一位喀麦隆妇女创办了自己的熏虾生意，因其对释放本地和国外贝类销售潜力所做的贡献而获得联合国粮食及农业署 (FAO) 的认可。
喀麦隆位于西非和中非交汇处的大西洋沿岸。 它被葡萄牙探险家命名为“Rio dos Camarões”或“虾河”，因为他们在该地区发现了丰富的甲壳类动物。
阿纳斯塔西奥巴马被任命为 FAO 美食英雄 并且领先于 国际农村妇女日 每年 15 月 XNUMX 日，她一直在向联合国发表讲话。
“当我还是个小孩的时候，我总是着迷于看到女人准备海鲜。 七岁还在上学的时候，给姑姑买虾，抽，然后卖。 几年前，我在喀麦隆首都雅温得的业务就是这样开始的。
我以前在家里砍柴，在村里抽烟和分发。 这是一个小手术，我什至没有烤箱。 我丈夫非常支持我，我开始得到更多的客户，我们的虾正在国外销售。
凭借我们吸虾者所拥有的微薄资金，我们出售并赚取一点利润来支付我们的成本。 这还不够，但我们凑合。
今天，虾是喀麦隆主要的海产品出口产品。 我听说虾行业有大约 1,500 名员工，我相信虾是很多人都吃的健康食品。
我们面临的问题之一是我们很难获得新鲜的海鲜并保存它。
Covid-19 大流行使当地市场更加低迷。 如果我们有一些资金，我们会得到一个冷藏室来保存我们的鱼，并且只有在我们有订单时才会抽它。
我和其他业内人士得到了以下人士的支持 鱼4ACP，非洲、加勒比和太平洋地区可持续渔业和水产养殖发展的全球倡议。
它正在帮助我们释放虾业的潜力 喀麦隆 并支持我们使这个价值链更具竞争力和可持续性。
最终，这将改善我们的生计，并促进经济增长、提高粮食安全和减少该部门的生态足迹。
