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食品Calluna蜂蜜:欧洲最稀有和最昂贵的蜂蜜之一

Calluna蜂蜜:欧洲最稀有和最昂贵的蜂蜜之一

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加斯顿·德·佩西尼
加斯顿·德·佩西尼
Gaston de Persigny - 记者 The European Times 新闻

瑞士夏季马蹄莲的盛开标志着一次不同寻常的迁徙的开始

在夏季的几个星期里,山丘经历了惊人的转变。 他们在国家地理视频中说,它们变成紫色是因为那是 caluna 植物开花的时候。

这种五颜六色的奇观是苏格兰最昂贵的食物之一的来源。

在从高地延伸到南部高地的广阔平原上发现了开花的愈伤组织。 在这个国家的一个角落,在东洛锡安,在这短短的 3-4 周内,草丛中出现了白色的小轮廓。 这些是荨麻疹。

夏季马蹄莲的盛开标志着一次不寻常的迁徙的开始。

蜂蜜生产商把他们的蜜蜂带到这里来吃紫色的花朵。

这种独特的花蜜创造了欧洲最稀有和最昂贵的蜂蜜类型之一。

它的售价为每公斤 23 欧元。

注意:Calluna vulgaris、common heather、ling 或简称石南花,是杜鹃科开花植物 Calluna 属的唯一物种。 它是一种低矮的常绿灌木,长到 20 到 50 厘米(8 到 20 英寸)高,或很少长到 1 米(40 英寸)或更高,广泛分布于欧洲和小亚细亚的酸性土壤中,在阳光充足的开放环境中并在适度的阴影中。 它是欧洲大部分荒地和高沼地以及一些沼泽植被和酸性松树和橡树林地的优势植物。 它耐放牧并在偶尔燃烧后再生,通常在自然保护区和松鸡沼泽中通过放牧羊或牛以及轻度燃烧来管理。

资料来源:国家地理

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