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周一,五月6 2024;
食品你知道为什么一包薯片总是半空吗?

你知道为什么一包薯片总是半空吗?

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加斯顿·德·佩西尼
加斯顿·德·佩西尼
Gaston de Persigny - 记者 The European Times 新闻

您可能不止一次对您希望支持的另一包筹码半空这一事实感到失望。 然而,这个额外的空间是有原因的。 这样,制造商希望在交付过程中保护其精致的产品目的。 当数据包堆叠在一起或被推入狭窄的空间时,正是这个间隙起到了气垫的作用。 因此,芯片保持完整。 小袋中的空气不是最常见的——它是氮气。 氧气会破坏马铃薯并使脂肪变质。 我们周围空气中的水分会弄湿薯片。 多亏了氮气,食物才能保持新鲜。 1994 年进行的一项研究证明了这一点。这种化学元素不会伤害我们——我们呼吸的空气中有 78% 是氮气。 然而,这并不能证明气体在一个包装中占据的巨大空间是合理的,应该装满食物。

1966年美国通过的一项法律要求制造商记下其产品的净重,以免误导消费者。 但是,很少需要这些规定。 同时,当他们看到一个大包装时,人们会自动认为这意味着更多的食物。 解决方案? 阅读标签。

总而言之——尽管包装中的额外空间有助于保护产品,但有时公司会试图误导最终用户,不必要地增加差距并制造更多的错觉。

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