫਾਈਬਰ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਪਾਚਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਬਜ਼ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਅਤੇ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
5. ਸਰੀਰ ਦੇ ਡੀਟੌਕਸੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ - ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਡੀਟੌਕਸਫਾਈ ਕਰਨ ਅਤੇ ਮੇਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਨ।
6. ਲਾਇਕੋਪੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ - ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਲਾਲ ਰੰਗ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਲਾਇਕੋਪੀਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਸਾਬਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਲਾਈਕੋਪੀਨ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਛਾਤੀ ਦਾ ਕੈਂਸਰ, ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਕੈਂਸਰ, ਕੋਲੋਰੈਕਟਲ ਕੈਂਸਰ, ਫੇਫੜਿਆਂ ਦਾ ਕੈਂਸਰ, ਕੋਰੋਨਰੀ ਆਰਟਰੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਹੋਰਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।
7. ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ - ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਰੀਰ ਦੀ ਉਮਰ ਵਧਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੌਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਅਸੀਂ ਹੋਰ ਊਰਜਾਵਾਨ ਵੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।
8. ਇਹ ਦਿਲ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ - ਪੱਛਮੀ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਲਾਈਕੋਪੀਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕੋਰੋਨਰੀ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ 30% ਤੱਕ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਟਮਾਟਰ ਲਾਈਕੋਪੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
9. ਇਹ ਹੱਡੀਆਂ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ - ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ, ਜੋ ਕਿ ਚੰਗੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ osteocalcin ਦਾ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ, ਜੋ ਕਿ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
10. ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਅਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸਾਡੇ ਖਾਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੱਦ ਤੱਕ ਸਾਡੇ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਸ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਹਨ, ਉੱਥੇ ਉਹ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਉਸ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹਨ। ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਸਾਡੇ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ।
