菠萝和我们的身体

早在 16 世纪，当克里斯托弗·哥伦布 (Christopher Columbus) 从美洲旅行归来时，他带来了一种在欧洲完全不为人所知的水果，由于其形状与松果相似，因此被命名为菠萝。

它的学名是Ananas Comosus，在南美国家被称为“ananas”，葡萄牙语翻译为“美味的水果”。

在西班牙，这种水果的种植完全发生在加那利群岛。

原产于巴西，据专家称，目前世界上最好的菠萝产于哥斯达黎加的“平面菠萝”品种。

对于那些没有挑选菠萝经验的人来说，必须要说的是，只要轻轻拉动菠萝的叶子，如果菠萝脱落，就表明它已经成熟了，可以食用。 我们还可以看到尖尖的绿色尖端，称为叶状体，在那里，根据其较深的颜色，它会成熟。

菠萝在低于 7°C 的温度下会变质，因此不建议将未开封的菠萝放在冰箱中，因为阴凉干燥的地方最适合保存菠萝。 现在，如果去皮切好，我们应该将其放在冰箱里，盖上保鲜膜，并尽快食用。

我们都知道它，吃过它清爽的果肉，喝过它压榨出来的果汁，即使是最大胆的人也曾在口味上与它进行过辩证斗争，特别是它是否适合用作披萨的配料。 。 但对于口味...

并非所有人都知道摄入它给我们带来的好处。 因此，我们必须知道，菠萝重量的 86% 是由水组成的，这使得菠萝成为重要的水分来源，而且其热量极低，往往会掩盖其甜味。

每100克，菠萝为我们提供约50大卡，13.12%碳水化合物，但要注意，这些吸收缓慢，对身体有益； 它含有 18% 的抗坏血酸和 9.85% 的糖，这些糖是蔗糖、葡萄糖和果糖，具体取决于水果的成熟时间。 在树上的时间越长，摄入的热量就越多。 我们在吃菠萝时就验证了这一点，菠萝触感较嫩，味道也更甜，由此可以推断，菠萝中糖分的比例增加了。

菠萝含有钾、钙、镁等矿物质以及维生素C。此外，菠萝对于患有心血管疾病、糖尿病和癌症的人来说非常有益。

我们通常不使用这种水果的是它的果皮。 从菠萝的这一部分中，您可以获得膳食纤维和酚类。 值得一提的是，在饭后或两餐之间煮沸并注入菠萝皮，可以减轻炎症、疼痛并对抗便秘。 这不会为我们提供纤维，但其保湿作用有助于软化粪便。

与其他水果相比，菠萝的纤维含量较高，因此我们可以调节肠道运输。 它还有益于改善消化系统，避免腹泻和肠易激综合症等肠道问题。 当然，应该新鲜食用，因为热量会消除菠萝蛋白酶的作用，菠萝蛋白酶是菠萝茎和果实中存在的一种蛋白水解酶，有助于减肥。

菠萝有一些常常不为人知的方面，例如它具有抗炎作用，因此对肌腱炎和四肢水肿的风湿性疾病非常有效。

由于这种水果含有β-胡萝卜素，它可以改善眼睛健康，并且由于它提供的钙和细胞的再生而有助于保持骨骼强健。

如果定期食用，建议对肝脏有益，有助于消除身体组织中保留的水分，这些水分会导致腿和手疼痛、痛风或体重增加或脂肪团。

如果你感冒并且有粘液，不要停止服用菠萝，因为它有助于消除粘液。 它还表明血管状况良好，从而帮助我们避免血液循环问题、血压升高以及血栓形成或栓塞的风险。

它通过帮助愈合皮肤溃疡和烧伤来保护我们的皮肤。

最后，我们要强调的是，它会干扰恶性细胞的发育并降低某些类型癌症转移的风险。 人们正在研究它对化疗的帮助，并且它似乎通过增强其效果而产生积极的效果。

还必须考虑到，食用这种食物存在风险，特别是对于患有胃十二指肠溃疡和胃炎的人来说，因为它含有酸性物质并且能够增加胃液的产生。