VINARIA lumangsung di Plovdiv, Bulgaria ti 20 nepi ka 24 Pebruari 2024.
Pameran Internasional ngembang anggur sareng ngahasilkeun Anggur VINARIA mangrupikeun platform anu paling bergengsi pikeun industri anggur di Éropa Tenggara. Ieu showcases pilihan euyeub inuman: ti produk lokal otentik ka merek global, ti rasa tradisional well-ngadegkeun kana rasa anyar jeung rasa modern dina katalog anggur jeung sumanget.
VINARIA ngagabungkeun keragaman produk sareng alam téknologi sareng format produksina anu disayogikeun ku téknologi kuno sareng modern, alat sareng bahan modéren. Pameran éta mangrupikeun titik rujukan pikeun masa depan industri anggur kalayan inovasi anu disayogikeun dina widang variétas anggur, metode pangolahan sareng alat, sareng sistem kontrol kualitas.
Ieu alesan naha VINARIA metot spesialis, wartawan anggur, padagang konci na connoisseurs.
VINARIA édisi ka-31 dikelompokeun deui dina naungan Kamentrian Pertanian, Pangan sareng Kehutanan kalayan gawé bareng National Vine and Wine Chamber (NVWC) sareng kerjasama sareng Akademi Pertanian.
Vinaria 2023 inohong konci
Exhibitors: 120 pausahaan ti 11 nagara
Datang: leuwih ti 40,000 datang lokal jeung internasional
Tumuwuh dina hal wewengkon paméran: 8%
Liputan média: 230 publikasi dina sagala rupa média
Inovasi industri
Zona téknologi VINARIA mangrupikeun rohangan khusus pikeun inovasi dina sadaya bagéan tina viticulture sareng industri anggur. Ieu jenis panorama skala badag tina inovasi dina industri: ti variétas anggur anyar jeung téhnik pikeun nyieun kebon anggur nepi ka alat pikeun ngolah bahan baku jeung nyimpen produk rengse.
Kota Anggur jeung Delicacies
Ieu téh mangrupa tahap pangpentingna pikeun premieres koleksi anyar wines, arwah, pangan jeung delicacies pikeun professional jeung konsumén di Bulgaria. Wewengkon paméran anu lega sareng visi anu pikaresepeun nyiptakeun kasempetan pikeun ngatur rasa anu luar biasa, presentasi produk, kelas master sareng acara anu sanés.
ambiance unik. Kota Anggur
Visi nyiptakeun deui gaya sareng sumanget imah sareng jalan Renaissance Bulgaria pikeun nyayogikeun lingkungan rapat anu béda antara pabrik, padagang, spesialis sareng konsumen.
VINARIA museurkeun kana ide pikeun nyiptakeun jaringan pikeun interaksi mitra sareng platform pamasaran pikeun komunikasi sareng konsumén sareng konsumén dina lingkungan anu unik. Wawakil industri anggur sareng mitra-mitrana komunikasi dina suasana anu unik dimana sihir anggur sareng rahasia produksina diungkabkeun. Ieu ngagampangkeun kontak, ngaleungitkeun halangan komunikasi sareng nyiptakeun sambungan bisnis anu penting pikeun bisnis pikeun puluhan spesialis sareng penikmat ti Bulgaria sareng Éropa.
Badan Eksekutif pikeun Vine sareng Anggur ngalaporkeun minat anu ageung dina program pikeun investasi di perusahaan anggur, ngumumkeun diréktur eksekutif lembaga éta, Eng. Krasimir Koev, salila konferensi pers on 20.02.2024 saméméh bubuka paméran husus Agra, Winery na Foodtech di Plovdiv International Fair.
Anggur Bulgaria kualitasna luhur pisan sareng dina 2023 aranjeunna meunang 127 medali emas dina sadaya kompetisi internasional. Ayeuna aya 360 wineries operasi di wewengkon nagara, nu 109 boga partisipasi asing. Nepi ka awal kampanye panén anggur, 15 perusahaan anyar bakal asup kana mode operasi.
"Teknolog kami aya di tingkat dunya sareng forum sapertos Agra, khususna - Winery, masihan sadayana kasempetan pikeun nunjukkeun naon anu aranjeunna ngahasilkeun, ku kituna aranjeunna tiasa ngawujudkeun jumlah anu langkung ageung tina prestasi ieu" - ngumumkeun Koev.
Di Bulgaria, aya 60,011 héktar anu leres-leres dipelakan anggur. Dina dasar ieu, Komisi Éropa, sanggeus inspeksi teleb, méré nagara kasempetan pikeun ngaronjatkeun potensi viticultural ku 1% per taun jeung saterusna nepi ka 2030. Ieu ngandung harti yén unggal taun nagara boga kasempetan pikeun ngaronjatkeun potensi nu. kebon anggur ku 6,000 decares, ceuk Koev.
Tina 60,011 héktar anu dipelak, 15,882 ha ditangtayungan sebutan asal, 20,548 ha - indikasi géografis anu ditangtayungan sarta 23,581 ha.
Aya 41,432 pekebun anggur kadaptar sareng kebon anggur. Daptar kebon anggur anyar, dibiayaan ku Eurostat, ngamimitian damel dina bulan Désémber 2023. Ayeuna, leres pisan sadaya data ngeunaan kebon anggur nagara éta diropéa.
Program Restrukturisasi sareng Konversi ngamungkinkeun dugi ka 75% subsidi pikeun pembaharuan kebon anggur sareng unggal taun antara 10 sareng 11 rébu héktar kebon anggur di nagara éta diperbaharui sareng anu énggal janten langkung kompetitif dibandingkeun sareng anu lami. Koev recalled yén di wewengkon heubeul, 240-260 vines per héktar anu dipelak, sarta ayeuna - 500-550 vines per héktar, pikeun ngahasilkeun leuwih gede, leuwih kalapa jeung leuwih tahan ka pancen sakabeh kondisi iklim.
Ngeunaan sugema tina produsén anggur anggur, anu nampi subsidi anu langkung alit tibatan produsén anggur dessert, ditunjukkeun yén tim Menteri Kiril Vatev ngusahakeun ngahijikeun subsidi di nagara urang sareng di Éropa kalayan wates waktu 2027.
Numutkeun kana Krasimir Koev, impor anggur ti nagara katilu henteu agrésif sareng anjeunna nunjukkeun yén taun 2022, 17,173,355 liter diimpor ka nagara urang, sareng dina 2023 - 11 juta liter. Dina waktos anu sami, dina produsén anggur tradisional Italia sareng Perancis, impor anggur masing-masing 37% sareng 40%.
Anggur Bulgaria, dina hal kualitas sareng harga, saé pisan, sareng dina 10 taun ka pengker teu aya jalma anu nginum anggur sareng ngagaduhan masalah kaséhatan, diringkeskeun kapala lembaga.
Poto: www.fair.bg
