ایک خوفناک بحران آنے والا ہے…
جنگ کی وجہ سے 25 ملین ٹن سے زیادہ یوکرائنی گندم برآمد نہیں کی جا سکتی۔ اقوام متحدہ نے خبردار کیا ہے کہ اس سے اناج کا عالمی بحران پیدا ہو جائے گا۔ روسی حملے سے پہلے یوکرین گندم کا دنیا کا چوتھا بڑا برآمد کنندہ تھا۔
یوکرین کے گوداموں میں گندم سڑنے لگی ہے، یوکرائنی پروڈیوسروں کو خبردار کیا ہے۔ نئی فصل سے پہلے 25 ملین ٹن اناج چھوڑنا ضروری ہے۔
"ہم گندم کو اوڈیسا سے رومانیہ کی بندرگاہ کانسٹانٹا تک لے جا رہے ہیں۔ ہماری تمام بندرگاہیں بند ہیں۔ ہمیں رومانیہ کے راستے نئے راستے تلاش کرنے ہوں گے۔ - صنعت سے بتائیں
یوکرائنی گندم کی نقل و حمل کے لیے سب سے پسندیدہ راستہ رینی اور ایزمیل کی ڈینیوب بندرگاہوں سے ہوتا ہے۔ وہاں سے قسطنطنیہ تک ترسیل جاری رہتی ہے۔ جنگ نے رومانیہ کی بندرگاہ کو یوکرین کی زرعی مصنوعات کی برآمد کے لیے ایک بڑے مرکز میں تبدیل کر دیا۔
"گزشتہ سال کے مقابلے میں پورٹ آپریشنز میں 10-11 فیصد اضافہ ہوا ہے۔" کونسٹانٹا کی بندرگاہ کے ڈائریکٹر فلورین گوئیڈا نے کہا۔
تاہم، کانسٹانٹا کے ذریعے سپلائی کو موڑنے سے رومانیہ کے لیے ٹرانسپورٹ کا ایک بہت بڑا چیلنج کھڑا ہو گیا ہے۔ ریلوے نیٹ ورک کی فوری مرمت کی ضرورت ہے، خاص طور پر بحیرہ اسود کی بندرگاہ کے علاقے میں۔ 100 ریلوے لائنوں میں سے 35 کی تین ماہ میں مرمت کی جائے گی۔ اور باقی سال کے آخر تک۔
یورپی یونین نے کہا کہ یوکرائنی اشیا کی برآمد کے لیے جلد درست راستوں کا تعین کیا جائے۔ پچھلے سال تک، یوکرین یورپی یونین کے لیے گندم اور مکئی کا دوسرا بڑا درآمد کنندہ تھا۔
یوکرین دنیا میں سورج مکھی کا تیل پیدا کرنے والا سب سے بڑا ملک ہے اور اس کا شمار گندم، مکئی، چکن اور یہاں تک کہ شہد کے چھ بڑے برآمد کنندگان میں ہوتا ہے۔ زراعت سے جو رقم وہ کماتی ہے – پچھلے سال $28 بلین – اب جنگ کی وجہ سے اور بھی زیادہ اہم ہے، اور پیداوار ایسی دنیا کے لیے اور بھی اہم ہے جہاں ریکارڈ قیمتیں غذائی تحفظ کے خدشات کو بڑھاتی ہیں۔ بلومبرگ ٹی وی بلغاریہ۔
مصر اور ترکی، جو روسی اور یوکرائنی اناج پر انحصار کرتے ہیں، بڑھتی ہوئی مہنگائی سے نبرد آزما ہیں۔ قاہرہ حکومت چار دہائیوں میں پہلی بار سبسڈی والی روٹی کی قیمت بڑھانے پر غور کر رہی ہے۔ دریں اثنا، یورپ میں سورج مکھی کے تیل کی قلت سپلائرز کو متبادل تلاش کرنے پر مجبور کر رہی ہے۔ UK میں سپر مارکیٹیں کھانا پکانے کے تیل کی مقدار کو محدود کرتی ہیں جسے گاہک خرید سکتے ہیں۔
جیسے جیسے دنیا یوکرین کو گھور رہی ہے، مشرق وسطیٰ ایک نئی راہ اختیار کر رہا ہے۔
اس کے نتیجے میں، پورے ہندوستان میں سبزیوں کے تیل کی قیمتوں میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے، جہاں سڑک پر فروش کھانے کو بھوننے کے بجائے بھاپ لیتے ہیں۔ حتیٰ کہ پام آئل، جس پر جنگلات کی کٹائی کا الزام لگایا جاتا ہے اور صحت کے لیے بہت اچھا نہیں ہے، کی مانگ بھی بڑھ رہی ہے۔
