Vineyards Selection "Villa Yambol" Tenevo, Mondial de Bruxelles'in 30. baskısında en yüksek puan alan kırmızı şaraptır.
Bulgar şarap yapımı, gelişiminde yeni bir altın sayfa açtı. Yerli bir şarabın dünyanın en iyisi olduğu belirlendi. Bu, Villa Yambol tarafından üretilen Vineyards Selection Tenevo.
Prestijli Mondial de Bruxelles şarap forumunun bu yılki otuzuncu baskısında en yüksek puanı aldı. Bulgar içeceği Revelation Red Wine unvanını kazandı. Ödüllü Üzüm Bağları Seçimi, Tenevo mikro bölgesinde "Vila Yambol"un seçilmiş üzüm bağlarından üretilir. Merlot, Cabernet Franc ve Petit Verdot, vintage 2017 olmak üzere üç çeşitten yapılmıştır. Yambol mahzeni ülkemizde madalya kazanmıştır. Büyük Altın Madalyaya ek olarak, beyaz ve kırmızı şaraplar için altı ve rozetler için iki ödül daha kazandı. Kabile Chardonnay ve Sauvignon Blanc, Kabile Reserve Merlot, Kabile Reserve Cabernet Sauvignon, Kabile Reserve Syrah altın madalya aldı. Gümüş, Sauvignon Blanc ve Chardonnay çeşitlerinden Üzüm Bağları Seçimi Troyanovo'yu kazandı. Kabile ve Vineyards Selection markalarındaki rozetlere de bu yılın başlarında düzenlenen yarışmada altın madalya verildi.
Bu yılki Mondial de Bruxelles'e toplam 73 beyaz ve kırmızı Bulgar şarabı katıldı ve bunlardan 27'si madalya aldı. Bu, ödüllü şarapların neredeyse %37'si anlamına gelir ve %25-28'lik rekabet ortalamasını aşar ve yerli şarap yapımının kalitesinin bir başka kanıtıdır. Kazanılan madalyalar arasında en prestijli ödül Büyük Altın oldu. Concours Mondial de Bruxelles'deki şarapların sadece %1'ine verilir. 13 altın ve 11 gümüş madalyanın yanı sıra, Bulgaristan Vineyards Selection Tenevo da dahil olmak üzere üç büyük altın madalya ile ödüllendirildi.
Vineyards Selection, Doğu Trakya ovasının teruarının en büyüleyici özelliklerini gözler önüne serme fikriyle yaratılan “Villa Yambol”un koleksiyoncu şarapları serisidir. Kırmızı şaraplar üç mikro bölgeden yapılır - Tenevo, Topolitsa ve Bolyarovo. Ödül alan kişinin Tenevo'daki tarlaları 2005 yılından kalma. Bağlar, hava akımlarının yoğunluğunu, yönünü ve gücünü belirleyen bir pusula olan “Rüzgar Gülü”ne göre dikiliyor. Ağustos ortasında başlayan üzüm hasadı, ekim ortasına kadar sürer, üzümler elle toplanır. Villa Yambol, Güney Bulgaristan'ın en eskilerinden biridir. Yaklaşık 10,000 dönüm üzüm bağını yönetiyor ve aynı adı taşıyan Villa Yambol markasıyla daha yaygın şarap sınıfında lider.
Mondial de Bruxelles gezi yarışması her yıl farklı bir yerde düzenleniyor. Bu yıl 45 ülkeden tadımcılar ve küresel şarap uzmanları, Mayıs ortasında Hırvatistan'ın Porec kentinde bir araya geldi. Dünya çapında 7,500 ülkeden 50 içecek sevk edildi. Ödül sayısı açısından Bordeaux bölgesi en fazla ödüle sahip bölge – 250'nin üzerinde. Gelecek yıl, prestijli yarışma ilk kez Meksika'nın ev sahipliğinde Amerika'da yapılacak.
Fotoğraf: “Villa Yambol”
