Roșiile sunt prezente în alimentația multor oameni. Dar, din păcate, nu sunt un aliment unic.
Boala în care roșiile agravează simptomele
La persoanele cu articulații dureroase, consumul de roșii poate exacerba simptomele dureroase. Acest lucru este împărtășit de nutriționistul rus Dr. Irina Mansurova. Ea adaugă că în cazul bolilor articulare precum artroza sau artrita, roșiile trebuie consumate cu mare atenție. „Două substanțe care afectează negativ starea oaselor și articulațiilor, solanină și acid oxalic, sunt prezente în roșii”, explică nutriționistul.
Irina Mansurova informează că roșiile saturate cu solanină agravează manifestările neplăcute și dureroase ale patologiilor articulare existente. Toate acestea sunt posibile datorită efectului solaninei asupra organismului, în care reacțiile sistemului imunitar provoacă inflamații. Aceasta, la rândul său, provoacă umflături și dureri la nivelul articulațiilor. Pe lângă agravarea artritei și artrozei, consumul de roșii poate duce la apariția simptomelor alergice și a problemelor cu tractul digestiv. Un alt ingredient din roșii, acidul oxalic, poate deteriora țesutul cartilajului. Împiedică absorbția grăsimilor necesare care asigură elasticitatea cartilajelor și articulațiilor. Nutriționistul sugerează că roșiile din soiurile cu fructe mici conțin cea mai mică cantitate de acid oxalic.
În plus, Irina Mansurova recomandă persoanelor cu afecțiuni articulare să evite alimente precum ceapa, sfecla, cartofii, rubarba, spanacul, precum și să controleze cantitatea de ceai și cafea pe care o consumă – consumul acestora (mai ales în doze mari) poate agrava negativul. simptome ale patologiilor articulare.
Fotografie de Pixabay: https://www.pexels.com/photo/abundance-agriculture-fresh-healthy-533280/
