كان مزارع إثيوبي يتحدث عن الكيفية التي غيرت بها الأفوكادو حياة ليس فقط عائلته ولكن أيضًا حياة الأشخاص الذين يعيشون في مجتمعه.
يتم تكريم أبطال الغذاء لالتزامهم بتوفير الغذاء لمجتمعاتهم وخارجها.
تحدث إلى الأمم المتحدة قبل ذلك يوم الأغذية العالمي، تم وضع علامة عليها سنويًا في 16 أكتوبر.
"اسمي بوجال بورينا وعمري 50 عامًا وأب لستة أطفال. لقد أنشأت مؤخرًا مشتلًا للأفوكادو بسعة إنتاج 40,000 شتلة مطعمة ، والتي يمكنني بيعها لبعض من 300,000 مزارع أفوكادو يزرعون المحصول في منطقتي Sidama و SNNPR في إثيوبيا. أنا الآن أشغل 14 شابًا في الحضانة.
كنت متحمسًا لزراعة الأفوكادو عندما تم إنشاء مصنع جديد لمعالجة زيت الأفوكادو داخل مجمع الصناعات الزراعية المتكاملة (IAIP) بالقرب من قريتي.
توظف الحديقة 490 من السكان المحليين وهي أول حديقة من نوعها في منطقتي. وهي تعمل بشكل وثيق مع المزارعين أصحاب الحيازات الصغيرة لضمان إمدادات كافية من الأفوكادو.
وكالة الغذاء والزراعة ((منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة) تقديم المساعدة الفنية بدعم من وزارة الزراعة بهدف تطوير مخطط سلسلة القيمة ، والذي يشمل تحسين الإنتاجية وجودة أصناف الأفوكادو التجارية.
كما أنها تعزز ممارسات الزراعة المستدامة لأصحاب الحيازات الصغيرة المحليين.
من خلال الإدارة الدقيقة لحضانة الأفوكادو ، واستخدام أدوات التطعيم وأكياس البولي إيثيلين ، قمت بزيادة الإنتاج من 15,000 شتلة في عام 2020 إلى 40,000 في عام 2021.
يستغرق الأمر أقل من عام لزراعة الشتلات وبيعها ، وحوالي ثلاث إلى أربع سنوات حتى تنتج النباتات ثمارًا ، لذلك كان المردود بالنسبة لي فوريًا.
كنت في البداية أبيع الشتلات محليًا مقابل 50 برًا (1 دولار) للقطعة. أرباحي السنوية المحتملة المتوقعة هي الآن 2 مليون بير (حوالي 44,000 دولار). في العام المقبل ، في عام 2022 ، أعتزم مضاعفة إنتاجي إلى 100,000 شتلة.
من خلال زراعة شتلات الأفوكادو المطعمة ، عززت دخلي وغيرت حياة عائلتي.
نتيجة لذلك ، يمكنني التخطيط لتحسين منزلي ، وشراء شاحنة لنقل الفواكه والمواد الزراعية الأخرى ، وإنشاء مطحنة دقيق في قريتي. سيخدم هذا المجتمع المحلي ويخلق فرص عمل للشباب المحلي.
أعتقد أن المشتل الخاص بي هو مثال جيد على كيف يمكن لسلاسل القيمة الزراعية الشاملة أن تعزز توظيف الشباب ودخل المزارعين ، مما يساهم في القضاء على الفقر ".
