头发变白的理论之一是随着年龄的增长，身体停止产生黑色素，头发变成灰色、银色或白色。
以下是一些关于白发的有趣事实：
* 第一批白发的出现由遗传决定，也由年龄决定。 白发是衰老的结果，它的质地随着年龄的增长而变化，皮肤的质地也是如此。 专家称这些变化规则为 50-50-50。 世界上 50 岁以下的人口中，约有 50% 是白发。
* 白人变灰的速度比任何其他种族都快。 在他们之后，黄色种族变灰最快，其次是黑色种族。 专家尚未确定原因。
* 除了遗传和年龄，头发也会因压力而变白。 持续承受压力会损坏 DNA，影响负责色素生成的细胞。 这在生病期间最为明显，此时患者可能会在一夜之间“变白”。 此外，由于化疗后承受的压力，头发可以长成不同的颜色。
* 生活方式会影响白发的出现，尤其是由于吸烟。 烟雾中的有毒化学物质会破坏头发的 DNA，导致有害自由基的积累并影响色素的产生。 除了香烟，缺乏维生素 B12 和蜂蜜也会加速白发的出现。 这就是为什么饮食中应该多吃胡萝卜和黑巧克力的原因。
*头发平均生长三年，然后脱落为新头发腾出空间。 随着年龄的增长，取代旧头发的新头发已经变白了。 头发不会变白，而是从根部开始变白。 每次头发更新时，构成色素的细胞都会发生变化，随着年龄的增长，这个过程变得更加困难，所以它们只是保持白色。
