Som med alla andra länder finns det många oskrivna regler. Om du nu bor i Portugal, eller om du bara är turist, läs den här texten för att få ett tips som gör dig mer välkommen i landet.
Du går in på en mer traditionell portugisisk restaurang eller café, för att äta en mer traditionell portugisisk mat. Du är nervös, kommer de att håna dig för att du är utlänning? Man tittar på menyn eller på den utställda maten, och man frågar servitören (eller gud förbjude chefen) vilken rätt de rekommenderar till lunch.
Han tittar på dig med "det där" ansiktet... Du vet, dömandets ansikte... Han pekar på "husets specialitet", som att han skriker "du gick in här och sökte efter vad annat än detta?".
Du känner hur magen vänder sig, och det är inte hungern du kände innan du gick in på platsen... Du känner dig liten, reducerad till positionen som "oinformerad turist" eller något liknande. Du dricker ur vattnet du beställt och tittar på de andra människorna på stället. Inte för att de pratar om dig, men du vet att åtminstone en person sa "vad gör den här turisten här?".
Nu tittar servitören och chefen på dig medan de pratar, som om du behövde må sämre med dig själv. Någon i köket ropar efter servitören, han går dit och när han är tillbaka tar han med en tallrik, din tallrik...
Han lägger den på bordet, du säger "Tack", han säger "De nada" med ett lite långt ansikte. "Du gjorde inget fel", säger du, "Så ät bara maten"... Måltiden är väldigt utsökt, ödmjuk, men väldigt god. Priset är ännu bättre, och så nära platsen där du bor... Det är alldeles för bekvämt.
Så du går dit igen, de såg glada ut när du gick, de märkte att du gillade maten, så det kanske inte var så illa.
När du kommer in för andra gången ser du servitören som serverade dig senast, "Hej!" säger han och känner igen dig. "Hej" kan naturligtvis vara av de värsta skälen, som "den där turisten igen...", men du ger honom fördelen av tvivel, "hej" verkade för trevligt för det...
Mer tillfreds än förra gången beställer man samma rätt, men servitören säger ”Nej, nej, den rätten är nybörjargrejer. Eftersom du gillade det så mycket kommer vi att laga en riktig traditionell maträtt till dig.”. Oj, du frågar inte ens vilken maträtt det är, du säger bara: "Ta med det då..."
Och om den inte är bättre än den andra rätten... Wow! Den här är verkligen otrolig! Chefen kommer till dig för att fråga om du gillade rätten, du säger inte bara ja utan du frågar också varifrån rätten kommer, och han berättar allt om den... Du ber sedan om en öken, och de ger dig "det speciella" ” med en kopp sprit. Och resten är historia...
Det kanske inte händer lika snabbt, men det kan säkert hända dig. Många utlänningar säger till mig att portugiserna inte är gästvänliga eller trevliga mot dem, men det kunde inte vara längre från sanningen...
Sanningen är denna: portugisiska (särskilt de äldre) är lite speciella, svåra att behaga till en början, men det bästa sättet att bryta detta "isblock" är genom att visa uthållighet och särskilt lojalitet.
Så, till exempel, i den här berättelsen, lyckades "du" överträffa den initiala spänningen genom att gå dit igen, och visa att även med de misstänksamma blickarna gillade du fortfarande maten/restaurangen.
Så du måste bara klara ett uthållighetstest...
Och denna "misstro" riktar sig inte bara mot utlänningar, jag kan säkert relatera till detta också, så behandla det inte som ett "stigma" mot dig personligen... 🙂
