"Maabara ya Mabadiliko ya Ulaya" ilikusanyika (kati ya 25th ya Oktoba 2023 - 2nd wa Novemba 2023) washiriki 26 kutoka Nchi mbalimbali za Ulaya waliokubaliana na maadili ya mwanzilishi wa Umoja wa Ulaya kuhusu utu, uhuru, demokrasia, usawa, utawala wa sheria na haki za binadamu.
Timu ya shirika na uwezeshaji ilitoka Brazil, Vatican City, Ugiriki, Denmark.
Lengo la "Transformation Europe Lab" (Iliyofadhiliwa na Mpango wa Erasmus + wa Umoja wa Ulaya) ni kutoa muhtasari wa jinsi ya kujenga jumuiya kupitia upangaji wa jumuiya na vitendo vya moja kwa moja visivyo vya vurugu (NVDA).
Katika enzi ya kisasa na mzozo wa uhamiaji, shida ya hali ya hewa, kupona baada ya janga, vita vya kimataifa na msimamo mkali vinaongezeka kote Ulaya, na kuna hamu ya kuwapa wafanyikazi wa vijana ujuzi wa maendeleo ya jamii, ambao wanaweza kuhamisha kwa vijana.
Shirika mwenyeji - Food Reformers wamejitolea kushiriki katika shughuli, kuchukua umiliki wa kazi zao na kushirikiana na wanachama wengine na washikadau wa nje huku daima wakiheshimu jumuiya, wanachama na mazingira. Tunahimiza mawasiliano ya wazi kwa ajili ya kujenga nafasi salama; na mfumo wa thamani unaozingatia nguzo tatu imara; kujitolea, heshima na uwazi.
Malengo ya mafunzo:
- kukuza ujenzi wa amani kwa kuanzisha vitendo vya zamani visivyo na vurugu, ambavyo vilileta athari ya kweli
- kuwapa washiriki ujuzi na zana muhimu kwa ajili ya kubadilisha migogoro ya kijamii na baina ya vikundi
- kuwafanya washiriki kufahamu wajibu wao katika jumuiya ya kiraia na kukuza uanaharakati na uwajibikaji wa kijamii
- kuwafanya washiriki kuweza kueneza mawazo na maarifa juu ya ujenzi wa jamii na NVDA kwa vijana kote Ulaya.
Wanamageuzi ya Chakula wanaheshimu mahitaji ya kibinafsi na juhudi za kitaalamu za kila mwanachama, na wako wazi kwa yeyote anayetaka kuwa Mwanamarekebisho wa Chakula au kujiunga na shughuli bila kujali umri, jinsia, kabila au asili, inayozingatia falsafa ya Zero taka, Maendeleo Endelevu ya Umoja wa Mataifa. Malengo (SDGs), Wajibu wa Kijamii, Kupanda baiskeli na uchumi wa mzunguko, Ujasiriamali Shirikishi na Mbinu za Kuacha kati ya zingine.
Food Reformers ni shirika la taka za chakula ambalo hupika mboga za ziada na kukuza milo isiyo na nyama. Hatua hii inasababishwa na athari kubwa ambayo sekta ya nyama ina katika sayari yetu na jinsi inavyochangia mabadiliko ya hali ya hewa. Zaidi ya hayo, wanakaribia milo isiyo na nyama kama njia ya kutoa suluhu za mlo jumuishi zaidi huku wakizingatia vizuizi / mapendeleo ya watu wengi. Ili kuchangia zaidi katika usimamizi wa taka za chakula, lengo lao la kupika kwa kutumia mboga za ziada, ambazo watu wa kujitolea wanakusanya kutoka vyanzo mbalimbali kwa mfano: maduka makubwa. Chakula cha ziada ni chakula ambacho kinadaiwa kukatwa, lakini bado kinaweza kuliwa na kibichi.
Washiriki kutoka nchi kumi na moja washirika zikiwemo Denmark, Estonia, Italia, Jamhuri ya Czech, Ugiriki, Saiprasi, Ureno, Ujerumani, Uhispania, Uturuki na Bulgaria, walijiunga na kozi ya mafunzo ya Erasmus+ huko Kolding, Denmark.
Wamechaguliwa kushiriki katika kozi ya mafunzo kwa sababu ya shauku yao ya kupokea uzoefu wazi na tajiri wa kitamaduni na kufaidika na shughuli ya mradi huku wakiwa na uzoefu mwingi wa kushiriki na maarifa muhimu ya kubadilishana na kikundi kingine.