یوکرین کے صدر ولادیمیر زیلنسکی نے کہا کہ روس، جو زرعی مصنوعات کا ایک اہم برآمد کنندہ ہے، جان بوجھ کر زرعی زمین کو نشانہ بنا رہا ہے، کھیتوں میں بارودی سرنگیں لگا رہا ہے اور سامان اور ذخیرہ کرنے کی سہولیات کو تباہ کر رہا ہے۔ ان الزامات کی حمایت یورپی یونین کے کمشنر Janusz Wojciechowski نے کی، جنہوں نے کہا کہ یہ بلاک یوکرین کے کسانوں کی مدد کرنے کی کوشش کرے گا۔
یوکرین کے وزیر زراعت نے گزشتہ ماہ کہا تھا کہ نہ صرف ملک تیزی سے برآمد کرنے سے قاصر ہے کیونکہ ٹرانزٹ راستے منقطع ہو رہے ہیں، بلکہ یوکرین کو اپنی بقا کو یقینی بنانے کے لیے مصنوعات کا مزید محدود ذخیرہ برقرار رکھنا چاہیے۔
آئرش وزیر اعظم مشیل مارٹن نے 20 اپریل کو اپنے یوکرائنی ہم منصب سے واشنگٹن جاتے ہوئے ملاقات کے بعد انتباہات کا اعادہ کیا۔ مارٹن نے کہا کہ "توانائی کے بحران کے علاوہ خوراک کا بحران پیدا کرنے کے ساتھ ساتھ خود یوکرین کے خلاف ایک غیر اخلاقی اور غیر منصفانہ جنگ چھیڑنے کا ایک واضح ہدف ہے۔"
روسی فوج نے مسلسل کہا ہے کہ وہ شہری اہداف کو نشانہ نہیں بنا رہی ہے، اس کے برعکس وسیع ثبوت موجود ہیں۔ کیف سے اس کے محدود انخلاء کا مطلب ہے کہ کسان پہلے سے زیر قبضہ علاقوں جیسے کہ چرنی ہیو میں بوائی کر سکتے ہیں، لیکن یوکرین کی کچھ اہم ترین فصلوں کی کٹائی اس سال اب بھی آدھی رہ سکتی ہے۔
یوکرین کے لیے زراعت کی اہمیت کو بڑھا چڑھا کر پیش کرنا مشکل ہے، جسے "یورپ کا غلہ" کہا جاتا ہے کیونکہ اس کی سیاہ زرخیز مٹی، جو فصلیں اگانے کے لیے مثالی ہے۔ جنگ سے پہلے، زراعت یوکرین کی معیشت کا 10% سے زیادہ اور برآمدات کا 40% تھا۔ صنعت کے تحفظ کو یقینی بنانے کے لیے کسانوں کو فوجی خدمات سے استثنیٰ حاصل ہے۔
جنگ نے پہلے ہی کچھ ترقی کو تباہ کر دیا ہے جو یوکرین نے کئی دہائیوں سے اپنی زرعی صنعت کو بڑھا کر کیا ہے۔ 2021 میں اس کی گندم کی فصل تین دہائی قبل سوویت یونین کے خاتمے کے بعد سب سے زیادہ تھی۔ آخر کار، کسانوں کو اپنی زمین کو گولہ باری اور کیمیائی آلودگی سے باز رکھنا اور آزاد کرنا ہوگا۔
یورپ میں سلامتی اور تعاون کی تنظیم نے ماحول پر "ممکنہ طور پر تباہ کن" اثرات کے بارے میں خبردار کیا ہے، جس میں پینے کے پانی کا خراب معیار، کیمیائی رساؤ اور سیلاب شامل ہیں۔
"سپلائی نیٹ ورکس کو بحال کرنے کی ضرورت ہے، لوگوں کو واپس کرنے کی ضرورت ہے اور پیداوار کو بحال کرنے کے لیے ضروری سرمائے کو بحال کرنے کی ضرورت ہے،" کیف اسکول آف اکنامکس کے پروفیسر اولیگ نیویفسکی نے کہا۔ "میں کہوں گا کہ برآمدات کی سابقہ سطح پر واپس آنے میں دو یا تین سال لگیں گے۔ کسانوں کا یہی کہنا ہے۔"
روس کی جانب سے یوکرین کی بحیرہ اسود کی بندرگاہوں کو بلاک کرنے اور اہم انفراسٹرکچر پر گولہ باری کے بعد اب تک ریل کے ذریعے صرف تھوڑی مقدار میں اناج اور دیگر مصنوعات برآمد کی گئی ہیں۔ یوکرین یورپ سے دریائی جہاز اور ٹرک فراہم کرنے کا کہہ رہا ہے تاکہ کم ہوئی برآمدات کو برقرار رکھا جا سکے۔
