Koshelde word erken vir hul toewyding om kos vir hul gemeenskappe en verder te voorsien.
Sy het vooraf met die VN gepraat Wêreldvoedseldag, jaarliks op 16 Oktober gemerk.
“My naam is Irina Vasilyeva, en ek woon in die ou dorpie Vartsikhe, Bagdati-munisipaliteit in Wes-Georgië. Dit is 'n landbougemeenskap en families hier is al eeue lank by boerdery betrokke.
My man en twee kinders het ook daarin geslaag om 'n bestaan uit die landbou te verdien, maar as Covid-19 pandemie-beperkings op toerisme en restaurantbesighede het verlede jaar toegeneem, ek het tevergeefs gesukkel om my produkte te verkoop by 'n mark in Kutaisi, die hoofstad in Wes-Georgië.
Gelukkig het ons situasie verbeter danksy die ondersteuning van FAO en die Europese Unie wat nuwe Boereveldskole en demonstrasie erwe na die streek gebring het en spesifiek na my dorpie, wat innoverende boerderymetodes uitlig.
Ek het gehoor dat FAO-landboukundiges 'n saailingproduksiefasiliteit naby besoek het, so ek het die vergadering bygewoon en vir hulle my plaasrekords gewys. Ek teken altyd aan wat ek op my grond doen en ek het vir hulle gesê dat ek wil leer hoe om die kwaliteit van my oeste te verbeter.
Voedsel- en Landbou-organisasie
Irina Vasilyeva se plaas in die weste van Georgië, word as 'n model vir landbou-opleiding gebruik.
Ek het geleer dat moderne landboupraktyke, insluitend drupbesproeiing, deklaagvorming en beddingvorming, die produksie van komkommers, tamaties en slaaikruie in my drie kweekhuise aansienlik kan verbeter.
Ek het nie geweet my plante gebruik soveel kunsmis nie. Met drupbesproeiing en beter berekeninge gebruik ek nou minder. Dit is 'n ernstige kostebesparende maatreël.
Koste is deurslaggewend, veral vir vroulike boere in Georgië, wat, soos ek, 'n onafhanklike bron van inkomste wil vestig.
Werk met FAO het my ook geleer daar is niks in landbou wat 'n man kan doen nie, en 'n vrou kan nie.
Nou kan ek blaarslaai in die winter produseer sonder kweekhuisverhitting. Hierdie buiteseisoenproduksie laat my toe om mededinging met ander boere te vermy. En die produkte van hoë gehalte wat ek nou tesame met verminderde koste verbou, het my gehelp om die ekonomiese swaarkry van die pandemie te oorkom.
Meer plaaslike vroue in my dorp trek nou na die landbou om gesinsinkomste aan te vul.
As voedselheld deel ek graag my kennis en ervaring en dat my plaas as model vir landbou-opleiding gebruik word”.
