Які речі і технології СРСР або вкрав, або якось запозичив у «затлінного Заходу». СРСР запозичив дизайн і технології, тир дитячих іграшок і навіть «підгледів» сюжет багатьох дитячих казок у західних авторів.
Ми зазіхнемо на найсвятіше – на «самі» радянські їдальні, а також на радянське морозиво та ще цілу купу продуктів, які ви добре знаєте. Ви ще будете сміятися, але радянські їдальні, і радянське морозиво, і радянське шампанське з томатним соком і майонезом насправді зовсім не «радянські», а найбільш американські, і в сьогоднішньому пості я вам детально розповім про це, пише Максим Мирович на Facebook.
«Ті самі» радянські їдальні.
«Ой, яке було громадське харчування в СРСР, які були їдальні!» – часто люблять повторювати фанати СРСР. Прийшов, поїв борщу з чорним хлібом, їв котлетки з картопляним пюре і запив узваром із сухофруктів – і щастя. Кажуть, лише за один винахід радянської їдальні можна бути вдячним Союзу.
Насправді «ті самі» радянські їдальні, як і багато іншого з громадського харчування, були просто запозичені із Заходу, і це сталося в середині п’ятдесятих. У 1958 році Микита Сергійович Хрущов відвідав завод IBM в США – американці запросили радянського лідера в надії на співпрацю в IT-сфері, але найбільше вразили Хрущова не комп’ютери (в яких він ще нічого не знав), але заводська їдальня.
У їдальні IBM було все, що нам так добре відомо з радянських їдалень – самообслуговування, конвеєрна доставка страв відвідувачам, скляні полиці для хліба та салатів, пластикові підноси, легкі столи та стільці (зручні для прибирання) – все це тривалий час існувала в США і, фактично, була передана в СРСР у вигляді «тих» радянських їдалень, що з’явилися в 1960-1970-х роках. Дещо раніше деякі технології приготування також були запозичені зі США – наприклад, котлети не смажили, а випікали на великих деках, що було зручно для «конвеєрних» обідів.
Взагалі, як бачите, «ті самі» радянські їдальні придумали не в СРСР.
«Те саме» радянське морозиво.
Чомусь найуспішнішим «брендом», з яким тісно асоціюється СРСР, є «те саме» радянське морозиво «для гостей». Вчора в одному з магазинів я тільки що сфотографував один такий – він був у такому вигляді, як у СРСР, зроблений з якогось їжака та пальмової олії і має термін зберігання кілька років.
Зображення лопати чудово доповнюють кілька стилізованих отворів від куль на фользі та воєнізована назва – «45 калібр». Цікаво, що 45-й калібр відноситься до американської системи класифікації озброєння, і інакше, як «фрейдівською накладкою» це назвати не можу – адже «те саме» радянське морозиво придумали не в СРСР, а привезли з США. …
Це сталося в 1936 році, коли Анастас Мікоян, тодішній нарком харчової промисловості, відвідав США з метою «подивитися, що вони там мають, а потім зробити те ж саме з нами». Мікоян пробув у США кілька місяців і привіз звідти багато цікавого – машини для машинного виробництва та випічки котлет (привіт, «радянська їдальня»), а також машини для виробництва морозива, ось що Мікоян писав у своїх мемуарах – виробляти і робити морозиво дешевим і доступним. Попит на нього повсюди, його зараз із задоволенням їдять вдома і на вулиці, в кіно і театрах, влітку і взимку. В результаті ми привезли зі США всю технологію промислового виробництва морозива. “
Отже, ви розумієте це? «Те саме» радянське морозиво, яким так пишаються шанувальники СРСР, насправді було експортовано у вигляді закінченого виробничого циклу зі США. Мікоян навіть особисто відбирав для їх виробництва в СРСР «найсмачніші сорти американського морозива» — це було вершкове та молочне морозиво, фруктове морожене, крем-брюле, ваніль та фруктове ескимо. Крім виробництва, Мікоян запозичив у американців взагалі весь цикл, включаючи вуличний продаж морозива зі спеціальних холодильників.
«Та сама» ковбаса за 2.20.
Окремим мемом стала ковбаса «радянського лікаря», яка серед шанувальників СРСР кочує з блогу в блог і з форуму на форум. Шанувальники Союзу дихають, як кажуть про смак «того самого Доктора», за кілограм якого не шкода було заплатити навіть 2.20. Після цього вони повинні погодитися, що сучасну ковбасу, виготовлену «не за ГОСТами», не можна порівнювати з «тією з СРСР».
Те, що «особливо якісні радянські ГОСТи» — це один великий міф, але в рамках цього допису цікаве інше — виявляється, «той самий доктор» привіз той же Мікоян з тих же США. Під час своєї тривалої поїздки в Штати Мікоян (через специфіку посади) відвідав, в основному, всілякі харчові комплекси, їдальні та суміжні виробництва – і, ознайомившись зі смаком вареної ковбаси, замовив закупівлю обладнання. в США і (знову за американськими зразками) створити філії м’ясокомбінатів у передмісті – і, ознайомившись зі смаком вареної ковбаси, замовив закупівлю обладнання в США і (знову за американськими зразками) ) створити філії м’ясокомбінатів у передмісті – саме там почали виробляти «ту саму» варену ковбасу.
У Радянському Союзі для ковбаси придумали лише назву «Докторська», нібито це повинно було підкреслити її дієтичність і корисність.
«Ті самі» майонез, шампанське, печиво, шоколад, цукерки, томатний сік…
… Все це, що становить левову частку раціону «Книги смачної та здорової їжі» (перше видання побачило світ у 1939 році), Мікоян також привіз із США до СРСР – у країну «Смачної та здорової їжі». переможного пролетаріату» і ніколи про таке не чув, вважаючи за краще в «післяреволюційні двадцять років» займатися переважно будівництвом танків і ГУЛАГу.
Цікаво, що в самій «Книзі смачної та здорової їжі» ні слова не сказано про те, що радянські громадяни повинні дякувати американцям за всі ці новинки – саме американські вчені, інженери та підприємці винайшли, розробили виробничий цикл і почали продати всі ці речі, а потім СРСР їх просто «забрав» – купивши готове обладнання та технології. Кілька років потому США під час війни також годували СРСР ленд-лізом, але зараз про це не прийнято згадувати – як відомо, в США живуть «дурні американці»…