پوری دنیا میں، وہ ممالک جو یوکرین کے سورج مکھی کے تیل اور فیڈ پر انحصار کرتے ہیں متبادل سپلائی تلاش کرنے کی کوشش کر رہے ہیں۔ کمپنیاں بسکٹ سے لے کر آلو کے چپس تک کی ترکیبوں میں سورج مکھی کے تیل کو تبدیل کرنے کے لیے جلدی کر رہی ہیں۔ برطانیہ میں کچھ سپر مارکیٹیں اور مچھلی اور چپس کی دکانیں سورج مکھی کے تیل کو پام آئل سے تبدیل کرنے پر غور کر رہی ہیں، جس سے قیمتیں ریکارڈ ہو جائیں گی۔
ورلڈ وائلڈ لائف فنڈ کے مطابق، حالیہ برسوں میں پام آئل کی جنگلات کی کٹائی میں اس کے کردار کی وجہ سے بڑھتی ہوئی جانچ پڑتال کی گئی ہے اور اس پر اورنگوٹان جیسی خطرے سے دوچار انواع کی تباہی میں کردار ادا کرنے کا الزام لگایا گیا ہے۔
کسانوں کے پاس غیر جینیاتی طور پر تبدیل شدہ جانوروں کی خوراک کی کمی ہے، جو عام طور پر یوکرین سے آتی ہے، اور یورپی یونین جنوبی امریکہ سے درآمد کرنا آسان بنانے کے لیے درآمدی قوانین میں نرمی کر رہی ہے۔
اس کے علاوہ، فاقہ کشی کے خطرے سے دوچار ممالک کو غذائی امداد کی فراہمی میں خلل پڑ رہا ہے۔ صومالیہ اپنی گندم کی درآمدات کا تقریباً 70% یوکرین سے اور بقیہ روس سے حاصل کرتا ہے، اور اس وقت اسے برسوں میں بدترین خشک سالی کا خطرہ ہے۔
اقوام متحدہ کے مطابق تیونس اور لیبیا کو بھی اپنی گندم کا ایک تہائی سے زیادہ حصہ یوکرین سے ملتا ہے۔ ورلڈ فوڈ پروگرام کے مطابق، یوکرین کی بندرگاہ اوڈیسا سے مغربی افریقہ تک خوراک کی سپلائی – مٹر اور جو – میں خلل پڑا ہے۔
13 اپریل کو تنازعات کے اثرات پر ایک لیکچر کے دوران لندن میں چیتھم ہاؤس کی ایک سینئر فیلو لورا ویلزلی نے کہا، "کم آمدنی والے ممالک اور خوراک کی کمی ہمیشہ سب سے زیادہ خطرے کا شکار ہوتے ہیں۔" لیکن کم آمدنی والے گھرانے، تمام دنیا کی معیشتیں پہلے ہی گھرانوں میں معاشی عدم تحفظ اور خوراک کے عدم تحفظ کا سامنا کر رہی ہیں۔
توانائی اور رسد کے مسائل کی وجہ سے قیمتیں پہلے ہی ریکارڈ بلندی پر تھیں کیونکہ عالمی معیشت وبائی امراض سے صحت یاب ہوئی تھی اور اب مصر، ہنگری، انڈونیشیا، مالڈووا اور سربیا جیسے ممالک نے خوراک کی کچھ برآمدات پر پابندیاں عائد کر دی ہیں۔
ایک ہی وقت میں، روس اپنے کچھ سب سے بڑے گاہکوں کو اناج کی برآمدات جاری رکھے ہوئے ہے، یہاں تک کہ نقل و حمل کے اخراجات بڑھتے ہیں اور کچھ تاجر روسی سامان سے بچنے کی کوشش کرتے ہیں۔ ایک نیا کاروبار حاصل کرنا بھی ممکن ہے۔ فصل کے اعداد و شمار فراہم کرنے والے جنیوا میں قائم ہارویسٹ کے مطابق، اسرائیل، جو اکثر یوکرین سے خریدتا ہے، نے گزشتہ ماہ روسی گندم خریدی۔
یورپ میں، کسانوں نے یوکرین سے سستی خوراک کی درآمد کے بارے میں شکایت کی ہے۔ EU اب قوانین کو ملتوی کر رہا ہے جس کا مقصد زراعت کو زیادہ ماحول دوست بنانا ہے، بشمول کیڑے مار ادویات کے استعمال پر منصوبہ بند پابندیوں کو ملتوی کرنا۔ یہ مزید زر کی فصلیں لگانے کے لیے تقریباً 4 ملین ہیکٹر غیر کاشت زمین کو خالی کرنے کا بھی منصوبہ رکھتا ہے۔
"یوکرین میں جو کچھ ہو رہا ہے وہ زراعت کے مستقبل کے بارے میں ہمارے پورے نقطہ نظر اور نقطہ نظر کو بدل دے گا،" یورپی یونین کے کمشنر ووجیچوسکی نے 17 مارچ کو کہا۔ "ہمیں خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے ایک پالیسی بنانے کی ضرورت ہے۔"
