这些挫折也打击了昆虫饲养者和实验室培育的肉类
Unreal Food 已经结束了对无蛋鸡蛋的尝试。 Remastered Foods 已停止开发纯素培根。 无肉农场已停止生产植物性香肠。
全球肉类替代品行业的重大变革已经到来，而且还在不断扩大。
由于利率上升，资金流动不那么自由，投资者大幅撤资，而通货膨胀正在推高生产成本，使消费者对食物的选择更加挑剔。 这冲击了在 Beyond Meat Inc. 和 Impossible Foods Inc. 早期成功后迅速兴起的一个拥挤的领域。
随着消费者对过度加工、营养价值和口味望而却步，越来越多的替代蛋白公司正在关闭、裁员和出售业务。 行业观察人士表示，在该行业稳定之前，还会出现更多动荡。
自 Beyond Meat 于 2019 年首次公开募股后，人们对牛肉和猪肉替代品的热情不断高涨，风险投资愿意投资于只提供食谱书的公司。
但销量并未达到极其乐观的预期，因为高昂的价格以及奇怪的口味和质地使得昂贵的产品很容易被从购物清单中划掉。 从植物蛋白和垂直农民到昆虫育种者和实验室培育的肉类，一系列的失败都延伸了出来。 AgFunder 的数据显示，到 44 年，全球食品和农业技术投资将下降 2022%。
迄今为止的经济低迷已经消灭了大多数默默无闻的名字和早期公司，例如加拿大的Merit Foods和中国的Hey Meat。
在英国，两家有前途的公司最近任命了管理人员：The Meatless Farm 在利兹总部裁员，而 Plant & Bean 在林肯郡开设一家大型工厂仅两年后就受到食品和能源价格飙升的打击。
英国植物肉公司 THIS 的联合创始人安迪·肖维尔 (Andy Shovell) 表示，从冰沙到爆米花，几乎所有高增长消费领域都在经历调整阶段，而这种剧变是调整阶段的一部分。THIS 今年的销售额增长了约 45%。
肖维尔表示，结果将减少商店的混乱，提高质量，价格将接近肉类。 “从客户的角度来看，这只是个好消息，”他说。
实力雄厚的行业领导者也遭遇了挫折。 Beyond Meat 的市值较巅峰时期下跌了 90% 以上，过去一年里已经进行了多轮裁员，Impossible Foods 也是如此。 此次削减还影响了西班牙的 Heura Foods 和总部位于加州的 Eat Just Inc.，该公司继续扩大其在美国的分销业务。
传统食品企业也在缩减规模。 由于激烈的竞争，雀巢公司已将其 Garden Gourmet 系列和 Wunda 豌豆奶从英国撤出。 肉类巨头 JBS SA 在向科罗拉多州的一家大型工厂投入资金后，剥离了其 Planterra 部门。
尽管存在动荡，一些投资者仍然保持乐观。 Big Idea Ventures 是一家由食品科技投资者组成的基金，上个月表示，它即将实现 75 万美元的融资目标。 假培根制造商 MyForest Foods 本月早些时候筹集了 15 万美元的新资金，以色列初创公司 Chunk Foods 也宣布在春季进行同等规模的种子轮融资。
