Згідно з новим дослідженням, червоне вино захищає від коронавірусу. Вживання більше п’яти келихів червоного вина на тиждень знижує ризик зараження COVID-19, який, за словами експертів, пов’язаний з високим вмістом поліфенолів у напої. Але пиво та сидр підвищують шанси заразитися вірусом майже на 28%. За даними Daily Mail, дослідники, які випивали більше п’яти склянок на тиждень, мали на 17% нижчий ризик зараження вірусом. Фахівці вважають, що це пов’язано з вмістом поліфенолів, які можуть зупинити дію вірусів та інфекцій, пов’язаних з дихальними шляхами.
Любителі білого вина, які випивали від однієї до чотирьох склянок на тиждень, мали на 8% нижчий ризик заразитися вірусом, ніж ті, хто цього не пив. Але, з іншого боку, шанси захворіти на COVID-19 у любителів пива та сидру були на 28% вище, незалежно від того, скільки вони пили. Дані з бази даних UK Biobank були проаналізовані в китайській лікарні Shenzhen Kangning. У лютому 2021 року було повідомлено про дослідження, яке припускає, що дубильна кислота, що міститься в шкірці винограду, може допомогти придушити COVID-19. Дослідження Китайського медичного університету на Тайвані під керівництвом Міен-Чі Хунга показало, що дубильна кислота може успішно обмежувати реплікацію вірусу SARS-CoV-19, що викликає COVID-2, у хворих пацієнтів. Доктор Хунг і його колеги вивчали дубильную кислоту разом з п’ятьма іншими природними сполуками, щоб перевірити їх ефективність проти вірусної активності. «Серед шести випробуваних сполук (катехін, кемпферол, кверцетин, проантоціанідини, ресвератрол і дубильна кислота) одна дубильна кислота показала значну активність у пригніченні до 90% ферментативної активності SARS-CoV-2», – йдеться у повідомленні. дослідження, опубліковане в American Journal of Cancer Research.
Результати не означають, що вживання вина може вилікувати пацієнтів з COVID-19, відзначають дослідники. Але дослідження показують, що винний інгредієнт може привести до нових методів лікування. «Цю сполуку можна використовувати як ліки для лікування COVID-19», — каже доктор Хунг. «Але необхідні подальші дослідження, щоб перевірити його активність на клітинному та тваринному рівнях». Потім необхідні клінічні випробування на людях, щоб перевірити ефективність і можливі побічні ефекти. “
