Як і в будь-якій іншій країні, тут є багато неписаних правил. Якщо ви зараз живете в Португалії, або якщо ви просто турист, прочитайте цей текст, щоб отримати підказку, яка зробить вас більш бажаним у країні.
Ви заходите в більш традиційний португальський ресторан чи кафе, щоб поїсти більш традиційну португальську їжу. Ти нервуєш, чи будуть вони хмуритися за те, що ти іноземець? Дивишся в меню чи на виставлену їжу, і питаєш офіціанта (чи не дай Боже менеджера), яку страву вони рекомендують на обід.
Він дивиться на вас із «тем» обличчям… Знаєте, обличчям суду… Він вказує на «хатню спеціальність», ніби кричить «ви зайшли сюди, шукаючи чого, крім цього?».
Ви відчуваєте, як у вас крутиться живіт, і це не той голод, який ви відчували до того, як увійшли... Ви відчуваєте себе маленьким, зведеним до позиції «необізнаного туриста» чи щось в цьому роді. Ви п’єте воду, яку замовили, дивлячись на інших людей у закладі. Не те, щоб вони говорили про вас, але ви знаєте, що принаймні одна людина сказала: «Що тут робить цей турист?».
Тепер офіціант і менеджер дивляться на вас, поки вони говорять, так, ніби вам потрібно було відчути себе гірше. Хтось на кухні кличе офіціанта, він йде туди, а коли повертається, приносить тарілку, твою тарілку…
Він кладе на стіл, ви кажете «Дякую», він каже «De nada» з трохи довгим обличчям. «Ти нічого поганого не зробив», ти кажеш: «Так просто їж їжу»... Їжа дуже смачна, скромна, але дуже смачна. Ціна ще краща, і так близько до місця, де ви зупиняєтеся… Це занадто зручно.
Тож ти знову йдеш туди, вони виглядали щасливими, коли ти пішов, вони помітили, що тобі подобається їжа, тож, можливо, це було не так погано.
Коли ви заходите вдруге, ви бачите офіціанта, який вас обслуговував востаннє: «Привіт!» він каже, впізнаючи тебе. «Привіт» може бути з найгірших причин, звісно, як «знову той турист…», але якщо ви даєте йому перевагу сумніву, «привіт» здавалося занадто гарним для цього…
Спокійніше, ніж минулого разу, ви замовляєте ту саму страву, але офіціант каже: «Ні, ні, це блюдо для початківців. Оскільки вам так сподобалося, ми збираємося приготувати для вас справжню традиційну страву». Ого, ти навіть не питаєш, що це за страва, а просто кажеш: «Тоді давай…»
І якщо воно не краще за іншу страву… Вау! Цей справді неймовірний! Менеджер приходить до вас, щоб запитати, чи сподобалася вам страва, ви не тільки стверджуєте, а й запитуєте походження страви, і він вам все про це розповість... Потім ви просите десерт, і вони приносять вам «спеціальне». ” з чашкою лікеру. А решта історія...
Це може статися не так швидко, але це, безумовно, може статися з вами. Багато іноземців кажуть мені, що португальці не гостинні й не милі з ними, але це не може бути далі від правди…
Правда така: португальці (особливо люди похилого віку) є дещо особливими, спочатку їм важко догодити, але найкращий спосіб розбити цю «брилу льоду» — це проявити наполегливість і особливо лояльність.
Так, наприклад, у цій історії «ти» зумів перевершити початкову напругу, зайшовши туди знову, показавши, що навіть з підозрілими поглядами вам все одно сподобалася їжа/ресторан.
Тож треба просто пройти тест на витривалість…
І ця «недовіра» спрямована не тільки на іноземців, я, безперечно, можу поставитися до цього, тому не ставтеся до цього як до «стигми» особисто до вас… 🙂
